1. 饼干制作机
自己在家烘烤饼干，不需要特质模具，可以用勺子直接在烤盘浇出面饼，图形不拘一格，这样更能体现出手工饼干的特色。
压缩饼干的模具是特质的，需要有一定的抗冲击强度，所以必须购买专用材料制作的模具，这涉及到不锈钢材料，也需要特殊机器制作，必须采购。
2. 干果机做饼干
主要食材：玉米面50克，全麦面50克，低筋面50克，鸡蛋1个，南瓜籽40克，葡萄干20克，黑芝麻10克，木糖醇25克，玉米油50克，无铝泡打粉2克，小苏打1克。
【具体做法】
1、准备食材，我用了三种面粉，玉米面、全麦面和低筋面，坚果用了南瓜籽，果干用了葡萄干，这些都可以根据自己喜好来替换。泡打粉用无铝泡打粉，配料表里面可以看一下，小苏打为食用小苏打。
2、鸡蛋打散，倒入食用油和木糖醇充分搅打均匀。
3、三种面粉混合，倒入无铝泡打粉和小苏打拌匀
4、南瓜籽和葡萄干一起倒入料理机打碎，也可以用刀切碎。
5、将混合好的粉类倒入蛋液中，倒入坚果碎，倒入黑芝麻一起拌匀。
6、不用使劲揉，能够抱团就可以了。
7、揉好的面团放在保鲜膜上面，再盖上一层，用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片。
8、再切成小块放入烤盘。烤的过程中饼干还会膨胀，所以放的时候留些间隙。
9、烤箱预热175℃，放入烤箱中层，烤20分钟。注意留意上色情况，不想上色太深的话可以在饼干上面盖上一层锡纸。
烤好的饼干放凉之后就会酥脆，如果不酥脆或者中间软的，那么还得继续烤几分钟。放凉后的饼干用保鲜袋装起来，以免吸收空气中的水分会变软。低脂饱腹，早餐、晚餐，或者出门郊游都可以吃上几块，清甜的口味孩子也喜欢。
3. 饼干制作机器
饼干不脆了可以用空气炸锅弄的。三分钟左右就好。
因为空气炸锅它是通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物。
使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水表面变得金黄酥脆达到煎炸的效果。
4. 饼干制作机器的原理
基本的就是饼干粉碎后再压实。吃了很久都不饿只是错觉，因为压缩饼干很紧实，一小块密度很高。巴掌大的压缩饼干比一包方便面还重。
压缩饼干是用膨化粉制成。压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。
膨化时经高温高压灭菌消毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，压缩饼干是根据人的身体每日所需的营养成分，而专门配制的一种携带方便的食品。在紧急状态下，所携带的压缩饼干能够基本满足人体所需的热量。
5. 饼干制作机器多少钱
标君厨师机好。
标君厨师机的标配和市面上其他厨师机没有什么大的区别，就是和面、打蛋、打奶油、搅拌。但是标君厨师机却可以做到一机多拓展，也是它最大的亮点。一台机器可以做到绞肉，切菜，灌肠，制作饼干，压面，粗面，细面，榨汁，真的是很全能了。
6. 自制饼干机
鲜奶饼干
主料:
低筋粉240g 奶粉40g 鸡蛋 牛奶95g 绵白糖55g 液体油16g 小苏打1ml的量勺一平勺
做法:
1. 先加液体，然后放入小苏打粉，晃匀，再放其它的材料。这样可以有效避免饼干出现较大的鼓包
2. 可可粉，甜菜根粉，大麦苗粉（这次加的量少，颜色更漂亮了）不需要颜色的，这步可以省略
3. 擀薄（最好使用压面机，因为薄片均匀），我用压面机第2档
4. 压出形状
5. 如果面片有点点软的情况，移动容易变形的话，可以这样操作：整片面片放在烤盘布上，压出形状，揭掉多余的面片
6. 如果面片够干，可以直接压好用手拿取
7. 烘烤，放入烤箱中间一层，180度烤到上浅色就行（10～12分钟的样子）
温馨小提示:
奶味十足，酥松可口，很好吃。关键是制作很容易。绝对适合让小朋友自己动手做的
7. 饼干制作机和彩蛋玩具
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