1. 怎么用空气炸锅做面包
用料：鸡蛋 2个（一个只要蛋黄）、蜂蜜 1勺加水稀释、盐 1克、牛奶 160克、白糖 15克、食用油 15克、酵母 3克、面粉 250克
做法：
1、碗中放入牛奶，白糖，食用油，一个鸡蛋，盐和酵母后搅拌均匀，后放入面粉。搅拌均匀。
2、盖上保鲜膜，醒发两小时以上。
3、到时间后放入少量面粉揉成一团。
4、分成十六小份。
5、向下收口三次，团成小球。
6、随意的摆放在空气炸锅里，再次盖上保鲜膜，醒发半小时（醒发后约两倍大）
7、刷一层蛋黄液，放入空气炸锅160度10分钟
8、时间到后，刷一层蜂蜜水，再烤5分钟
9、完成，取出就可以吃啦！
2. 怎么用空气炸锅做蛋糕
空气炸锅一般是从上面来加热的，反面的话，他下面是不能加热的，如果你蛋糕的蛋糕液放的太多的话，那么就只能上面熟，或者上面做糊了，下面才熟，所以说如果用空气炸锅做蛋糕的话，最好搞得薄一点，特别薄那种，这样才能够保证整个蛋糕都会熟。说白了一句话，太厚了，烤不透
3. 怎么用空气炸锅做面包简单做法窍门
1、准备食材：全麦粉200克、干酵母1小勺、食盐1-2勺、温水170克。
2、和面+醒发：将干酵母加入到温水中搅匀，再依次放入面粉、盐，搅拌均匀后开始和面至无干粉状态，随后盖上保鲜膜，在温室状态下，醒发2小时。
3、松面：待面团醒发完成后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室松弛3小时左右。
4、制作成小面团+再次发酵：在松弛好的面团上撒一些面粉，用手揉搓一会，随后捏起分量合适的面团，将其团成圆形，并在面粉中滚动几圈，使其表面粘上面粉。此动作重复，直至大面团全部制作成小面团。接着用刀在小面团表面划一道口子，再将小面团放在常温下二次发酵40分钟。
5、烤面包：发酵好的面团放入敷有油纸的烤模中，同时，空气炸锅预热200度，底盘中放少量水制造蒸汽，烤25分钟左右即可
4. 空气炸锅的100种食谱
一、孜然翅尖
这道孜然翅尖实在太好吃了，绝对不比在烧烤店吃的味道差，不管是作为追剧小零食还是下酒小菜，都再合适不过了。
做法：
1、翅尖500g洗净，用厨房纸擦干水分，放入碗中；
2、加姜片、3勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、小半勺盐和少许黑胡椒粉，抓匀腌制30分钟；
3、腌制好的翅尖放入空气炸锅，180度炸9分钟，翻面再180度炸9分钟；
4、出锅撒上孜然粉、辣椒面和熟白芝麻，拌匀即可。
二、蛋挞皮披萨
小孩子普遍爱吃披萨，可自己在家做总是有点麻烦，如果学会用蛋挞皮来做披萨，不仅味道好，小巧的个头也适合孩子拿。
做法：
1、虾去壳去虾线，加料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟，入锅煎至断生备用；
2、准备蔬菜：胡萝卜切丁，玉米和豌豆剥好；锅内倒水，喷少许橄榄油，加1勺食盐，将胡萝卜、玉米和豌豆入锅焯水2分钟；
3、蛋挞皮刷上番茄酱，放上蔬菜，撒上马苏里拉芝士，放入虾仁，再撒上马苏里拉芝士，入空气炸锅，200度烤10分钟；
三、烤鸡爪
爱啃鸡爪的朋友一定要学会这道烤鸡爪，味道好，吃起来也超过瘾。
做法：
