1. 碳酸饮料制造机
原理利用高压表组将CO2气体降压到80个PSI进入碳化桶与过滤水生产出碳酸水,与此同时,另外一组低压表组将CO2气体降压到40个PSI进入糖浆桶,并且推动糖浆一起进入饮料机最后生产出饮料的水箱冷却降温到摄氏4度后,然后停留在饮料机出口的阀门处,等待碳酸水的汇合,通过阀门的活塞可以控制饮料机出水的流量大小
2. 碳酸饮料生产设备
火力发电厂的汽水系统由锅炉、汽轮机、凝汽器和给水泵等组成,它包括汽水循环、化学水处理和冷却水系统等。 水在锅炉中被加热成蒸汽,经过热器进一步加热后变成过热蒸汽,再通过主蒸汽管道进入汽轮机。由于蒸汽不断膨胀,高速流动的蒸汽冲动汽轮机的叶片转动从而带动发电机发电。 为提高其热效率,一般都从汽轮机的某些中间级后抽出作过功的部分蒸汽,用以加热给水。在现代大型机组中都采用这种给水回热循环。另外,在超高压机组中,还采用再热循环,即把作过一段功的蒸汽从汽轮机的某一中间级全都抽出,送到锅炉的再热器中加热后再引入汽轮机的以后几级中继续膨胀作功。在膨胀过程中,蒸汽压力和温度不断降低,最后排入凝汽器并被冷却水冷却,凝结成水。凝结水集中在凝汽器下部由凝结水泵打至低压加热器和除氧器,经加温和脱氧后由给水泵将其打入高压加热器加热,最后打入锅炉。 汽水系统中的蒸汽和凝结水,由于经过许多管道、阀门和设备,产生泄漏等各种汽水损失不可避免,所以必需不断地向系统补充经过化学处理的软化水,一般情况下补给水都补入除氧器中。
3. 自制碳酸饮料机
碳酸氢钠俗称小苏打,是重要且常见的食品添加剂。碳酸氢钠溶于水显碱性,在生产汽水时为了美化汽水口感,往往会在汽水添加一些柠檬酸、醋酸的酸性物质,当碳酸氢钠与旦些酸性物屄相混合时,会发生化学反应生成碳酸,碳酸分解产生二氧化碳和水。汽水携带的气体多为二氧化碳。
4. 碳酸饮料制造机厂家
可乐现调机是一种专业制作各种口味碳酸饮料的机器,该机主要有3、4、5、6个头,采用电子控制系统,高效静音压缩机、散热器,压缩机保护装置,快速启停,节能省时,先进的水循环术,出料冰度一致,加装水泵,快速出料。可乐现调机结构设计科学合理,外形简洁美观,操作简单实用,效率高,性能稳定,饮料口感纯正,广泛应用于快餐店。
三阀可乐机
四阀可乐机
可乐现调机的正确保养方法:
一、日常保养
1.用温水或碳酸水清洗内外阀嘴,不要使用漂白剂。
2.擦拭机器外表。
3.用温肥皂水清洗排水盘网架。
4.用温水倒入排水盘冲洗排水管路。
5.检查糖浆筒是否需换新。
6.检查CO2气瓶是否需换新。
二、每周保养
1.检查正常情况下的饮料温度。若温度超过4.4℃,则通知维修。
三、每月保养
1.检查CO2高、低压力设定值。
2.检查糖/水比例是否需调整。
四、半年保养
1.消毒机器。
2.用吸尘器或软刷清洁冷凝器,以确保机器散热良好。
3.检查水槽液位与清洁度。
4.拔掉注水塞,观察水位与清洁度。
5.加注或更换清水,直到从溢水管流出。
五、每年保养
1.清洗水槽,蒸发器盘管和糖浆盘管。
5. 碳酸饮料加工技术
必备材料
白糖20克、小苏打10克、柠檬酸10克、饮料瓶1个、白开水。
第一步:往空饮料瓶里倒入两勺白糖。
第二步:接着倒入一勺小苏打。
第三步:倒入多半瓶凉的白开水。
第四步:最后加入一勺柠檬酸。
第五步:迅速拧紧瓶盖,不让里面的气体跑出来
第六步:多摇晃几下,放置20分钟左右就可以饮用了。
实验揭秘
小苏打和柠檬酸会反应生成二氧化碳,而汽水能够不断产生气体就是因为其中有二氧化碳的存在。
6. 饮料生产机
不同类型、不同厂家、不同配置的价格差别还是挺大的。
传统的弹簧货道的饮料自动贩卖机一般1.5-2.5万左右,具体看品牌和配置,不过弹簧货道的贩卖机卖饮料已经落后了,还容易卡瓶子,很少有用弹簧机卖饮料了。
现在主流的饮料自动贩卖机是S形堆积货道的(也叫蛇形货道),是专用的饮料自动贩卖机,优点很多,但价格比弹簧机贵不少,小型的也要一万大多,大型的需要2-3万,不过后期用起来比弹簧机便宜多了。
饮料自动贩卖机一定要支持微信支付宝手机扫码支付,一定要选智能的,可以支持无线远程管理后台,随时随地查看售卖机的后台数据,方便运营。
7. 碳酸饮料制造机器
在低温高压的条件下,把二氧化碳溶入水中的过程,称作碳酸化过程。
碳酸化系统用到的设备包括二氧化碳调压站、水冷却机(板式换热器)、碳酸化罐(混合机)等。
显然,这些机器你都没有,所以,你打不了气。
建议买小瓶的,一次就可以喝光。