1. 电饼铛烙馅饼多久能熟
不沾锅可以烙饼吗?
可以烙。但是不要把灶火开得太大,记得锅底要放植物油,不要放猪油。饼在锅底要经常翻动在和面时,适当放点猪油加点鸡蛋用开水和面做出的饼会比较松软烙。烙饼时饼的表层要刷一层油。烙至两面金黄,就可以出锅了,这样的饼特别好吃。
2. 电饼铛烙馅饼多久能熟透
5分——8分钟左右
原料:面粉 (500g) 韭菜 (500g) 鸡蛋 (2个)
油适量 食盐适量
方法/步骤
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将500g面粉放入盆中,加水调匀,在面板上揉至软硬程度合适,根据自己的口味来定。用保鲜膜包住,醒10分钟左右。
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取适量大小的2个面团,用擀面杖擀压成圆饼状,比电饼铛略小。注意两个圆饼的大小尽量相同,不然一会合起来的时候,会出现缺口,或者多余的地方,影响美观,或导致馅跑出来。
3/5
将韭菜洗净,切碎,放入盆中,打入鸡蛋,放入适量的油、盐,以及其他自己喜爱的调味料,搅拌均匀。有很多人弄韭菜鸡蛋的馅饼时,喜欢将鸡蛋先抄一下,其实在这里是没有必要的
4/5
将调好的馅取适量放入面皮之上,用筷子或者勺子平摊均匀,将另一张面皮取出,放置在放馅的面皮上,将边缘处按压至粘合在一起。在放馅时,注意面皮周围留出1厘米左右的空白,方便后面将2张饼按压在一起。
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将做好的馅饼放置到电饼铛中,调整位置,扣盖加热。单面2分钟后,取出,换面继续加热2分钟,出锅即可。
3. 电饼铛烙馅饼多久能熟啊
烙馅饼的话,如果要是做肉馅的馅饼,他唠的时间会长一些,把肉的馅饼放入饼铛中,小火唠两分钟,翻一下个,再唠上两分钟,掌握好火候,就可以了!
4. 电饼铛烙馅饼需要几分钟
食材准备:普通面粉500克、酵母5克、温水350克、猪肉沫250克、木耳1把、胡萝卜1个、姜1小块、植物油20克、黄豆酱3小勺、蚝油2小勺、十三香半小勺、盐半小勺、鸡精半小勺。
1、木耳泡发,将木耳、胡萝卜、姜洗净、切碎,与肉末一起,放入植物油、黄豆酱、蚝油、十三香、盐、鸡精,顺一个方向搅拌均匀,腌制20分钟。
2、面粉与酵母混合,慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌成絮状,揉成较软的面团,盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大。
3、食指沾上面粉,在中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩,或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状,就发酵好了。
4、将发酵好的面团排气、揉匀,搓成长条,切成大小相当的面剂子,将小剂子擀成包子皮,包入肉馅。
5、收口朝下,稍按扁,盖保鲜膜,置温暖处饧发约20分钟。
6、电饼铛里刷少量油,将肉饼放入已预热好的电饼铛里。
7、合上电饼铛盖,将功能键调至“馅饼”档,“上下盘”加热十分钟,烙至两面微黄。
8、时间到,打开电饼铛,取出肉饼。
5. 电饼铛做馅饼多久能熟
电饼档预热后,把馅饼坯子放入电饼档中。上下档加热。4分钟后,把底部馅饼翻过来。小火,再加热1分钟肉馅就可以了,出锅装盘。这样,用电饼档制作肉饼就做完了。
6. 电饼铛做饼要多久能熟
把饼放进去后两个灯都会亮,然后等一个灯灭了后就翻个最后灯都灭了就熟了。