1、鸡爪洗净，冷水入锅，加八角、桂皮、香叶和生抽，水开后煮15分钟；
2、煮好的鸡爪放入空气炸锅，用喷壶喷油，撒上烧烤料，180度烤8分钟，翻面再烤7分钟；
四、手抓饼锅盔
锅盔是多少人的心头爱呢？用手抓饼做锅盔，简单又好吃。
做法：
1、准备好肉末，加葱花、2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺糖和半勺胡椒粉拌匀；
2、取出手抓饼稍稍解冻，对半切开，放入肉馅包起来。
3、抹上一层薄薄的油，擀成饼状，撒上白芝麻，入空气炸锅，180度烤8分钟，翻面再烤7分钟；
五、烤花菜
烤花菜是你一定要尝试的烤素菜，味道清新解腻，不得不说，比炒得花菜好吃多了。
做法：
1、花菜撕成小朵，用盐水浸泡10分钟，清洗干净后用厨房纸巾擦干水分；
2、加1勺食盐、1勺辣椒面、小半勺孜然粉、小半勺盐和半勺芝麻，抓拌均匀；
3、入空气炸锅，160度烤5分钟，翻面再烤5分钟；
六、蒜蓉金针菇
蒜蓉与金针菇的食材搭配，再用空气炸锅烤出来，我一个人都可以吃一盘，朋友们也一定记得试试哦！
做法：
1、炒蒜蓉酱：热锅倒油，下入蒜末炒匀，再加小米辣翻炒均匀，加2勺生抽、1勺蚝油和小半勺食盐，小火慢炒2分钟，出锅装入碗中；
2、金针菇洗净撕成小朵，放入空气炸锅烤盘，加入蒜蓉酱，180度烤6分钟，翻拌均匀后再烤6分钟，出锅撒上葱花即可。
5. 用空气炸锅怎么做面包
鸡蛋面包(空气炸锅版)的做法：
步骤 1、首先将糖和酵母混合，再倒入牛奶，搅拌至酵母化开。
步骤 2、面粉中加入盐和一个鸡蛋，搅拌成絮状，再把混合好的牛奶倒入，继续搅拌，再加入食用油，接下来就是揉面团。
步骤 3、把面放在案板上，这时的面特别粘，准备好一个小碗，里边放一点儿油，反复多次把油抹满手掌，开始像搓衣服一样搓面，这个过程我揉了半小时。
步骤 4、揉到30分面不粘手了，继续揉，用力揉直到揉出手套膜。
步骤 5、又揉了10分钟,终于揉出了手套膜。
步骤 6、将揉好的面团盖保鲜膜发至两倍大，用手指戳洞，不回缩不塌陷，就可以了。这个过程大概需要40 分钟，如果放到温度高的地方，时间会短些。
步骤 7、把面团分成7个小球，放入空气炸锅，底下铺好油纸，上面盖好保鲜膜继续醒发。
步骤 8、二次醒发好，涮蛋黄液，撒上黑芝麻。
步骤 9、空气炸锅设定160度，20 分钟，10 分钟的时候可以看上色情况加盖锡纸。根据自家锅调整时间，松软好吃的面包出锅，香喷喷的。
6. 怎么用空气炸锅做面包干
步骤 1
将所有食材倒进一个容器 用筷子搅拌成絮状 最后用手揉成软软的面团 盖上保鲜膜 室温醒发至两倍大
步骤 2
将醒发好的面团 揉捏排气 分成两个剂子 用擀面杖擀成牛舌形的面片 在上面撒上自己喜欢的 比如坚果碎 蔓越莓 黑巧克力等 从一边卷裹起来 将放入的馅料卷进去 成一个柱形 再将所有接缝处捏紧封死 整形 放在保鲜膜里 进行二次醒发 我大概醒了15分钟左右
步骤 3
二次醒发好的面团 表面喷洒水 撒上全麦面粉 放进170度 预热了五分钟的空气炸锅（别忘了底部铺上油纸）170度 烤13分钟 时间到了后 别急着拿出来 在锅里焖5分钟再取出
步骤 4
跟外面买的一样 外皮脆 内里绵软 麦香扑鼻 无油无盐 里面的蔓越莓带来丝丝清甜 妈呀 味道别提了 那叫一个赞