一、大型电磁油炸锅
可以的，但是使用这种汤锅来油炸物品还是有些事项需要注意。
首先电磁路的汤锅一般体积不大，基本上大半锅的汤基本上只能装一大碗。所以如果是准备大量油炸食品时候，这么小的锅效率太低，锅也太浅，不能用来油炸肘子之类比较大的材料。
另外就是油炸时候，建议放在燃气灶上，这样火候比电磁炉上容易控制。
二、电磁加热油炸锅
答：1.使用各挡功率大功率的加热速度快，但耗电量也大。在用电磁炉刚对锅具加热时，应先采用大功率挡进行加热，这样速度快。当锅内一旦开锅时，如无特殊的要求，应及时把功率挡调至小挡，以能使锅内保持开锅即可，特别是在煮稀饭、做汤、吃火锅等时更应如此。因为大功率挡不但浪费电能，还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾，这万一溢出还会出危险和使锅底结锅巴。
2.选用电热转换效率高的锅具电磁炉是利用电磁感应原理，使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流，产生热效应，来加热和烹饪食物。所以，电磁炉应使用导磁性能较好的材料制成的容器，如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅，以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时，应选含铁量多，锅盖密封度高为好(如选用专供电磁炉使用的不锈钢高压锅)，同时，所选购的锅具应是平底的，其面积不小于12cm×12cm，以与电磁炉炉面面积差不多宽为好。这样，电磁炉就能达到电热转换效率高，烹调速度快的效能。
3.加热食物时要讲究方法对所要加热的食物，尽量不要大块或整体加热，最好将其分解成小块或细条。做米饭等时，最好将大米浸泡五分钟后再通电。并注意需要多少食物就加热多少，特别是在烧水、做汤等时更要注意，做得过多吃(用)不完，自然造成大量电能的白白浪费。另外，做汤时锅内如有短时间难煮熟的食物，加热开始时应少放一点水，先把食物煮熟之后再加足汤水，这样可以节约许多电能和时间。
三、电磁油炸炉
脉冲电磁炮的结构和原理电磁炮听起来很神秘，其实它的结构和原理很简单．电磁炮是利用电磁力代替火药曝炸力来加速弹丸的电磁发射系统，它主要由电源、高速开关、加速装置和炮弹四部分组成．目前，国外所研制的电磁炮，根据结构和原理的不同，可分为以下几种类型：
（一）线圈炮：线圈炮又称交流同轴线圈炮．它是电磁炮的最早形式，由加速线圈和弹丸线圈构成．根据通电线圈之间磁场的相互作用原理而工作的．加速线圈固定在炮管中，当它通入交变电流时，产生的交变磁场就会在弹丸线圈中产生感应电流．感应电流的磁场与加速线圈电流的磁场互相作用，产生洛仑兹力，使弹丸加速运动并发射出去．
（二）轨道炮：轨道炮是利用轨道电流间相互作用的安培力把弹丸发射出去．它由两条平行的长直导轨组成，导轨间放置一质量较小的滑块作为弹丸．当两轨接人电源时，强大的电流从一导轨流入，经滑块从另一导轨流回时，在两导轨平面间产生强磁场，通电流的滑块在安培力的作用下，弹丸会以很大的速度射出，这就是轨道炮的发射原理．
（三）电热炮：电热炮的原理完全不同于上述两种电磁炮，其结构也有多种形式．最简单的一种是采用一般的炮管，管内设置有接到等离子体燃烧器上的电极，燃烧器安装在炮后膛的末端．当等离子体燃烧器两极间加上高压时，会产生一道电弧，使放在两极间的等离子体生成材料（如聚乙烯）蒸发．蒸发后的材料变成过热的高压等离子体，从而使弹丸加速．
（4）重接炮：重接炮是一种多级加速的
四、小型的电油炸锅
电炒锅的电热管是会坏掉的。电炒锅是根据电流流通电发热管，产生高温高热制成，电炒锅烹煮食物用途广泛，煎炸烧炒炖煮，功能齐全，使用方便环保节能快捷。电炒锅在生产过程中已经按照质量安全标准严格检查，日常生活家庭中使用时间过长，使用环境潮湿是会导致电热管坏掉的，必须找专业维修人员维修。
五、家用小型电油炸锅
跳闸现象:
1.使用电器总电流或功率大于限流开关(电路保护)的限定值时,限流开关马上跳闸,保护电路2.使用的电器电路有短路现象,(如果单个电器插上电,限流开关马上跳闸,说明电器电路有短路现象)3.电器内有蟑螂等爬动也会引起跳闸, 供参考的解决方案及注意点:1. 针对大功率 大电流的电器设备最好分开时间段使用.
2.不可改装限流保护开关,线路设计时已设定好的,如果把限流保护开关的限值改大了,电线承载不起会发生意外的(线路熔化 起火等),请注意!
3.注意保养电器设备,保持电器设备处于干净干燥的环境中工作,潮湿的环境易损害电器设备,引起线路断路.
4.重新更换电线及限流保护开关的规格,最好使用安规线,但此举需向小区及电源输入线单位申报请求,不可自行更改线路, 防止其它线路承载不起,发生意外 (线路熔化 起火等现象)5.不要随意改动电器设备内部线路,除非你是电器行家.6.日常用电知识还有很多,请注意学习了解及掌据.