1. 电饼铛和电鏊子的区别
这应该叫电饼铛，烙饼，摊煎饼都可以。操作方便，简单易学。
如果家里烙饼只要有发好的面，把面揉好并揪成等量小挤子用小擀面扙擀成小圆饼放到锅内，把底火面火都开开，翻两三回就好了。
用煎饼铛摊煎饼，先要把面用水搅成糊状，里面放点盐，醒一会再给面里加水搅至勺起面糊掉线为止。电饼铛烧热淋少许油把面糊用勺子给锅里倒上一点，把电饼铛转一下，让电饼铛里均匀铺满面糊，等两分钟翻面再烙一下就好了。
2. 电饼铛与电饼铛有什么区别
电饼铛与锅的区别是一个是单一的烙制功能一个是多功能，电饼铛是只能进行烙制操作的电加热平板，适合制作烙饼之类的面食，功能单一。而锅的应用比较广泛，煎炒烹炸都可以使用，功能比较多。所以电饼铛与锅的区别就是功能不一样
3. 电饼铛和电鏊子的区别在哪
不一样。
电饼铛可以用来烹饪很多食物，不管是制作披萨，烤鸡翅，还是制作华夫饼都可以，电饼铛还有一个名字叫烤饼机，烹饪方式也多，可煎可烤可烙等，电饼铛还可以上下同时加热，也可以单面加热，在使用中非常方便。
煎饼机主要功能是用来制作煎饼的，以前做煎饼的时候是烧木柴的烟熏火燎的，煎饼机就是用来改变这些传统制作方式的。
4. 是电饼铛还是电饼铛
机械式好。1、机械式电饼铛的外形美观大方，选材卫生安全，用于家庭面食和肉食的烤、烙、煎等。上下盘可独立或同时加热，自动恒温控制，安全节能。不沾涂层优质铝加热盘，坚固耐用升温快，不粘锅，三重功效的锁闭圈，使食物更松软，更节能、省时、卫生。悬浮式可展平结构，可根据食物自动调节饼铛厚度，展平饼铛，上下盘可同时烹制更多食物。电饼铛分为：机械式、悬浮式、非悬浮式三种。
电饼铛采用电阻发热式。发热管中的发热丝通电产生的热能，直接传递到铝合金压铸盘上对食物进行加热。煎烤盘盘心温度，温控器可自动复位维持盘心温度稳定在标准温度值范内，采用热敏电阻的阻值变化来自动控制煎烤盘盘心温度，烹饪完成后维持盘心温度稳定在预热温度值范围内。
5. 电饼铛与鏊子的区别
用电饼铛，非常方便，面汁倒进去转一下电饼铛，让面汁铺满就行了。
6. 电饼铛和锅的区别
电煎锅比电饼铛更实用，也更好用。
1、煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。
2、烤制食品功能：把需烤食品放入锅内，如烤鸡，鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下事物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。