1. 炒锅商用多大的
大锅灶尺寸一般在80公分左右的高度比较合适，不管是从美观上面，还是从操作性方面都是非常合适的。像现在的商用电磁灶，厨房专用的，都是根据80公分来做操作台面的高度的。大锅灶与水池类似，操作台的一部分凹下适当高度即可放置灶台。大锅灶台面的标准高度，与水池高度基本一致，即可保证操作的舒适性。
大锅炉灶的位置最好近窗或紧贴外墙面，这样，脱排油烟机通风管道的长度就可缩减到最低限度，大大减小所占的空间。
油烟机可与水池、炉灶、操作台上方的吊柜底面拉平，保证厨房的整齐划一。
同时，油烟机、吊柜与大锅灶也需要保持55-60cm的距离，以满足操作时视线的需要。
2. 炒锅 多大
直径50厘米的锅可用51,52厘米的锅盖。
锅是一种用来煎煮食物的器具，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料，平底锅适合作为焙烘蒸烤或炒海鲜肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜等。
锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。
3. 炒锅商用多大的好用
1、使用电炒锅需观察电炒锅电源线是否与插座配好，只有在于电源插座配好的情况下才能使用。
2、注意温度的控制，开始使用需要先调到较低温度，然后可以更加需要调整温度。
3、电炒锅最好购买木柄或者塑料柄的，切记湿手去拿锅铲。金属是导电体，用电热锅炒菜时候不要一手炒菜，一手开启水龙头，不然会造成触电现象。当其使用完毕后，内锅仍处於高温状态，切忌用手去触摸，防止烫伤、烧伤。
4、要重视电炒锅的清洁，做好电源插销和电炒锅的清洁工作，不能直接用水冲洗。不能浸泡水中，防止漏电。
5、电炒锅使用后，应八下插头，电炒锅应放于干燥的地方，避免阳光直射，不可放在过于潮湿的地方，防止损坏电源。
4. 商用电炒锅功率一般多大
电炒锅的规格有600W、700W、900W、1000W、1200W等几种，现在一般使用的是电炒锅一般的额定功率是1500W，电磁炉常见的是1800W。要是都是全功率使用的话，电磁炉就费电。但有一个问题就是电磁炉的功率控制很灵活，电炒锅一般就是两档位控制或用一个可调温的双金属片控制，相对来说技术落后一点，这样下来还是电磁炉略微省电一点。
5. 商用炒锅一般买多大的
朋友你好： 商用电磁炉是属于大功率电磁炉 1、3kw-8kw 2、8kw-15kw 3、20kw-30kw 以上是目前比较常见的功率段，一般上了25kw都是全桥方案，此类电磁炉需要相当技术才能驾驭，一般的厂家是没有的。
4、40kw-60kw 过高，极少突破，由于不稳定，技术达不到那个高点，极少有厂家会做，能做。 希望能帮到你认识商用电磁炉的功率。
6. 炒锅商用大容量
生活中很难看到这样巨大的锅。可以放50kg水。我们可以对比一下，我们家庭使用的过最大的锅，也就在五升左右。这样大的锅只可能出现在学校食堂，或者出现在工地上面。他可以一次煮100人吃的食物。在做饭的时候，用的铲子也是非常的大。
7. 炒锅都有多大规格的?
摘要：厨房用的炒锅尺寸大小，多指的是锅的上沿内口径。一般家用的炒锅主要是30CM、32CM、36CM这几种规格。炒锅的大小一般市场上都是已经有标示的，只要自己换算就行了。如标示为32寸的锅，写的寸是市制的寸，换算成毫米就是1066.67毫米。如果是英寸，那就是812.8毫米。下面一起了解下炒锅尺寸。
一、炒锅尺寸一般多大合适
一般家庭用的炒锅有30CM、32CM、36CM几种规格。
30CM：3-4口人左右使用。
32CM：3-5口人使用。
36CM：一般都是5-6口人使用。
一般家庭用炒锅都选择32cm或者34cm的，这样炒锅，使用起来更轻松而且承载量也是足够了。
8. 炒锅家用一般是多大
一般28cm直径的锅适合做1-2人份的饭菜，30cm适合2-3人使用，再往上32cm的锅就算是很大了，不太建议购买。尤其是如果挑了较深的锅还买的直径很大，有时焯水煮菜就会非常费水。
锅的重量还受到材质的影响。不粘锅总的来说是要轻于铸铁锅的，大部分的重量在2-3kg左右。如果想要炒菜时顺手一些，在购买时还是要多关注一下锅的重量，2kg左右更适宜些。