1. 制丸机设备
华圆科技有限公司。这是一家专业生产医疗设备的民营企业。主要生产中药制丸机系列,微波提取系列,微波干燥灭菌机系列,中药包装机系,医用灭菌柜等五大系列的研发,生产经营。
2. 制丸机配件
此两个轴承代号没有任何区别,均为带方形座顶丝外球面轴承。 按现行标准应该是UCFU。方形座旧代号是F,新代号是FU,但是因为代号都是组合的,往往把FU中的U省略了,所以这种省略U的叫法就普遍叫开了。 UCF轴承一般用于:中空玻璃生产线, 工程及工程设计, 喷码机, 调味品加工设备, 换热器, 污水处理设备, 变频泵, 电动焊机, 家用缝纫机, 工作台, 分选筛, 电镀设备, 上光机, 橡胶成型机, 制丸机, 塑料压延机, 农机配件, 制粒干燥设备 等等。
3. 制丸机设备常用什么油
一、秘制小肉丸
好吃的小肉丸,可以当零食吃,还可以用在菜里,炒菜、炖汤都是相当棒的。这个小肉丸看似普通,其实很有点与众不同,因为里面加了一种特殊材料,使肉丸不腻,却又口感超好, 感觉更滑嫩可口。
原料:肉馅一斤(肥瘦各半或肥四瘦六)、鸡蛋一个、淀粉2小匙、葱半根、姜一块、生抽、料酒、盐。
特殊材料——馒头一个
做法:
1、馒头撕去表面(直接吃掉),大碗里倒水,放入去皮的馒头浸泡。全部泡透后,取出馒头,用手攥去馒头的水分,尽量把水分全部挤出。
2、肉馅搅打上劲,分别加入切碎的葱、姜、鸡蛋、淀粉打匀,加入生抽、料酒、盐调味。
3、加入挤干水分的馒头,搅拌匀。
4、油烧至温热,手取一些肉馅,从虎口处挤出小丸子,入锅炸至焦黄熟透(怕粘手上可以沾些水)。
二、胡萝卜丸子
胡萝卜最大的功效是补肝明目,看到这么诱人的胡萝卜丸子,你是不是眼前一亮呢?
原料:
做丸子的材料用量不是固定的,主料是胡萝卜和香菜,比例随自己的口味,当然,胡萝卜一定是最多的。不喜欢香菜的,也可不放。粉丝是我比较喜欢的,也可换成豆腐。面粉和淀粉的量尽量别放多,能使丸子成团的程度即可。可以随拌随加,依情况而定。
胡萝卜、香菜、粉丝、大葱、姜、盐、五香粉、面粉、淀粉。
胡萝卜丸子做法:
1、胡萝卜洗净去皮擦成丝。
2、香菜洗净,切碎。
3、粉丝泡软后,切碎。
4、葱、姜切碎。
5、所有切碎的材料混合搅拌。
6、加入盐、五香粉、胡椒粉调味。
7、馅拌好,到可以团成丸子的程度即可。
8、油热后,把团好的丸子放入炸至表面金黄即可,素丸子很好熟。可直接吃, 可炒菜, 可炖汤, 可进火锅,做麻辣烫, 一丸多吃胡萝卜丸子
三、珍珠丸子
能吃到喜欢的食物,有要好的朋友,有亲密的爱人……真的很满足,珍珠丸子也叫做糯米丸子,有糯米包裹着的肉丸,味鲜而不腻,偶特别喜欢,还有值得一提的是它晶莹剔透的样子 确实符合“珍珠”丸子这个名儿。
材料:
肉末、盐、鸡精、胡椒粉、姜末、料酒、少许油、少量生粉、鸡精。-
做法:
1、肥瘦肉按3:7的比例用料理机搅成肉末(或者刀剁口感更好)加盐、鸡精、胡椒粉、姜末、料酒、少许油、少量生粉、
鸡蛋朝一个方向拌匀上劲;
2、糯米提前用水泡好(泡5小时以上),沥干水份;
