1. 油炸锅实用吗
201不锈钢锅不可以炸东西用
201不锈钢的耐腐蚀性能并不好，一般用于低腐蚀的环境下。日常生活用的锅由于要接触各种酸、油、盐，对201来说其耐腐蚀性能不达到要求，由于201中含有较多的合金元素，其对人体的影响目前还无法确定，所以最好不要使用
2. 电炸锅实用吗
空气炸锅。
空气炸锅是利用电热管加热空气，再由高温热空气加热食物；
电高压锅是用电热盘直接加热食物，并在锅内产生一定压力，空气炸锅是没有压力的，并且中间可以将锅拿出来，推进去后继续加热。
注意：初次使用电压力锅，必须阅读压力锅使用说明书。
使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。
3. 油炸锅的好处
油炸食品是我国传统的食品之一。专业油炸：很多人对油炸食品的卫生产生质疑，所以，就算油很干净，锅不干净或者不够专业就会让人产生怀疑，因此在从事专业油炸使用的锅，就应该使用专业的电油炸锅而不是气油炸锅，因为气油炸锅早晚会被淘汰，而电油炸锅自动化程度高，更容易调节，也不会有煤气泄漏或者煤气罐爆炸事件发生。
家用油炸：家庭用的就比较随意，自己在家使用的原材料都是最让自己放心的，所以，锅是什么样的就没那么多讲究，当然，根据常识来判断油炸最好不用圆底锅，不用铝锅，要用可以使食用油最大限度利用率的优质不锈钢材质铁锅。
4. 油炸锅能当煮锅用吗
电烤箱的面积比较大，一次性烘烤的食物比较多，适合大家庭日常使用。利用电烤箱烘烤出来的食物，口感要比较好，酥脆美味多汁。但电烤箱耗电量比较高，同时制作出来的食物多油、高热量，并不满足当下人们对健康食物的需求。
空气炸锅的功能比较多，具有煎、烤、炸等多种烹饪功能。在空气炸锅烹饪食物，只需要少量的油，就可以让食物达到油炸的酥脆口感，制作出来的食物更加健康。空气炸锅耗电量比较小，烹饪过程中效率比较高，可以很快将锅里面的食物烹饪完成。空气炸锅容量比较小，烹饪出来的食物量不多，只能烹饪简单食物。
电烤箱和空气炸锅各有各的优点，具体哪种家用电器好用或比较实用，需要结合每个人家庭使用情况来定。另外，家里可以同时拥有电烤箱和空气炸锅，不用非得二选一。
5. 电炸锅和油炸锅哪个好用
如果是批量生产食物，建议使用电炸锅。电炸锅带温度控制调节，能够准确地使油温控制在理想的水平，面对大量的食物，可以炸的均匀，保证食物质量一致。
如果只在家里使用，建议使用燃气的油炸箱。因为燃气的升温快。家庭环境一般都凭经验判断油温，而不是看度数。
6. 油炸锅实用吗安全吗
优点:1.一体电炒锅既可以用来炒菜，亦可进行煎、炸操作，煲汤、炖肉虽然比明火炒菜少了一些情趣
2.方便、清洁及可以自由调节温度等，大有取代传统炒锅之势。
一体式电炒锅目前市场上的牌子多，种类多，质量良莠不齐，要买到高品质、方便好用的电磁炉，还得借一双慧眼。业内人士提醒消费者应从以下几个方面考虑。
一选顶板材料：据介绍，电磁炉顶板的质地相当重要，磁力线穿透电磁炉顶板是否充分，直接体现在电磁炉对锅具的加热效果上。如黑晶、微晶陶瓷板、防滑陶瓷板等都是现时较为好的顶板材料。而电磁炉的控制面板最好选择平面设计，并采用绝缘防水材料，则较为安全耐用。
二选功率 ：选择合适的功率也相当重要，因为电磁炉功率过大，则耗电大，造成浪费；而功率过小，则不能满足使用者的要求。
三选功能 ：功能包括常用功能和保护功能，常用功能比较人性化，按键设计合理，操作轻松简便，通常带备熬粥、煲汤、炒菜、火锅、煎炸、时间控制等各种细节功能。而保护功能则至关重要，优质的电磁炉应具备自动检测功能，比如在异常情况下，电磁炉是否能发出警报或自动切断电源。
四选外观和声音 ：电磁炉的炉面应平整光滑，如果炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，都是质量问题；另外，电磁炉工作时应该只听到风扇电机轻微转动声，不应有异常噪声或震动声。
五选品牌和售后服务 ：电磁炉虽不是什么名贵产品，但也是耐用产品，选择技术力量雄厚、信誉度高的品牌，消费者才能获得较大保障。