1. 饼干成型机输送带图片
1.注意冷却时水分的变化
在冷却中除去一部分水分是烘烤的工艺特点决定的,因为刚出炉的饼干,中心层的水分约为8%~10%,整个饼干的温度还很高,因此暴露在空气中时水分蒸发还会继续;而且冷却时的水分蒸发还是利用余热节约能源的合理办法。例如甜酥性饼干在刚出炉时,水分由75%左右开始下降,冷却5~6min时,水分蒸发到较低限度。
也就是说,在较低的温度下,饼干水分达到了平衡状态,但当饼干温度进一步降低,其平衡水分又会随温度的降低而升高,所以又会从空气中吸收水分。饼干的吸湿性还与饼干的配料有关,另外,空气中的湿度、温度都会影响饼干在冷却中的水分变化,所以应根据不同品种饼干的吸湿特性、冷却线的温湿度条件,进行实验后来判断冷却时间。一般经验是冷却时间应是焙烤时间的150%,才能使产品在自然冷却下达到温度和水分要求。
2.注意冷却与裂缝的关系
产品刚出炉的表面温度为180~200℃,如果立即暴露在室温为20~30℃、相对湿度50%~60%的低温空气中,使饼干脱离热的载体将会使饼坯表面因高温而导致相对湿度急剧下降,引起水分急速挥发,饼坯内部水分梯度加大因而产生内应力。由于饼干是结构松脆的柔性物体,稍受外力作用,就会发生残余变形现象这主要是过强烈的热量交换和水分的变化,使饼干内部应力分布发生变化,当内部产生的变形应力超过饼干的组织强度时,就会产生破裂(也就是裂缝)。
饼干图片
一般来说内部应力的变化,是由于内部水分分布不均匀引起的。例如刚出炉的苏打饼干,如果急速使之冷却,苏打饼干的边缘首先剧烈地脱水,造成边缘干、中心湿的水分梯度。经过放置后,中心的水分逐渐向边缘扩散,造成饼干边缘吸水膨胀,而中心失水收缩,于是产生裂缝。
所以,一切过快地加大水分蒸发的因素,都可能造成饼干内部水分梯度加大,应力加大,而产生裂缝。因此,在输送带上,强制通风冷却,或冬季由自然温湿度条件造成的水分蒸发过快,都易产生裂缝,尤其是含糖低的硬质韧性饼干,更容易产生。因此,有时需要用增加输送带周围的温湿度(加保温罩)等措施,来抑制水分过快蒸发,防止裂缝。
2. 饼干成型机输送带图片及价格
区别有以下几点精制钙奶饼干:采用的是网状输送带烤制,上下透气,水分低。
特制钙奶饼干:采用钢板输送带烤制,因为下面不透气,随意背面有不规则图案,是因为气泡破裂的原因,这也是为了更大面积接触水。
2、包装不同
精制:采用铝箔包装,每包重量240克。背后是规则的花纹,像大多数饼干一样。
特制:采用复合包装,每包重量225克。特制青食钙奶彬饼干的背后是不规则的缺损。
3、口感不同
精制:入口酥脆,可干吃。
特制:口感较硬,适合泡着吃。
3. 带式输送机零件工作图
带式输送机的工作原理:
工作时,在传动机构的作用下,驱动滚筒作顺时针方向旋转,借助驱动滚筒的外表面和环形带的内表面之间的摩擦力的作用使环形输送带向前运动,当启动正常后,将待输送物料从装料漏斗加载至环行输送带上,并随带向前运送至工作位置。当需要改变输送方向时,卸载装置即将物料卸至另一方向的输送带上继续输送,如不需要改变输送方向,则无须使用卸载装置,物料直接从环形输送带右端卸出。
4. 饼干成型机输送带图片大全
制作方法不同
精制青食钙奶彬饼干:采用的是网状输送带烤制,上下透气,水分低。
特制青食钙奶彬饼干:采用钢板输送带烤制,因为下面不透气,随意背面有不规则图案,是因为气泡破裂的原因,这也是更大面积接触水。
2、包装不同
精制青食钙奶彬饼干:采用铝箔包装,每包重量240克。精制青食钙奶彬饼干背后是规则的花纹,像大多数饼干一样。
特制青食钙奶彬饼干:采用复合包装,每包重量225克。特制青食钙奶彬饼干的背后是不规则的缺损。
