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电饼铛能做锅贴吗(锅贴能用电饼铛做吗)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-31 06:08   点击:72  编辑:admin   手机版

1. 锅贴能用电饼铛做吗

您好!

锅底摸上油,把包好的锅贴放进去,盖上盖,大概15分钟就好了,电饼铛很方便,我家也有,你用长了就好了!!小心开盖别烫着,就这么点道道在里面!

祝你好运!

2. 锅贴可以在电饼铛上用吗

材料:玉米面,面粉,鸡蛋,酵母粉,花生油。

做法:玉米粉2杯,先用开水烫一下,边烫边搅拌,这样可以去掉玉米粉里的腥气味让玉米粉更香,口感更好,加入少许的面粉,大约的比例4:1就可以,打入1个鸡蛋,放上3克酵母粉,和成面团,静置发酵,拿出玉米面团,撒上干玉米粉防粘,稍微揉搓成长条,切成大小一致的小剂子,揉搓成两头尖,中间粗的形状,全部做好,盖上湿布,静置10分钟。

电饼铛抹上花生油,把做好的玉米锅贴放入,煎至底面发黄,倒入半碗清水,盖上盖子,5分钟后水分就蒸发没有了,这时候玉米锅贴已经熟透,底面也变得酥脆金黄,就可以出锅开吃了。

3. 电饼铛可以做锅贴

电饼铛做锅贴不粘的小窍门是把电饼铛抹上一层薄薄的油。

4. 锅贴用电饼铛怎么做

主  料:肉馅适量,饺子皮适量

辅  料:酱油适量、盐适量、味精适量、葱姜适量,一个鸡蛋,五香粉 适量

步骤1、将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量的水,顺时针搅拌,感觉有粘性时就可以了;

步骤2、然后加盐、酱油,少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味;

步骤3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦!吃多少放多少韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩下全部浪费了;

步骤4、包起来的方法很简单:把饺子皮中间捏住,两边要通风;

步骤5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里,沿锅边倒些用水和面做成稀糊,盖上盖,大概5-8分钟就好了,香!!小心开盖别烫着!

步骤6、最后放入切好的皮蛋,再放少许的葱和香油增加香味即可完成;

5. 电饼铛怎样做锅贴才好吃

做法:

1.取一容器倒入面粉、一个鸡蛋,用适量水和成面团,按照正常饺子的软硬程度即可。

2.按照“三光”准则和好面团后,盖上保鲜膜或是湿屉布饧一会。

3.韭菜洗净控干水分后切碎备用。

4.锅中倒入油,油热后磕入2个鸡蛋并迅速滑散,小火炒制,这样鸡蛋会很碎很均匀,也避免又占了一个碗。

5.鸡蛋盛出后加少许油炒制海米,出香味即可,不用炒时间长,火大了海米口感就不好了。

6.准备好的韭菜、鸡蛋、海米,放入适量盐、1勺胡椒粉、少许味精调味。

7.案板上撒上薄面,面团分成均匀的小剂子。

8.剂子擀成饺子皮状备用。

9.在饺子皮中放入适量馅,对折,上端中间部分捏紧。

10.两侧留小口处分别和两边的皮捏紧,形成90度角。

11.做好的锅贴生坯备用。

12.锅中倒入少许油,放入锅贴先煎一会儿。

13.锅贴在锅里码好,先加少许油,小火3分钟后,浇适量的水,锅里发出哧哧的响声,盖上锅盖,2分钟再打开,如此反复2-3次即可。中间翻锅一次,盖上盖子,防止油遇到水后外溅、外焦里嫩。

6. 电饼铛能煎锅贴吗

    把锅贴做好后,电饼铛刷油,把锅贴整齐摆入电饼铛中,煎至底部焦黄后,加入没过锅贴一半的淀粉水,再加盖子闷15分子,水干即可。

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