一、关于油炸设备油炸锅，谁知到哪个牌子的好用？最好是使用过，求推荐？
弘发的还不错，在山东诸城 ，性价比高 ，质量也不错，一直在用
二、蒸汽电炸锅的工作原理？
电炸锅通过磁场感应涡流的加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内部的磁力线通过底部时，立刻产生无数涡流，使器具本身自行高速发热，与此同时进行加热锅内的食物。电炸锅的热效率较高，加工时安全洁净，无烟、无火、不怕风吹。当磁场内部磁力线通过非导磁物体时，不会引致产生涡流，不会产生热量，因此其它部位不会发热。由于人体为非导磁物体，故此不会发生被超导电热搅拌摇锅烫伤的危险，对使用者来说安全性极高。
触动按钮便能实现炸筐升降、物料搅拌及锅体翻转。实现自动精确控温、控制搅拌速度及加热时间，可以解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证产品质量。具有节能、环保、安全、用油少、操作简单、炸制过程中残渣不易粘锅及便于清理的特点，是理想的油炸设备。
三、油炸锅属于电子设备吗？
答：不属于电子设备，属于厨房厨具。
电炸锅使用一般的家用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。市面上的电炸锅一般为一机多用，不仅可以油炸食品，还可以用来煮东西。电热炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店专用的设备。也是作为现做现卖的最理想的食品加工设备。电炸锅是现代人们生活中的厨房必备厨具。
四、户外用多大的电瓶可以带动电炸锅？
电炸锅一般是使用交流市电的，大多不是使用直流电的。如果是采用低压直流供电的，你的蓄电池容量足够大，也是可以的。 只要你的电炸锅要求的电源参数与你的蓄电池性能参数符合就可以。如果不符合，可以通过电源转换设备（如通过逆变器）转换为条件符合的性能，也是可以的。
两百伏的电瓶就可以带动峡谷。
五、电炸锅能煮面吗？
电炸锅可以煮面的。
电炸锅使用一般的家用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。市面上的电炸锅一般为一机多用，不仅可以油炸食品，还可以用来煮东西。电热炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店专用的设备。也是作为现做现卖的最理想的食品加工设备。电炸锅是现代人们生活中的厨房必备厨具。