3、口感不同
精制青食钙奶彬饼干:入口酥脆,可干吃。
特制青食钙奶彬饼干:口感较硬,适合泡着吃。
5. 饼干成型机中的饼干坯料常用
异麦芽低聚糖50、山楂16.5、姜13、陈皮10、赖氨酸2,维生素C 3,琼脂增稠剂5、橘红粉0.3、食用香精0.2。本发明的技术方案为:按质量百分比计,异麦芽低聚糖50、山楂16.5、姜13、陈皮10、氨基酸2,维生素C 3,琼脂5,橘红粉0.3、食用香精0.2。
取胖大海、茯苓9.5、按单味超临界萃取工艺提取浓缩液,搅拌混合均匀加入异麦芽低聚糖50,氨基酸2,维生素C 3,继续用中火熬煮,使之浓缩在熬糖过程中不断搅拌,以防止糖浆熬锅产生焦糊现象,熬到粘绸时,加入温水开水琼脂5,橘红粉0.3,并搅拌混合均匀,接着文火继续熬煮,至用铲挑起糖液成丝状而不沾手停止加热。
然后将熬好的糖膏趁热倾倒在表面涂过食用油的带有冷却循环水的工作台上进行冷却,冷却至70°C左右,揉合均匀,冷却揉合均匀的糖坯料,用人工拉成细长条,并自动送入糖果成型机,进行切块成型,成型后的糖块经整理去除不规则的残次品,并撒少许熟米粉,以免糖果之间粘连,然后用包装机进行包装,即成本品。
6. 饼干冷却输送机
奥斯本检核八法是一种以提问的方式,对现有产品或服务,从八个角度加以审核,从而形成新创意的方法。该方法抓住了事物的各种基本属性大做文章,能有意识地将个人头脑中的信息灵感引发出来。同时,也可以大大提高人的横向思维能力。
(1)现在这个物件,有没有别的用途?如果变化一下它是否还有别的用途?例如,海军某研究所是从事舰船设备研究的,他们将研制的弹药输送机改装一下,就成了自动、高效和完全的饼干输送机。
(2)能不能借用别的方案?有什么东西与此相类似?可否模仿这些相类似的东西?例如,把几个部件结合在一起,即可以用绳子,也可以用黏合剂,还可以用钉子或用焊料,途径不只一条,但作用是相似的,它们各有优缺点。
(3)能否通过改变物件的颜色、运动、声音、形状等,取得所期望的效果?如折叠式自行车,太阳能自行车,香味布鞋,超声波灭鼠器,激光手术刀,都是这一方面的成果。
(4)能不能扩大、增加一些什么东西?能不能增加次数、长度、强度、延长寿命等?例如,牙膏中掺入不同成分的药物,就可以收到治疗不同疾病的功效;在两块玻璃中间加入不同的材料,就可以制成防震、防碎、防弹等新型玻璃。
(5)能不能缩小或取消某些东西?能不能省略、减轻、减薄、降低、缩短、分割、小型化等等?例如,钟的体积缩小出现了怀表;怀表再缩小成了手表。最令人惊奇的缩小莫过于情报载体了。目前用全息激光贮存法,在一毫米的平面上可存贮一页资料;藏书几千万册的大型图书馆,只需几盘胶卷就可以容纳下。
(6)能不能用别的材料、元件、工艺、功能、符号、声音、方法等来代替?例如,用晶体管代替真空管,产生了电器的更新换代。最初的火车轮子都是带齿的,结果跑不快。斯蒂芬逊大胆地换上光滑的车轮进行试验,结果机车既没有打滑也没有脱轨,时速提高了3至10倍。
(7)能不能改变程序、布局、速度?变换因果关系等?例如,美国发明了一种漆涂料暖气,使用时将它抹在墙上,通上电压为12伏的电便可以取暖。这种美观的涂料既是装饰材料,又可以放热、蓄电,使用寿命达40年之久。
(8)能不能正反颠倒、里外颠倒、上下颠倒、目标手段颠倒等?例如,美国奥尔布赖艺术馆搞了一次劣品博览,把质量差、造型丑的产品摆满展厅,结果引起了人们极大的兴趣,参观者络绎不绝,大家从反面学到了对优质产品的鉴别与欣赏。又如人们做广告总是越醒目越好,有人却故意把广告内容写在一个圆桶里,还在圆桶外写上:“请别往桶里看。”好奇的人们就越发想看看桶里究竟装了什么,从而达到了做广告的目的。