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电饼铛能烤地瓜吗(地瓜放在电饼铛里怎样才好吃)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-30 18:25   点击:229  编辑:admin   手机版

1. 地瓜放在电饼铛里怎样才好吃

步骤1

做法一:

红薯洗净

步骤2

切成一厘米左右的厚片,

步骤3

电饼铛预热放进红薯片两面煎焦黄,就可以拿出来吃了,又简单又美味,最好买那种黄心的红薯烤出来厚偏甜,白心的红薯烤出来,甜味偏淡

步骤4

还可以挤点番茄酱蘸着吃

步骤5

做法二:

碗里打两个鸡蛋

步骤6

鸡蛋液中加入玉米淀粉拌匀

步骤7

红薯削皮洗净切片备用

步骤8

把红薯片均匀地沾上蛋液

步骤9

一片片摆好在电饼铛里煎至两面焦黄即可。

2. 用电饼铛怎么烤地瓜

空气炸锅和电饼铛的区别:

1、空气炸锅。

空气炸锅比普通烤箱多了一个风扇,风扇把发热管的热量吹到食物上,利用循环热风分离出食物的油脂,让食物接近油炸口味。

它的优点是:

操作方便,放入食材调节温度定时后等待美食即可。

口感接近油炸,但制作时无油或微油,符合当今饮食少油的需求。

容易清洁,因为油少且炸篮可拆卸,清洁非常方便。

空气炸锅非常适合喜欢油炸类食物的用户,既能满足口腹之欲,又比油炸食品健康,操作简单还容易清洁。

当然空气炸锅也有不足,那就是容量很小,主流2-4L,少数6-8升,单次无法制作出大量食物。

2、电饼铛

电饼铛也叫烤饼机,可单面加热或双面加热。

电饼铛是我们家使用频次最高的厨房家电,用它烙大饼、做馅饼、做白吉馍,有时候还用来烤馒头片、烤红薯、烤肉。

它的实用性非常好,操作也非常简单。

电饼铛唯一的问题在于清洗,开拆卸底盘有可能会漏油,不可拆卸清洗又不方便。

我们家每次用完都是用厨房纸擦拭一下,之后接着用。。。如果你对清洁要求高可能不适用。

总的来说电饼铛对喜欢吃面食的人来说是非常实用的。

3. 电饼铛可以做地瓜干吗

电饼铛版红薯芝士饼的做法步骤

步骤 1

先红薯切快蒸熟了用勺子压成泥,有点干,加点水和糖,用紫薯也行,加牛奶和炼奶也可以,各人口味,拿一张手抓饼放在电饼铛铺上红薯泥,在撒上芝士碎,在铺上一张手抓饼,用叉子边边压一压,最后涂上蛋黄液比较好看。我忘记啦,上下面都加热盖上,15分钟可以了,我怕太焦了就放了张油纸,刷了点油的,喜欢脆的口感可以翻面也煎,我没有翻面了这样刚好

步骤 2

手抓饼准备开始的时候可以拿出来了,软化一点边边比较好压黏口嘛,芝士急冻的也提前拿出解冻,我也着急没有提前解冻,所以芝士撒的比较少没有拉丝的效果了

步骤 3

面上涂了小朋友最爱的番茄酱,沙拉酱都行看个人喜欢,最后切开,下面的饼很脆上面的饼软的,红薯尽量选那种甜糯的,这样本身都够甜了,糖不需要放很多得了,我随便撒了点

4. 地瓜放在电饼铛里怎样才好吃呢

第一步:将山药去皮,清洗干净,然后切成稍微薄一点的圆片。

第二步:红薯去皮洗净,也切成比较比较薄的圆片。

第三步:准备一个大的盆子,倒入200克的纯牛奶,再打入两个鸡蛋,加入10克玉米油,一勺白砂糖增加甜度,将蛋液和牛奶充分搅拌均匀。

第四步:然后再倒入100克面粉,搅拌至顺滑细腻。稀稠度跟酸奶差不多就可以了。

第五步:将切好的山药和红薯片倒进面糊中,翻均匀,使得每一块红薯和山药都沾上面糊。

第六步:找一个饭盒,底部铺上一层油纸,然后一层山药,一层红薯给它铺好,差不多铺上4层就可以了,太厚的话,蒸起来比较慢。最后将剩余的面糊倒进去。表面撒上一些蔓越莓。

