1. 碳酸饮料灌装设备流水线
瓶子由风道在风力作用下进入碳酸饮料灌装机,经分瓶装置送至1#星轮,由星轮夹夹住瓶子,把瓶旋转传至洗瓶机,由洗瓶夹夹持瓶颈依洗瓶机导轨进行翻转对瓶内进行冲洗,冲洗干净并沥干的灌装瓶通过2#星轮传送进入灌装机,由提升汽缸卡瓶块卡住瓶颈上升至对中装置后,再将瓶升至灌装阀下部顶紧,按程序自动打开灌装阀进行灌装,灌装完后再通过3#星轮将瓶传至旋盖机,由旋盖卡瓶板卡住瓶颈进行旋盖,然后通过4#星轮将灌装旋盖好的饮料瓶传至输送带。这样就完成冲洗、灌装、旋盖全过程。
2. 碳酸饮料灌装机
开办一个能做出稳定质量并且能维持生存的饮料厂,至少需要100万元。
首先场地,多大规模多大厂房,比如2000瓶每小时的饮料或者水,最低厂房要求是800个平方,实在没有500个平方也凑合。
水处理。反渗透大概4-6万。灌装机。如果需求每天的产量在1000件,可以加班生产的话,采用1000-1500瓶/小时旋转式灌装线就足够了。质量好一些的整套不超过15万。设备材质和关键部件。设备为了经久耐用,一定要采用304不锈钢材料。
另外管道、阀门、泵等需要用好一点的。如果是PET瓶装,后道的倒瓶、冷却等设施。半吨煤锅炉一台,加安装改造等2万。厂房高度4M以上,面积700平方以上为好(一条线)。纯生产设备大概在35万到40万可以拿下,但现在辅助设施比较费钱,比如厂房改造、人员消毒设施、清洁车间、化验室等,估计需要30万元比较保险。另外房租、备用金也需要至少30万元做准备。
因此,如今开办一个能做出稳定质量并且能维持生存的饮料厂,至少需要100万元。
3. 罐装饮料流水线
首先场地,多大规模多大厂房,比如2000瓶每小时的饮料或者水,最低厂房要求是800个平方,实在没有500个平方也凑合。
1、水处理。反渗透大概4-6万。
2、灌装机。如果需求每天的产量在1000件,可以加班生产的话,采用1000-1500瓶/小时旋转式灌装线就足够了。质量好一些的整套不超过15万。
3、设备材质和关键部件。设备为了经久耐用,一定要采用304不锈钢材料,另外管道、阀门、泵等需要用好一点的。
4、如果是PET瓶装,后道的倒瓶、冷却等设施。
5、半吨煤锅炉一台,加安装改造等2万。
6、厂房高度4M以上,面积700平方以上为好(一条线)。
7、纯生产设备大概在35万到40万可以拿下,但现在辅助设施比较费钱,比如厂房改造、人员消毒设施、清洁车间、化验室等,估计需要30万元比较保险。
8、另外房租、备用金也需要至少30万元做准备。
9、因此,如今开办一个能做出稳定质量并且能维持生存的饮料厂,至少需要100万元。
10、需要注意的是,一旦开办起来就不能回头,小型饮料企业的投资者往往只关注设备投资成本,忽略了配套、辅助设施、开办费用、申报QS、定制模具、包装设计、制版、招聘、培训、试生产等后期费用和时间成本。制定两套以上的方案和应急措施,谨慎实施。希望我的答案能帮助到你,谨慎投资。
4. 饮料灌装设备生产线
不完全是灌装线决定产量,恰恰相反,饮料厂家是根据产量来选择生产线的,国内目前比较稳定的生产线最高可以灌装600罐/min,一小时也就是36000罐。
最慢的也能灌装到150罐/分钟。
一般情况下饮料厂家根据市场情况及产品需求来选择各种速度的灌装线。
