1. 空气炸锅制作美食
1、主料:面粉150克、奶粉10克、白糖10克、干酵母2.5克、温水95毫升、油10毫升。
2、辅料:盐2.5毫升、小苏打0.5毫升、温水7.5毫升。
3、将奶粉,酵母,糖,95毫升水,倒入碗中。
4、搅拌均匀,成酵母水。
5、加入面粉中。
6、揉成团。
7、加入油。
8、揉成光滑面团。
9、发酵至两倍大。
10、将盐和小苏打倒入7.5毫升水中,搅拌溶化。
11、一点点揉进面团。
12、再次发酵至两倍大。
13、擀成长条。
14、切成段。
15、做成油条状。
16、空气炸锅200度,预热5分钟。
17、在饼坯表面刷油。
18、放入预热好的炸锅,200度。
19、2分钟后取出,刷油。
20、继续炸至表面金黄,出炉。
2. 空气炸锅美食大全
焦香烤排骨: 排骨用盐、胡椒、葱姜蒜、红糖、酱油腌3-5小时。
电高压锅/instantpot 底放水(一杯左右,不干锅就好),放入架子把排骨垫起来,放入腌好的排骨,30分钟。
预热空气炸锅400度F,3分钟。
排骨刷上bbq sauce,放入空气炸锅,400度F,8-10分钟。中间可以翻面再刷一遍bbq sauce,也可以不翻。
3. 空气炸锅食谱
空气炸锅是生活中比较常见的一种锅,它主要是烹饪各种美食小吃的,比如蛋挞、披萨、薯条、烤鸡翅等,味道都很不错,深受人们喜欢。空气炸锅的容量有大有小,3升的空气炸锅一次可以放5个左右的蛋挞,八到十个鸡翅,适合两到三个人使用。
4. 空气炸锅可以做什么食物
可以,但不是每种食物都能类似油炸的效果。比如肉类、臭豆腐、薯条会有接近油炸的感觉。但如果要做传统的油墩儿,那就不可能了,我试过,完全不可以。
空气炸锅可以当烤箱使用,可以烤面包,烤蛋糕,但是需要上面盖锡箔纸
5. 空气炸锅美食200例
1、冷冻鸡块从冰箱里拿出来,解冻十几分钟。
2、空气炸锅预热200度10分钟。
3、把冷冻鸡块放入烤盘中,180度15分钟。
4、鸡块烤到差不多8分钟左右从空气炸锅中拿出来,翻面再继续烘烤到时间。
5、15分钟后,从空气炸锅中拿出来摆盘挤上番茄酱。
扩展资料:
空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。