1. 饼干种类名称大全
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喵叽
无糖饼干即不含糖或含少量糖的饼干，相对于普通饼干，无糖饼干在保证饼干口感和充饥作用的同时，不含糖对于控糖、恐糖但是又想吃饼干的用户来讲是福音一般的存在。
市面上无糖饼干品牌繁多，由于无糖的标准严苛，号称无糖而真正做到无糖的品牌其实不多，这里为大家介绍几款真正无糖饼干品牌。
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一、思朗纤麸无糖消化饼
这款饼干比较老牌，在超市、网上都能看到，是市面上比较畅销的一款。优点是价格实惠，不到十元的价格可以买一大包，每2片独立包装，方便携带，对于不追求饼干口感的用户是不错的选择。
二、康优纤无糖饼干
这是一款偏日系风格的无糖饼干，匠心制作，为确保真正无糖，厂家耗时两年研发制作出来，单片饼干大小适中，酥脆可口，被很多网红推荐过，在年轻一族中颇有影响力，有些也会买给控糖的父母。
三、阿尔发
阿尔发无糖饼干主要是面向中老年糖尿病患者，有一款1250g无糖粗粮饼干是其主打产品，和其他品牌一样，走的也是健康无糖的路线。
2. 饼干 种类
1.苏打饼干
苏打饼干含糖、含油较少，又加入了酵母，具有发酵制品特有香味，往往被认为是饼干里最有营养的，也被很多人当作早餐。但事实并非如此，为让饼干达到起层效果会添加小苏打，小苏打会减少面粉中的B族维生素，甚至会使之消失殆尽。
2.曲奇饼干
曲奇饼干虽然脆甜，是甜食者们的最爱。但其所含有的糖分、油脂却让很多健身减肥的人望而却步。并且曲奇饼干所含有的蛋白质极低，甚至其所含的蛋白质含量比一个白馒头所含比例还要低。
3.威化饼干
制作威化饼的原料除了淀粉外，还需要一定量的糯米粉，因此带来来了巨大的热量。它的营养价值比白面粉高了许多。不过，威化饼干最大的缺点是由于密度低，很多人吃过后，往往没有感觉，没有饱腹感而继续进食，然则，实际的热量已经远远超标了。
4.夹心饼干
夹心饼干的精华都在这个所谓的“心”上，夹心的美味更是由于不同口味的“心”而带给食用者可口的口感。实际上，夹心饼干中间的精华为了追求美味和好看而使用了大量的添加剂，致使夹心饼干的营养价值很低，并且色素，香精所带给人体很多有害物质，吃多了容易上火发胖。
5.全麦饼干
全麦饼干的制作采用了高纤维的原料，因此具有一定的营养，补充人体的纤维素。如果只是纤维，口感是极差的，因此生产的厂家会通过添加油或者其他作料而来丰富饼干的口感，这就加大了饼干本身所含有的油脂含量以及糖分。所以，口味很好的全麦饼干也并不是真正标榜的谷物类食品。
6.韧性饼干
韧性饼干相对其他饼干油脂较少。高档韧性饼干多加鸡蛋和砂糖，营养有所提升，口感也会更好。
7.酥性饼干
酥性饼干相对普通的韧性饼干营养有所提升，一般要添加适量的辅料，例如乳制品、蛋品、蜂蜜等营养物质，但油脂较多。
8.压缩饼干
压缩饼干特别适合作为旅行、航海、登山时的储存食品。虽然同样是面粉制作的饼干，但是因为质地比较紧密，使用膨化剂使其含水量降低，而且不易吸水，使饼干中的有效成分在相同的体积下含量更多，所以使其更加耐饿。
3. 饼干的种类名称大全集
1．果香果乐饼干
一开始看到这个饼干的包装盒价格其实我的内心是拒绝的，超市里特卖真的就几块钱一包！太便宜了，我猜它肯定不好吃。而且在我的印象里，这种果酱类的饼干都很粘牙，所以就没买，但是有一次在朋友家偶然看到了这个饼干，听朋友说好吃就尝试了一口，结果我发现真的好好吃啊！
啪啪打脸，一点也不粘牙，还带有果酱的一股香甜，我吃过蓝莓口味和草莓口味的，味道都很不错！一口咬下去，饼干是脆脆的，还夹着水果甜甜的香味，真的是我吃过最好吃的果酱饼干了！没有之一！
2．吉人披萨薄饼
不知道你们小的时候有没有吃过这个，我记得我小学的时候特别喜欢吃这个饼干。好像有一次我记得是上小学的时候，有一天放学回家我妈在校门口的小卖部买给我吃的，第二天上学带了几包到学校里去吃，觉得好好吃，说是披萨饼也就是一片一片特别薄的饼干，可能是因为味道比较丰富，跟披萨差不多吧，而且它的价格超级便宜，真的是买了不会吃亏的那种系列，而且你会回购的！因为真的好好吃~
3．茱蒂丝饼干