5. 碳酸饮料生产线设备
1. 不正常的混浊与沉淀 ①物理性变化:水过滤不彻底,未使其中的矿物杂质清除干净;瓶子未洗涤干净,附着于瓶壁的杂质杯水浸泡后形成沉淀;水质不适也会出现浑浊或不透明。 ②化学性变化:原辅材料之间的相互作用或与空气和水源中的氧气或其他物质发生反应的结果。 ③微生物引起:微生物与糖作用,使糖变质产生浑浊,与柠檬酸作用会形成白色沉淀。封盖不严使二氧化碳溢出,进入的空气中带有细菌,从而使产品腐败;由于设备未清洗干净或生产中没有及时将糖浆冷却装瓶,以致感染杂菌产生酸败味。2. 变色 ①色素在水、CO2、少量空气和日光中紫外线的复杂作用下发生氧化作用 ②色素在受热或长期贮存时在氧化酶作用下发生分解 ③在酸性条件下形成色素沉淀,使饮料原来的色泽会逐渐消失3. 变味 ①原辅材料②氧气 ③香精:质量差、使用量不当形成异味④微生物 ⑤酸甜比例:柠檬酸用量过多会造成涩味;糖精钠过多会有苦味 ⑥CO2气压4. 气不足或爆瓶:CO2含量不足在保质期内容易变质,同时会影响饮料风味。含量不足的原因主要有:CO2气不纯;碳酸化时液体温度过高;混合机压力不够;生产过程中有空气混入或脱气不彻底;灌装时排气不完全;封盖不及时或不严密,或盖与瓶不配套。爆瓶是因为CO2含量太高,压力太大,在贮藏温度高时气体体积膨胀超过瓶子耐压程度,或瓶子质量不好造成。5. 可见性杂质:原料管理或加工过程中的失误造成产品中混入了一些杂质等保证碳酸饮料质量的途径: ①减少微生物污染 ②杜绝昆虫的进入 ③选择适当的配方及合理的工艺 ④稳定原辅材料质量 ⑤选择性能良好的生产机械与设备 ⑥加强成品的保管CPI清洗系统能维持一定的清洗效果,节约操作时间、提高效率,提高效率以实现商业的最大利CIP的优点主要有:能维持一定的清洗效果保证产品的安全性。润。节省劳动力,保证操作的安全性保证操作的安全性。节省清洗用水和蒸汽。相比之下,常规拆卸清洗的缺点是费时、常规拆卸清洗的缺点是:费力,易损坏联接件;设备停机时间长设备利用率低;清洗不彻底,有时对操作者也不十分安全设备停机时间长,有时对操作者也不十分安全。
6. 碳酸饮料灌装工艺
果汁或者酸性瓶装和纸盒装的饮料灌装分无菌冷灌装和热灌装两种方式。
冷灌装是将产品超高温杀菌后冷却到常温,在人为制造的无菌环境当中,灌装到用双氧水杀菌后的瓶子或纸盒里,瓶盖也经过双氧水杀菌旋紧。冷灌装对产品口感,营养品质影响较小,PET材料使用也较少,但设备投入相对于热灌装要多1倍左右。
热灌装是将产品高温杀菌后以90度左右的温度灌装到瓶子里,旋好盖后,用物料本身的温度对瓶子和盖进行最后杀菌。这样产品保持高温状态较长,对其口感,营养造成的破坏较多。
一般牛奶,瓶装水,汇源等纸盒装的纯果汁饮品基本上都是冷灌装。
PET瓶比较硬的,厚的一般是热灌装,屋顶包也有部分是热灌装。
在无菌大包装领域,也存在冷灌装和热灌装。
无菌冷灌装是将浓缩后的果汁,果酱杀菌后冷却灌到220升的大桶里,保质期有一年以上。
热灌是采用18升的铁皮桶,将85~90的物料灌到里面后,也是用物料对桶杀菌,然后在冷却,相对来说,这种工艺对产品营养破坏较大,生产效率低,费时费能,大多已经被淘汰。
上面都是本人手敲,非复制党。谢谢。