1. 空气炸锅能煎鸡胸肉吗
1、空气炸锅鸡排15至20分钟。
2、做法:鸡胸肉洗净,用刀片成薄一点。用刀背把鸡肉轻轻敲松,太用力刀背会把鸡肉弄断。放入蒜末、姜末、黑胡椒粉、料酒、盐拌匀,腌一个小时。腌好的鸡肉先拍上一层面粉。再放入鸡蛋液。最后沾上面包糠。空气炸锅180度15分钟,中间翻一次面。还可以和番茄酱和芝士搭配食用。
2. 空气炸锅 煎鸡胸肉
1将鸡胸肉去筋。
2
从中间横切开。
3
装到碗中备用。
4
把洋葱切成丝。
5
食材全部装碗。
6
碗中加胡椒粉。
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碗中加烧烤酱。
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食材搅拌均匀。
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碗中加入食盐。
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拌匀,腌制一个小时以上。
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西兰花加入开水中,煮一分钟。
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锅中捞出备用。
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油热,加入鸡胸肉,中火煎一分半。
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翻面继续煎一分半。
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鸡胸肉、西兰花、圣女果装盘,撒少许胡椒粉。
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煎鸡胸肉制作完成。
3. 空气炸锅可以煎鸡胸肉吗
1、第一,在外面裹上面包粉等物品,使得外面结面,里面的水份出不来;第二,控制油温,分段炸,尽量用低温炸,最后高温炸一分钟左右,并且不要全熟。
2、做法:
(1)将鸡胸肉洗干净切成片,大小按照自己的喜好。
(2) 用研磨黑胡椒和盐给鸡胸肉调味,然后用淀粉将肉抓匀。腌制,腌制时间自己把握就可以了。
(3)将鸡蛋打成蛋液。将腌制好的肉裹上蛋液再裹一层面包糠,放在油锅炸至金黄色就可以了。
4. 空气炸锅能煎鸡胸肉吗怎么做
空气炸锅热鸡米花:
【食材】:鸡胸肉2块,面包糠适量,黑胡椒粉适量,五香粉少许,鸡蛋2个,淀粉2勺,蚝油1勺,料酒1勺,盐少许
【制作方法】:
准备好所用的食材,鸡胸肉清洗干净,去掉表面的筋膜。把鸡胸肉切成条,然后再切成指甲大的小块,备用,可以一次多做点,放入冰箱冷藏,想吃的时候取出来烘烤即可。
把切好的鸡胸肉放入盆里 ,撒上料酒、黑胡椒粉、五香粉、蚝油、食盐,用手抓匀,保鲜膜覆盖,腌渍30—60分钟。
腌渍好的鸡胸肉取出再次抓匀下,倒入淀粉,用手抓匀。
鸡蛋打散成蛋液,放入抓匀的鸡胸肉裹上一层蛋液,然后放入面包糠里滚一圈,使之均匀沾满面包糠。把裹匀面包糠的鸡米花,放入空气炸锅的篮子里。
然后放入空气炸锅里按好,合上盖子,控制面板设置空气炸自主功能,温度设置200度时间15分钟,就可以不用管了。15分钟时间一到,自动停止,打开盖子,香喷喷的鸡米花就做好了。放入盘里,蘸番茄酱好美味,无油更健康
5. 空气炸锅可以炸鸡胸肉吗
1· 把2块鸡胸肉清洗干净,片成薄片,用厨房用纸吸干多余水分。
2· 用刀背轻轻敲打双面,力度别太大,便于腌料更加入味儿。
3· 准备葱、姜、蒜,洗净,姜去皮,放入切剁器中切碎,越碎越好,这样腌制会更入味儿。
4· 放入切剁器,准备切碎工作。
5·蒜切好后。
6· 放入容器中备用。
7· 调料准备齐全,还有胡椒粉,最好是黑胡椒,没有的用白胡椒也行。
8· 可以根据自己的口感酌情±用量。
9·准备 奥尔良烤翅腌料。
10· 葱姜蒜,调味料和鸡胸肉充分调和腌制。提前一晚腌上,用保鲜膜覆盖放入冷藏,这样会更入味儿。
11· 准备好淀粉、鸡蛋、金黄色的面包糠。
12· 包裹淀粉
13· 包裹鸡蛋
14· 包裹面包糠
15· 空气炸锅提前180°预热3-5分钟
16· 刷一层薄薄的色拉油在炸锅上,放入备好的鸡胸肉,加热8分钟
17· 然后翻个面继续7分钟
18· 出锅,外焦里嫩,看着都有食欲。
19· 切成合适的大小,根据自己的口味添加番茄沙司。
6. 空气炸锅能煎鸡胸肉吗几分钟
鸡叉骨除去鸡油和气管洗净沥水
步骤2
葱姜蒜切沫
步骤3
把沥干水的鸡叉骨放入盆中,放入葱姜蒜沫 奥尔良腌粉 白酒 腌制20分钟
步骤4
腌制好之后在平底锅中放入少量油,将鸡叉骨摆平煎至两面金黄(也可以在步骤3中加入淀粉挂浆,在步骤4中直接下油锅炸熟,为了健康少油,我就选择煎。)
步骤5
煎好之后放入盆中
步骤6
在炒锅中放入少量底油,油热后放入花椒桂皮香叶小茴香辣椒麻椒等炒香
步骤7
炒出香辣味之后加入煎好的鸡叉骨
步骤8
翻炒均匀后加入老抽耗油少量盐继续翻炒一分钟,加入少量的水,莫过鸡叉骨的三分之一
步骤9
大火至收汤
步骤10
盛出放入盆中,放入辣椒面孜然粉孜然粒拌匀
7. 空气炸锅煎鸡胸肉需要几分钟
、鸡腿肉去骨后切成条,用料酒、盐、生粉抓均腌制1小时以上
2、红葱头去皮切去头尾部,蒜去皮后切大粒,姜切小块
3、平底锅加入少许油,放入鸡腿肉煎至两面微焦黄
4、取砂锅,放入少许油,把红葱头、蒜粒、姜炒出香味
5、加入煎过的鸡腿肉,烹适量生抽、少许老抽和蚝油炒均即可