1. 空气炸锅如何做龙利鱼
— 食材清单 —
主料:
龙利鱼
半条
辅料:
土豆
半个
胡萝卜
半根
圆生菜或圆白菜
五分之一个
料酒
少许
生抽
少许
全麦粉
少许
白胡椒粉
少许
盐
少许
熟芝麻
一把
鸡蛋
一个
橄榄油
少许
— 烹饪步骤 —
1· 土豆、胡萝卜擦成丝，圆生菜切丝（可替换别的绿叶菜）
2· 龙利鱼加入一点料酒，一点白胡椒粉腌制十分钟
3· 龙利鱼剁成鱼泥，倒入土豆丝、胡萝卜丝、生菜丝，打入一个鸡蛋，一小勺盐，少许白胡椒粉，一点生抽，少许全麦面粉，搅成糊状
4· 空气炸锅篮筐铺锡纸，刷上一层橄榄油，200度预热5分钟，双手沾水，取少许糊糊，整理规范，放入空气炸锅，用手压一压摊成小饼，撒上芝麻，200度4分钟左右取出翻面，一锅约8分钟，按实际情况来，饼太大太厚可能需要更长时间，自己掌握，两面金黄后装盘
2. 空气炸锅做龙利鱼多少度
龙利鱼300克
鸡蛋1个
洋葱1/4个
胡萝卜1/3根
豌豆25克
玉米淀粉20克
玉米粒适量
蚝油1汤匙
黑胡椒1/2茶匙
盐1/2茶匙
泰式甜辣酱适量
金沙咸蛋黄调味料适量
1. 材料备齐，龙利鱼解冻，清洗感觉，胡萝卜，洋葱切碎。
2. 龙利鱼切成小块，用料酒腌制片刻去除腥味。
3. 将鱼肉，胡萝卜碎洋葱，鸡蛋放入料理机中打碎。
4. 加入蚝油，黑胡椒粉，盐，咸蛋黄调味料，玉米淀粉拌匀，用筷子往一个方向搅拌上劲。
5. 加入青豆和玉米粒拌匀。
6. 分成每个35克 ，空气炸锅的炸网上铺油纸，将鱼肉饼放在上面。
7. 启动空气炸锅，190度18分钟左右，颜色金黄即可。
8. 沾甜辣酱食用。
3. 空气炸锅做龙利鱼多长时间
食材：野生龙利鱼 500g，鸡蛋 一个，面包糠 适量，玉米淀粉 适量，盐 适量，黑胡椒 适量，芹菜叶 适量，食用油 5ml。
制作方法：
1.先把野生龙利鱼撒上盐，黑胡椒，腌制15分钟。
2.芹菜叶洗干净切碎，把大蒜碎和芹菜叶子放在面包糠里，倒入5ml食用油，搅拌均匀。
3.提前将空气炸烤箱预热200度，5分钟。
4.一个鸡蛋打散,放在盘子里，再将玉米淀粉放在盘子里。就这样将三个盘子摆在一起。
5.腌制好的野生龙利鱼先裹一层蛋液，再裹一层玉米淀粉。再将裹了淀粉的龙利鱼再裹一层蛋液。最后再裹上一层芹菜叶面包糠。
6.将裹了面包糠的野生龙利鱼放入铺了锡纸的烤网里。
7.然后将烤网放入预热好的空气炸烤箱中层。选择空气炸功程序，180度炸15分钟。炸8分钟时开锅翻面再炸7分钟一共炸15分钟即可。
8.炸好的野生龙利鱼取出后切块，搭配番茄酱或者沙拉酱食用都很美味
4. 空气炸锅如何做龙利鱼?需多长时间?
食材清单：龙利鱼柳 2块 、 白胡椒粉 少许 、 盐 一点点 、 花椒 几粒 、 柠檬 3片 、 耗油 1勺 、 郫县豆瓣酱 1勺 、 薄盐生抽 1勺 、 洋葱 三分之一个 、 芝麻 适量
烹饪步骤：
1、龙利鱼解冻后，冲洗一下，用厨房纸吸干水，切成几块，放入洋葱，花椒粒，郫县豆瓣酱薄盐生抽
2、放入胡椒粉
3、加入芝麻和一点点盐，盐不放也行，看自己口味
4、抓拌均匀，腌制20分钟
5、空气炸锅铺上锡纸，放入三片柠檬片
6、把鱼摆好，200℃烤15分钟
7、翻面，倒出汤汁，在烤10分钟
5. 空气炸锅如何做龙利鱼窍门
纸包鱼用龙利鱼或者是鲈鱼等都是比较好的。
纸包鱼的做法如下：
1、烤箱预热到华氏475度约摄氏245度。准备4张30×30厘米的铝箔或烘烤纸。把叶菜分成4份，分别平铺于每张铝箔中间，然后放入鱼排，浇上柳橙汁，撒上罗勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、茴香、胡萝卜，并以盐和胡椒调味。把铝箔卷起来，鱼排松松地包好，四边折起，留一些空气在里面，这样材料才容易蒸熟。包好的鱼排放在烤盘上，放置一边。
2、将布格麦食及3杯水倒进一口大锅中，煮沸后把火略调低，盖上盖子煮12到15分钟，直到布格麦食稍为软化。沥去多余水分。
3、煮布格麦食的同时，把包好的鱼排放进烤箱，烘烤10分钟后打开其中一个铝箔袋子，检查一下鱼是否熟透—熟透的鱼肉容易散开。
4、用叉子搅松煮熟的布格麦食，然后拌入橄榄油、柠檬汁、大蒜、罗勒、香菜和葱。用盐和胡椒调味。上桌时，每人一块纸包鱼吃的时候才打开和一碗布格麦食。
6. 空气炸锅做龙利鱼方法
龙利鱼洗净，加姜末，蒜末，洋葱末，生抽，蚝油，十三香，料酒，鸡精，腌制30分钟，即可当空气炸锅180度，烤30分钟即可
7. 空气炸锅如何做龙利鱼好吃
空气炸锅使用的时候，可以不放锡纸，就是使用后，清洗比较麻烦。