第七步:冷水上锅,然后盖上盖子,防止水蒸气滴入。我这个比较厚,所以蒸了有50分钟,如果做的薄的话,就不用这么长时间。(时间到了后,可以用筷子扎一下,如果筷子上没有沾上面糊,说明就熟了)

第八步:蒸好的山药糕脱模,然后撕掉油纸,切成小块,就可以食用了。

5. 怎样用电饼铛煎地瓜

不可以。速冻香芋地瓜丸最好是解冻之后放进油锅里面炸,如果煎制的话外面已经要炸焦了里面可能没有熟,炸完之后的味道和口感都不会好。

但是可以用电饼铛山芋又名红薯学名甘薯,还可以用来蒸着吃口感香甜软糯可以用来炸炸的话,可以外焦里嫩更好吃。

6. 电饼铛能做地瓜吗

把红薯粉用水搅成稀稀的米糊,倒入电饼铛摊成薄薄的一层,电饼铛要刷一点油,上下加热定型有点透明就好了

7. 地瓜在电饼铛怎么做好吃

主料

红薯400克

辅料

工具电饼铛

步骤1

首先我们要准备好制作这道【电饼铛烤红薯】需要用到的食材:红薯1个,红薯最好选择这种红皮红心的,烤出来不仅颜色漂亮味道也很甜。先将红薯清用水清洗,去除外皮上粘的泥土,然后晾干表面的水分

步骤2

然后将洗净晾干的红薯切成薄厚均匀的红薯片,看清楚没有去皮,因为红薯片烤熟后会变得软糯,容易松散掉,带皮烤不仅会比较完整,还能烤出外焦里嫩的效果,而且剥皮儿吃更有吃烤红薯的感觉

步骤3

电饼铛上下烤盘同时预热,然后将红薯片均匀码放到电饼铛里,盖上电饼铛盖子,烤4分钟

步骤4

打开电饼铛用铲子给红薯片翻面再烤4分钟,翻面主要是为了避免红薯片粘连在烤盘上,容易烤糊烤黑

步骤5

这时候红薯片基本上已经烤熟了,表面已经呈现焦花。但是还不够,翻面再烤2分钟,然后不要急着出锅装盘。先关掉电源焖3分钟,利用电饼铛的余热继续烘烤使红薯片更香甜软糯

步骤6

外焦里嫩的烤红薯就做好了,用手撕去外皮就可以吃了。香甜软糯的烤红薯有没有诱惑到你,快动手试试吧

成品图

烹饪技巧

红薯片要尽量切得薄厚均匀,这样才能保证每片红薯都能均匀受热,可以同时烤熟。红薯片的厚度根据个人口感喜好来定,切得厚一点吃起来会香甜软糯,切得薄一点吃起来口感更焦香。最大厚度与电饼铛上下烤盘合上之后的高度保持一致即可这个版本是无油原味版,还可以将红薯削皮后切片,电饼铛刷上一层油再烤。如果喜欢吃烧烤味道,中途还可以给红薯片再刷上一层油,撒上一些孜然粉和辣椒粉调味如果喜欢吃甜食,还可以在烤的过程中刷上一层蜂蜜,这样烤出来的红薯片更加香甜软糯除了红薯之外,紫薯、土豆也可以削皮后切片放到电饼铛里烤时间仅供参考,每家的电饼铛不一样,时间温度也会有所不同,每个人切的红薯片薄厚程度也不一样,烤到最后的时候注意观察一下熟的程度和颜色

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