一、油炸锅一般多少度炸东西？
一般都是200度左右开始炸
二、燃气油炸锅火不旺？
煤气商用油炸锅炸食品时觉得火力太小炸食品不够旺这个问题应该来用什么方法来解决呢，我的想法是就应该立马换掉这个煤气造，再有一个方法是用一样可以引出火苗使火苗可以便大的器具来解决煤气商的油炸锅火力太小的问题，这就是我们的解决办法。
三、商用电油炸锅使用时有异响？
1.可能是灰尘太多了,需要清理了!2.可能是风扇需要加佰润滑油了! 刚开机的时候风扇加速,声音比较度大,但是开机后会恢复正常的转速.风扇转速会自动问调节的! 建议先清理灰尘后再加润滑油!
四、油炸食品用什么锅好？
油炸食品是我国传统的食品之一。专业油炸：很多人对油炸食品的卫生产生质疑，所以，就算油很干净，锅不干净或者不够专业就会让人产生怀疑，因此在从事专业油炸使用的锅，就应该使用专业的电油炸锅而不是气油炸锅，因为气油炸锅早晚会被淘汰，而电油炸锅自动化程度高，更容易调节，也不会有煤气泄漏或者煤气罐爆炸事件发生。
家用油炸：家庭用的就比较随意，自己在家使用的原材料都是最让自己放心的，所以，锅是什么样的就没那么多讲究，当然，根据常识来判断油炸最好不用圆底锅，不用铝锅，要用可以使食用油最大限度利用率的优质不锈钢材质铁锅。
五、燃气油炸锅不带火力调节如何改装？
燃气油炸锅不带有火力调节的可以加装温控调节阀即可，可以根据实际需要调节火力控制温度。没有电工知识的不要尝试安装，可由专业人员安装使用。
六、家庭用油炸锅实用吗？
油炸锅不实用
还是空气炸锅实用，现在的空气炸锅已经不再是只能胜任“炸”了。空气炸锅产品刚面市的时候，其实很多人对这种只能炸的工具不太感兴趣。但是几年下来，各家品牌的空气炸锅都长进了不少，现在的空气炸锅，“炸、烤、煎、煮、炖、炒”都可以做得到，椒盐、脆皮炸、烤等等都能胜任。
七、铝合金可以高温油炸吗
不适合高温油炸。
原因:
l、铝合金的锅对人体有一定害处，铝是一种低毒的金属元素，它并非人体所需要的微量元素，一般来说，炒菜用铁锅更好。铝合金的锅虽然是合成的锅，但是加热的时侯也会有铝制品分解，吃多了对身体不好。
2、用铝合金的炒锅可能会导致人体含铅量多，食物中含铅量也比较多，用炒锅油炸东西，就会寻铝合金有一部分元素浸一几食材中，对人的身体有一定的危害。
3、在日常生活中，我们尽量选择铁锅进行烹饪，因为铁锅在材质上不含有其他的化学物质，抗氧化能力比较强。
八、油炸锅有必要买吗
没必要。
传统油炸是先把油加热，利用热油快速让食物表面失去水分，从而达到外酥里嫩的口感。
而油炸锅则是用空气替代热油，在密闭的锅内形成极速循环的热流，加热食物的同时，热空气还吹走食物表面水分，使食材无需经过热油也能达到近似油炸的效果。
九、4千瓦的油炸锅一天耗费多少电？
在回答这个问题之前呢，我们首先要确定几个小问题，因为本题问的一天的耗电量，那我们一天就按24小时来计算，另外大家都知道，电量是按千瓦时来计算，也就是一千瓦的用电器工作一小时所耗的电量。那好，4000×24÷1000=96千瓦时，也就是96度电。