苏泊尔聚油煎锅(苏泊尔煎锅底不平吗？)

一、苏泊尔煎锅底不平吗？

会有点不平，一般都是中间低一点点好聚油

二、苏泊尔煎锅的正确做法？

第一步：先将锅的表面清洗一下，取一个海绵擦，加上适量的洗洁精，将锅身和锅底，反复的擦洗一下，然后用流动的清水冲洗两遍。

第二步：锅身和锅底都清洗干净后，在锅中加入适量的清水，将锅放到燃气灶上，加入100毫升的白醋，大火煮开。水烧开后，将硅胶铲也放进去，搅动一下，煮5分钟后，关火。这一步的目的是为了给新锅除菌。

第三步：将水全部倒掉，取一个干净的抹布，将锅身和锅底的水分都擦干。

第四步：将锅放到燃气灶上，开中火烧热，加入适量的食用油，用刷子刷均匀，让锅身和锅壁都刷上一层油，油热以后，晃动一下锅，将油倒掉，调为小火，继续加热。

第五步：取一块大肥肉，用叉子顶住，注意不要插透，否则会将锅身划伤，然后用肥肉不停地擦拭锅身和锅壁，让猪油浸入到锅内，大概3分钟左右，肥肉变黄后，关火，将肥肉取出，将猪油留在锅中，静置养3-5个小时后，不粘锅就开好了。

现在，我们来试一下锅，热锅加入适量的油，将油刷均匀，油热后，打入一个鸡蛋，鸡蛋定型以后，晃动一下锅，可以看到鸡蛋在锅中自由的滑动，一点也不粘锅，看来这个锅还是挺不错的哦！

三、为啥苏泊尔不粘锅锅底不平？

这种情况绝对是质量问题。属于不合格产品。

苏泊尔针对这些问题，加厚了锅体，且在锅的底部增加了“一体式复底片”（中国实用新型专利： ZL 2019 2 0384219.4）。提供锅底受热形变的空间实现锅底微弧下凹，形成了能聚油的“聚油底煎锅”。

微凹的锅体，不仅煎蛋是“太阳蛋”。且由于油“不跑偏”，炒菜、煎牛排时有油润滑，做出的菜品味道更好，更少焦糊。

四、苏泊尔聚油煎锅可以用的加热源？

可以用的加热源

它采用了专利的聚油技术，让油更多地汇集于锅底中心，同样的料理用更少的油，食材受热均匀，卖相也更好。