3、将拌好的肉馅抓在手心用虎口挤出球形,再用勺子将肉团舀下,做成肉丸,放在沥干的糯米上;
4、用勺子轻推肉丸,使其均匀到沾上糯米;
5、做好的丸子摆上蒸锅,上汽后大火蒸20分钟左右,最后撒上葱花即可。
四、蔬菜素丸子
做法:
1、土豆洗净去皮,切成薄厚适中的片,放入锅中隔水蒸熟。要是不确定土豆是否蒸好,可以用筷子扎一下,蒸好后盛入碗中。
2、蒸土豆的时候擦一点胡萝卜丝,粗丝细丝都可以,擦粗丝的话,擦好后最好再用刀略剁一下。
3、用叉子把蒸好的土豆压成泥,再加入蛋清,葱末,盐,胡椒粉,胡萝卜丝,香菜碎,把它们混合均匀。
4、将调好味,搅拌均匀的土豆泥做成小丸子,可以放入七成热的油锅中炸熟,也可以放入烤箱烤一下,如果觉得炸不易操作,可以用烤箱,会容易很多,丸子也可以改成小饼,也会更易操作,吃的时候蘸番茄酱或椒盐都可以。
五、四喜丸子
原料:猪肉(肥瘦1:4)、鸡蛋、葱、姜、酱油、料酒、精盐、花椒、八角、味精、湿淀粉、花生油。
步骤:
1、将猪肉剁成细茸,放入碗内,加入鸡蛋、葱姜末、湿淀粉、酱油、料酒顺一个方向搅匀,使肉馅上劲。
2、然后做成大小一致的丸子备用(俺这个丸子个头不大,比鸡蛋还小一点吧)。
3、锅内放入花生油,上中火烧六成热(约150℃)时放入肉丸,炸至金黄色捞出。
4、丸子放入大碗内,加入酱油、料酒、花椒、八角、清汤入锅用旺火蒸30分钟取出。
也可以用高汤煮十五分钟,待汤水浓稠后用水淀粉勾芡。
六、糖醋丸子
糖醋丸子的制作材料:
主料:猪肉(瘦)400克,猪肉(肥)100克
辅料:鸡蛋75克,
调料:花生油15克,酱油2克,醋3克,淀粉(豌豆)2克,白砂糖5克,大葱3克,姜3克,大蒜(白皮)2克
糖醋丸子的做法:
1、将肉剁成泥状,加干淀粉,鸡蛋搅均匀,成馅状待用。
2、坐勺,加适量油烧热,将肉泥挤成丸子逐个下勺炸,至呈金黄色时捞出,油温升高至九成热时,再倒入油内炸约1分钟左右,捞出控净油。
3、用碗放白糖、醋、酱油、水淀粉、水兑成混汁待用。
4、原勺留底油,用葱、姜、蒜炝锅,倒入兑好的糖醋汁卧熟,放入丸子翻勺,淋明油,出勺即可。
七、酸甜丸子
食材:肉末(猪肉、鱼肉、牛肉皆可)500克。
配料:盐5克、油10克、蛋清1个、水淀粉少许、葱粒10克、姜末、料酒、胡椒粉适量。
做法:
1、肉末最好自己剁,自己剁的肉比机打的肉口感要醇滑。猪肉、牛肉要挑掉肉的筋膜,先切成薄片,再切成丝,再切成肉丁,这样剁起来比较容易烂;鱼肉最好用鱼背那块肉,先要去掉鱼的大骨,顺着鱼的纹路切成薄片,(用刀背顺着纹路刮成茸更好,但这个在家里操作不是很现实)也同样剁成肉糜。
2、剁好的肉糜,先加入2克盐划打,盐是做出劲道丸子的关键,打出一些劲了,再慢慢加入其他配料,一直顺一个方向划圈,直到感觉到阻力,就差不多了,这大概需要一个小时左右。
3、用手掌捏肉糜,在虎口位置挤出一个丸子。
4、丸子挤出来后,拍上干粉,入锅炸透即可。炸丸子的油温不要太高,用手在油上面感觉热气,不是很烫手就下丸子,用中小火,炸透。
5、在锅里倒放少许油,把李锦记甜辣酱倒入锅里炒散,加入少许水分开,倒入炸好的丸子,用小火慢慢焖透,看看浓稠度,如果太稀再用水淀粉勾个芡,令每个丸子都裹上一层浓厚的甜辣汁。