这款饼干是真的超级无敌好吃，我记得我第一次吃是有一年过年有个亲戚送的，就爱上了！饼干一桶礼盒包装的，里边有三种口味：花生味、巧克力味和柠檬味。花生味的入口很香，真的有一种在吃花生的感觉，是纯正的花生酱无疑了，这款饼干是酥脆口的，口感的是咸甜口的，不会很甜很腻，就算多吃也不会吃坏肚子，可以放心的吃。而且高纤维的饼干里面的燕麦粒很明显，也不甜，适合正在减肥的小仙女吃，不怕长胖，边吃边瘦！还有一种巧克力味就是巧克力的口感很好，味道纯真浓厚。柠檬口味的饼干是脆脆的口感，不酥，有一种柠檬的香甜味，总之是很好吃了！
4. 三牛牌饼干
这个牌子相信大家并不陌生，这是上海的老品牌了，比较经典，口味绝不一般。老品牌总是更加信得过些，我最喜欢的是葱香味的，是那种油油的口感，韧性饼干酥酥的，闻起来好香，吃起来更加香！葱和饼干的结合竟然一点也不违和！吃起来一袋接着一袋，都不带停的！还有一种是高钙的，个人觉得没有葱香味的好吃，我还是继续喜欢葱香味！就不多介绍了。还有最重要的是，它真的好便宜！买了绝对不吃亏。
5．康元牌饼干
这个饼干也是属于从小吃到大的系列了，这个牌子的饼干种类很多，每一种都很好吃，个人都超级喜欢。字母饼干、小熊饼干、香酥条、腰果酥等……有的是甜口有的是咸口，就没有不爱的。每次吃的时候都会根据不同形状的饼干来吃，边吃边玩，一次可以吃好多。小时候能吃到的零食不多，每次吃到这个都很开心和满足，虽然他的包装很简单，但是看上去很简约，最重要的是口味好呀！吃的一个接一个，一包接一包，真的好吃。我记得后来又新出的提子饼干也好好吃，里面夹的提子超多，但是价格也还是一如既往的便宜，商家可以说是非常良心了！希望康元多出新品，这样就有更多好吃的了！
看了这么多种类，大家喜欢这些饼干吗？反正我要馋死了哈哈。这些饼干真的都是超级便宜又好吃的饼干代表了！追剧、午休的小零食就他们了，随时随地就会饿的人包里常备这些一定不错哦~我是真的超级喜欢吃，家里吃完了总要去买新的，吃久了的牌子都不想换了。而且这些饼干有很多都是童年的回忆，都是无法拒绝的美味呀！回购的美味没事总不会出错哦
4. 100种饼干大全名称
狼牙棒饼干是一道美食，主料是低筋面粉，辅料是鸡蛋、奶粉，调料是白砂糖、蜂蜜、黄油。
狼牙棒饼干的做法
1.将面粉、白沙糖，奶粉混合均匀，再将黄油和粉类在盆内混合用手抓至溶合成颗粒状
2.将鸡蛋磕开倒入，蜂蜜倒入用手抓匀成面团，静置半小时左右
3.下面就简单了，把松弛好的面团放入了绞肉机内，（用绞肉机配送的一个模具）狼牙棒成型了
4.放进预热好的170度烤箱中层，30分钟左右表面金黄就可以了
5. 饼干种类名称大全图解
饼干的分类：
一：苏打饼干
纤维素很低，B族维生素消失殆尽
苏打饼干含糖、含油较少，又加入了酵母，具有发酵制品特有香味，往往被认为是饼干里最有营养的，也被很多人当作早餐。但事实并非如此，为让饼干达到起层效果会添加小苏打，小苏打会减少面粉中的B族维生素，甚至会使之消失殆尽。
二：曲奇饼干
高糖、高油脂、低蛋白质
曲奇饼干中的糖和油脂要高于其他种类的饼干。一小块曲奇饼干的热量往往超过一杯草莓汁!较酥脆的曲奇饼干选择的原料是“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉，这种饼干还不如馒头的蛋白质高。
三：威化饼干
热量高，结构密度低，吃多了不易察觉
与其他饼干不同的是，威化饼干是以小米粉(糯米粉)、淀粉为主要原料，比精白面粉营养稍高。但威化饼中的奶油脂肪含量十分高，平均每一块60卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。其实，三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。
四：夹心饼干
“心”是添加剂合成，没有水果原料
夹心饼干是在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。夹心饼干里的“心”为追求味道和颜色会使用添加剂，一般是 香精和色素，很少真正添加什么水果原料，
比如橘子味夹心饼干，不是加入橘子，而是添加剂调和成的，虽然添加剂不一定有害，但不会带来营养，可能还不如单纯 的饼干好。因此不管多么美味的饼干都只能小食，而且饼干多半都很干，食用后很容易出现有"热气"(上火)针状。因此在平时生活中，对各种夹心饼干也只能点到为止。
五：全麦饼干
提高了营养同时也提高了油脂量
纤维素含量较高的全麦饼干，因为纤维素口感较差，为弥补口感，生产商往往会在饼干里加入很多油，导致油脂含量较高。但如果包装上标榜的所谓全麦、燕麦、黑麦、五谷饼干等原料，在配料表里排名倒数几位，那可能不是真正的谷物饼干。