1. 炒锅买26cm还是28cm好
一般都是用12到16CM的锅比较好，不过如果想用饭碗（铁制品那种）也是可以用的，不过不要加热太久和经常用就好了。26cm.最好不要用得大于这个尺寸的锅，如果是玻璃钢面板的搞不好会炸掉。电磁炉锅的尺寸为180mm-298mm。圆形小火锅电磁炉常规尺寸为18mm0*180mm-320mm*320mm。也有电磁炉锅尺寸直径约26cm,高约8CM；电磁炉锅尺寸（没有锅盖）直径约32cm，高约8CM。除了尺寸在选购电磁炉时，要多关注一下线圈盘的直径参数。选电磁炉用锅具时也要先了解下你家电磁炉的线圈直径。
2. 炒锅买24cm还是28cm好
一般家庭用的炒锅有30CM、32CM、36CM几种规格。
30CM：3-4口人左右使用。
32CM：3-5口人使用。
36CM：一般都是5-6口人使用。一般家庭用炒锅都选择32cm或者34cm的，这样炒锅，使用起来更轻松而且承载量也足够。
家用炒锅尺寸一般24-30cm就够了。铁炒锅是家里最为常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要注意的问题。
普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害。专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。
厨房用具的锅具选购:
1、压力锅：应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的压力锅。尤其是目前市场上还有大量老式的无开合盖压力保护装置的压力锅，这些压力锅已经被淘汰，是不符合目前国家标准要求的。也要根据需要进行选购。
铝合金压力锅导热快、受热均匀；不锈钢压力锅美观、光洁耐磨，但导热较慢，受热集中，容易糊底，但目前有些不锈钢压力锅增加了复合底，改善了性能。
2、铁锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。
3、铝制锅主要有精铝（软铝）制品和铸铝（硬铝）制品两种，材料为铝和铝合金。表面颜色可分为白色、浅黄色和其他颜色。白色的铝制品又分为铸造和冲压两种。铸造的铝制品表面经车光和机械抛光处理，表面洁白，但金属组织疏松，存在一定的铸造缺陷。
4、不锈钢锅的好坏关键在锅底，三层复合底的铝层厚度分布要均匀。锅盖结构设计要合理，密封性要好。微凸锅盖设计能让水分自然循环，密封性好使热量不易流失。
3. 买炒锅是32Cm还是买34cm
一、炒锅尺寸一般多大合适
一般家庭用的炒锅有30CM、32CM、36CM几种规格。
30CM：3-4口人左右使用。
32CM：3-5口人使用。
36CM：一般都是5-6口人使用。
一般家庭用炒锅都选择32cm或者34cm的，这样炒锅，使用起来更轻松而二、炒锅的尺寸怎么算
炒锅的大小一般就是量内径的，一般市场上都是已经有标示的，只要自己换算就行了。
炒锅大小的具体算法，应依据以下规则：
1、直接换算法：适用于商家已标示的，有英制标示和中式标示，如下：
一般商店里卖的锅，标注的尺寸是锅口部的直径。如标示为32寸的锅，
（1）写的寸是市制的寸，换算成毫米就是1066.67毫米。
（2）如果是英寸，那就是812.8毫米。也有说印的，就是英语英寸的简写（in）的谐音。换算成公制就是一英寸等于2.54厘米。
也就是说：一市寸等于33.3毫米、一英寸等于25.4毫米。
2、自我测量法：适用于商家未标注的炒锅，或者对产品本身标注有疑问的，如下：
锅本身有厚度，测量时要注意，国家规定锅的大小，测量标准是按内径走的，所以应测量的是锅的上部的大小，也就是锅口部的直径。
4. 28cm锅炒菜小吗
28cm的炒锅适合2口人用
28cm炒锅直径是28cm,不算很大,大概你的手臂那么长,深度一般是14cm,只够1-2口人使用。 如果是家庭用,或者长久用,建议买大一点的,这个实在有点小,只适合单居。炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。
5. 炒锅28cm和30cm的锅差别大吗
如果是28和30的炒锅，相差应该不大。一般情况下炒锅的尺寸如果是28指的是28厘米，30指的是30厘米。这都是指的是炒锅的直径。相比之下，30厘米的炒锅比28厘米的炒锅只多两厘米，所以区别应该不大。
6. 26cm炒锅够用吗
家用炖锅3升的合适，一般家庭3-5口人够用。
炖锅就是锅的一种分类，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，工作时，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物，使炖品营养成份不会因过热而破坏，炖盅盖的优良设计，能有效地防止营养成份的流失。
7. 炒锅买30cm还是32cm
30cm炒锅锅底直径30厘米
我们通常说的30的锅，是以铁锅的内直径计算的，30的锅就是内直径30cm的。
30cm口径的炒锅的容量有4L。重量仅为1.6KGSKeppshu|t则在3KG,基本来说可以单手操作。一般家庭用的炒锅有30CM、32CM、36CM几种规格。30CM：3-4口人左右使用。