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炒菜锅怎么炸爆米花(炒菜锅炸爆米花怎么炸的)

来源:www.haichao.net  时间:2023-02-08 21:57   点击:70  编辑:admin   手机版

一、炒菜锅炸爆米花怎么炸的

步骤/方式1

超市买包速食米

步骤/方式2

不粘锅无水无油,倒入一包食盐,抓两把玉米速食米,燃气打开开最小火

步骤/方式3

不停的翻炒

步骤/方式4

炒的过程中会有一些细小的爆米花的声音,米粒会变大,接着炒,炒到完全爆开(具体时间不定)

步骤/方式5

炒好后,找个细点的网,把盐筛出来,盐不要扔,放凉后找个袋子装起来炒花生瓜子挺好吃的,可以重复利用

步骤/方式6

这是完全爆好的,拿一粒用手用力捏会碎开,吃起来酥酥脆脆的,挺好的吃,还有股玉米味,没有完全爆开的用手是捏不开的,很硬,但是也能吃,放凉后装进袋子里

步骤/方式7

爆好后的米粒可以用力一捏就碎

步骤/方式8

想吃甜的就煮个糖稀,把米粒放进去翻炒一下,裹匀糖稀倒到烤盘上,趁热掰一掰

二、炒锅怎样炸爆米花

不可以的,佷不安全,容易暴炸

三、炒菜锅可以炸爆米花吗

可以! 爆米花的原理是米在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。

由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。

当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花。

一般的锅加热后压力不一定达到相应的压力,因此买锅的时候需要注意!

四、电炒锅能炸爆米花吗

宿舍小锅能做爆米花,锅不在大小,都可以做爆米花,关键在于火

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