4. 制丸机设备中的减速机为油浴室润滑,正常油面高于
1. 为避免传动个回转时将油池底部沉积的污物搅起,大齿轮的齿顶圆到油池底面的距离应大于30mm,一般定为30~50mm。2. 大齿轮在油池中的浸油深度为一个齿高,但不应小于10mm。这样确定出的油面可作为最低油面。考虑到使用中的油不断蒸发、损耗以及搅油损失等因素,还应确定最高油面,最高的油面一般不大于传动件半径的1/3(中小型减速器最高油面比最低油面高出5~10mm)。当旋转件外缘线速度大于12m/s时,应考虑采用喷油润滑。更多专业知识咨询南京安运机电有限公司
5. 制丸的设备
对于粘性较大的,压片就不是太好用了。还是要制丸机。但粘性较小的粉末,可以加入淀粉等添加剂制片,或者干脆制成胶囊
6. 制丸机设备中的减速机为油浴式润滑
平常加机油就行 摆线针轮减速机以油浴润滑为主:当环境温度为-10.C-0摄氏度时用N46/N68润滑油,0-40摄氏度时用N68/N100/N150/N200润滑油。
7. 制丸机设备验证方案
主料
牛肉500克
肥肉80克
木薯粉45克
冰水120克
沙茶酱15克
盐12克
辅料
蒜蓉酥少许(不喜欢可以忽略)
1. 把买回来的牛肉先处理一下,有筋膜的部位都要除去,以免用机器打肉的时候不好打,处理好后,冲洗干净,切成小块备用,还有肥肉也一并洗干净,切成小块备用,然后先把所需要用到的材料都先准备好
2. 先把肥肉放进绞肉机中绞碎,(加了肥肉的牛肉丸会比较油润,但是油而不腻)再把切好的牛肉放入绞肉机中用高速把肉打碎,大概打30秒,少量多次搅打,搅打的更细腻,一次不可搅打太多
3. 先把肉打碎就好
4. 加入配方中的盐,继续绞打一样大概30秒
5. 先将水预留10克左右,然后将所剩的水分三次把冰水加入牛肉中
6. 把木薯粉用少许冰水调成水
7. 加入木薯粉水,木薯粉水分三次继续绞打
8. 加入配方中的沙茶酱和少许蒜头酥
9. 牛肉打至成肉泥,这时候牛肉的胶质还没有出来(如果肉浆不够细腻可以多绞打几次
10. 把牛肉倒出来,倒在一个大一点点的料理盆中,肉泥用手(或者用电动打蛋器搅打至肉泥上劲)绞打的过程中有出现肉筋可以把它挑出来,这样出来的成品会更圆滑
11. 这时候可先锅中注入,烧至80度之后关火。开始挤丸子啦,手中抓一把肉浆,用虎口处挤出丸子,然后另一只手用勺子挖出肉丸子放入锅中,放丸子时勺子一并放入水中,每挖一次丸子,勺子都可粘一次水
12. 将所有肉浆都挤完,这时可重新开炉火
13. 煮开后丸子浮起就熟了,煮的过程有浮沫用网勺把浮沫撇掉
14. 捞出放入事先准备好的冰水中即可
8. 制丸机设备有哪些
轴承座是用来装轴承的。
UCF205轴承座用途:可以用于:中空玻璃生产线, 工程及工程设计, 喷码机, 调味品加工设备, 换热器, 污水处理设备, 变频泵, 电动焊机, 家用缝纫机, 工作台, 分选筛, 电镀设备, 上光机, 橡胶成型机, 制丸机, 塑料压延机, 农机配件, 制粒干燥设备, 等等用途。