1. 饼干生产设备以及型号有哪些
这个就是属于膨化食品，具体你说的这种也没有固定的名字，生产这种食品的机器就叫食品膨化机或者多功能膨化机，可以安装不同的模具，挤出来的食品就能有不同样子。一般可以去买食品加工设备的店看看，网上也有。
2. 饼干规格有哪些
规格是指物件的体积、大小、型号。是用来识别物品的编号，包括以下几个方面:
1、产品名称：商品的通用名称是用来区别不同种类的商品的，商品的特定名称是用来区别同种类商品的特定商品、特定物。
2、产品型号：以产品的一种或几种具有代表性的特性为主，对产品作出的代号性的表示，不同型号产品的功用可以是相同的也可以是不同的，相同功用的产品对于不同的生产厂商而言也可以使用不同的型号，即使技术参数完全相同，但不同厂家的型号可以不同。
3、产品规格：产品具有相同的名称（包括商品名）和相同的使用目的，但在不同的使用场合，如使用对象或使用条件等发生变化时，需要根据使用场合和条件的不同，依据产品的特定技术指标进行选择性使用，而这种特定的技术指标已经通过技术标准或文件进行了事先的约定；不同功用产品的规格即使表示的代号一样，但也无可比。
3. 饼干是哪里生产的
临沂蒙格。
临沂蒙格尔食品有限公司成立于1990年，位于“中国食品城”山东省沂水县食品工业园，地理位置优越，交通便捷，是集产品设计，开发，生产，销售于一体的食品生产企业。产品品质优良，工艺精湛，创新性强，生产技术在食品行业属水平，在传统饼干的基础上，重点开发天然﹑健康﹑营养的绿色食品，在饼干行业，首先倡导自然，健康，休闲，营养的食品文化风尚。 二十年来，公司秉承以科研开发为先导，以先进的现代化管理为依托，以“质量求生存，服务赢市场”作为的经营目标。
4. 饼干生产设备以及型号有哪些厂家
全自动猴菇饼干生产线
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一 概述
全自动猴菇饼干生产线
是制作各种饼干的先进设备，如酥性饼干、韧性饼干、夹心饼干和巧克力或奶油饼干等。它是理想的设备，可以生产出质量好的饼干产品，
1 多功能全自动饼干生产线是本公司经多年开发研制而成的，设备设计新颖、结构紧凑、自动化程度高，从进料到压延、成型、废料回收、烘干、喷油、冷却全自动性完成。
此生产线可根据用户的场地要求，以及饼干工艺的要求，任意组合，均能达到理想。该项饼干生产线全线采用电器元件，变频调速，节能，单控，联控均有。
本公司为客户提供上百种模具及几十种工艺配方，通过改变模具及工艺配方可生产市场上的各种饼干，如奶油饼干、夹心饼干、超薄饼干、奶饼干、苏打饼干、动物饼干、多维饼干、蔬菜饼干等。
根据场地要求，可以排布转弯生产线。
5. 饼干成型设备的类型
做饼干用玉米淀粉，比较酥脆。
玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，是将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。在生产玉米淀粉过程中，可以得到玉米浆、胚芽、渣子和蛋白质水等中间产品。
玉米粉是直接将玉米磨成面，两者的成分和工序是不同的，所以玉米粉一般不直接代替玉米淀粉。玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂，利用双层蒸锅，以牛奶、砂糖、玉米淀粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。
做饼干蛋糕时的玉米淀粉不可以用玉米粉代替。