1. 打奶油没有打蛋器怎么办
对于所有需要不时搅打稀奶油但又没有电打蛋器的人：将液态稀奶油放入玻璃瓶中，然后放入冰箱约10分钟，因为稀冷时稀奶油会更快变硬。然后拿起玻璃杯并剧烈摇晃。
根据您的摇晃程度，在30秒钟至5分钟后，您会获得完美的搅打（使劲摇晃）霜。
2. 打奶油没有打蛋器怎么办视频
可以用搅拌机、榨汁机、打蛋器、筷子
食材：黄油225克，全脂奶粉40克，纯净水225克
步骤
1、黄油用微波炉加热软化成液体状
2、奶粉、70度左右热水、黄油加入破壁机搅拌一下3、这是搅拌好的状态，我的破壁机大概30秒就可以充分乳化了，建议时间一分钟以上4、倒入容器后密封冷藏一夜5、冷藏好的淡奶油状态
6、让我们用打蛋器试
1、奶粉、水、黄油的比例是按照39%的脂肪含量倒推出来的，实际上黄油的比例可以继续增加，效果就是打发的时间会缩短而硬化程度更高。
2、一般淡奶油都是需要加糖打发的，糖可以在制作淡奶油的过程中就加进去而不需要等到打发的时候再加。
3、所有容器须用热水烫下消毒。
4、想追求长时间稳定性可以加入卡拉胶之类的，比例大概是重量的1%-2%，家庭一般有屈臣氏鱼胶也可以试试。
5、此方法也可以用于还原被冻成渣的成品淡奶油，另外也可以用于改善某些淡奶油口感（增加黄油）。
6、冷藏静置时间8小时以上，最好24小时，时间不够即使温度到了也很难打发。
7、没有破壁机用搅拌机、榨汁机、打蛋器。破壁机乳化时间建议一分钟以上。
3. 没有打蛋器如何打奶油
首先将奶油放置冰箱，冷藏或者冷冻数分钟
准备碗筷，加入奶油。
加入白糖少许，加入柠檬汁少许，手动搅拌。
准备一个空瓶子，将奶油，白糖，柠檬汁混合，拧紧瓶盖，摇晃数十分钟即可
当然如果有条件的话还是建议买个打蛋器，毕竟很方便快捷，可能别的地方也用得到
4. 为什么我用打蛋器打不出奶油
主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油 工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器） 做法 1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！ 3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。
5. 打奶油没有打蛋器怎么办呢
不可以
牛奶一般不可以做奶油。乳汁可分为全脂、高钙低脂及脱脂三类，牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质和无机盐等。因为牛奶质地比较薄，没有足够的脂肪和蛋白质包裹空气，打出的奶泡比较软，所以纯牛奶不能做成奶油。在平时还是要以清淡易消化的食物为主，多吃一些水果和蔬菜，保证营养均衡，增加机体的免疫力。在平时还是要以清淡易消化的食物为主，多吃一些水果和蔬菜，保证营养均衡，增加机体的免疫力。在平时还是要以清淡易消化的食物为主，多吃一些水果和蔬菜，保证营养均衡，增加机体的免疫力。