1. 含气饮料生产设备工艺流程图
灌装机的工作原理:
常压灌装
常压灌装也称纯重力法,即在常压下,液料依靠自重流进产品容器内。 大部分能自由流.动的不含气液料都可用此法灌装,例如白酒、果酒、牛奶、酱油、醋等。等压灌装
等压法也称压力重力式灌装法,即在高于大气压的条件下,首先对包装容器充气, 使之形成与贮液箱内相等的气压,然后再依靠被灌液料的自重流进包装容器内。 这种方法普遍用于含气饮料,如啤酒、汽水、汽酒等的灌装。采用此种方法灌装, 可以减少这类产品中所含CO2的损失,并能防止灌装过程中过量起泡而影响产品质量和定量精度。.
2. 饮料的生产工艺流程图
办饮料厂需要手续如下:一、向公司登记机关申请名称预先核准;申请名称预先核准,应当提交下列文件: 1、有限责任公司的全体股东或者股份有限公司的全体发起人签署的公司名称预先核准申请书; 2、股东或者发起人的法人资格证明或者自然人的身份证明; 3、公司登记机关要求提交的其他文件。 公司登记机关自收到文件后,一般在10天内作出核准或者驳回的决定。公司登记机关决定核准的,会发给《企业名称预先核准通知书》。 二、申办材料: 如果获得核准,接下来,你要准备好有关申办材料,到公司所在地工商登记部门去办理登记,这些材料一般包括: 1、申请报告; 2、全体股东指定代表或者共同委托代理人的证明(委托书)以及被委托人的工作证或身份证复印件; 3、企业名称预先核准通知书; 4、股东的法人资格证明(企业法人需加盖发证机关印章)或者自然人身份证明; 5、公司董事长签署的企业法人设立登记申请书; 6、股东会决议(全体股东盖章、签名); 7、董事会决议(全体董事签名); 8、监事会决议(全体监事签名); 9、公司章程(全体股东盖章),集团有限公司还需提交集团章程(集团成员企业盖章); 10、载明公司董事、监事、经理的姓名、住所的文件以及有关委派、选举或者聘用的证明,其中包括: (1)任命书(国有独资); (2)委派书(委派单位盖章); (3)公司法定代表人、董事、监事、经理任职证明; (4)法定代表人的暂住证复印件(指外省市身份证); 11、具有法定资格的验资机构出具的验资证明或国有资产管理部门出具的《国有资产产权登记表》; 12、公司住所证明,租赁房屋需提交租赁协议书,协议期限必须一年以上(附产权证复印件); 13、集团有限公司需提交成员企业加入集团决议书; 14、法律、行政法规规定必须报经审批的项目,国家有关部门的批准文件; 15、国务院授权部门或者盛自治区、直辖市人民政府的批准文件; 16、相关的其他材料。 三、开办饮食行业需要的手续: 1、办好营业场地租用手续,准备好租用合同,准备好产权证明的复印件; 2、办好从业人员的健康证,并提供健康证复印件; 3.去当地卫生防疫站办好卫生许可证,去当地工商部门办理名称预先登记,到当地消防部门办理消防安全合格证; 4、办好雇用人员手续,写好雇用合同; 5、凭以上手续的复印件和本人身份证到当地工商部门办理营业登记; 6、凭营业执照到当地税务部门办理税务登记,领取税务登记证。
3. 加气饮料的生产工艺
汽水是碳酸饮料,打开后会起泡
4. 饮料生产的主要设备及操作要点
农夫山泉饮料机的申请条件如下:
1、地理位置较好,附近居民区较多,或者为商业主干道,或者学校附近。
2、签设备租用合同,交押金,根据设备型号不同从300-1500不等。
3.一般要一次购买一定金额的货品。而且冰柜里边儿不允许摆放其他品牌的商品。
4.需要缴纳一定金额的押金。如果违规,他们是有权收回冰柜的
5. 实验室饮料生产设备流程图
根据《食品生产许可管理办法》的规定,只要在中国境内进行食品生产加工,都需要办理食品生产许可证,瓶装饮料和袋装零食属于预包装食品,必须办理食品生产许可证的。
第十一条 申请食品生产许可,应当按照以下食品类别提出:粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼干,罐头,冷冻饮品,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,茶叶及相关制品,酒类,蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡产品,食糖,水产制品,淀粉及淀粉制品,糕点,豆制品,蜂产品,保健食品,特殊医学用途配方食品,婴幼儿配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。
国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。
第十二条 申请食品生产许可,应当符合下列条件:
(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
(五)法律、法规规定的其他条件。
第十三条 申请食品生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:
(一)食品生产许可申请书;
(二)营业执照复印件;
(三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图;
(四)食品生产主要设备、设施清单;
(五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
6. 固体饮料生产工艺流程图
原料:特浓牛奶一包243ml、鸡蛋清一个、砂糖20克。
双皮奶怎么做,双皮奶的做法:
1、先将蛋黄和蛋清分离(有专业的分离器),在蛋清中加入白糖打散。
2、蒸锅水开后,放入牛奶蒸几分钟,冷却后,有一层奶皮浮在上面。用小刀沿着奶皮边缘割开一道10厘米的口子。
3、将碗中的牛奶倒入另一个容器中,碗底留一些牛奶,以防粘皮。(可以看到碗边缘粘的奶皮)
4、接着将打散的蛋清倒入另一个容器的牛奶中,搅拌均匀。
5、用细筛子过滤掉一些没有打散的杂质。
6、最后再屏住呼吸小心将过滤的牛奶沿着割的口子倒回去。(这个过程关系到双皮奶的成败,几乎要屏息一鼓作气而成哦,可以看到原本贴着的奶皮又慢慢上浮啦)
7、最后再盖上保鲜膜放入蒸锅大火蒸12分钟左右,根据原料多少做些调整。
7. 含气饮料生产设备工艺流程图解
饮料冒烟用材料类似二氧化碳、小苏打、干冰、薄荷糖等成分会发生类似“冒烟”的效果;碳酸饮料就是在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料,可以是在经过纯化的饮用水中加入二氧化碳的无味饮料,也可以是将糖、酸味剂、食用香精和色素等混合之后,加入碳酸水而制成的含气饮料。饮料是供人或者牲畜饮用的液体,它是经过定量包装的,供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的,乙醇含量(质量分量)不超过0.5%的制品,饮料也可分为饮料浓浆或固体形态,它的作用是解渴、补充能量等功能。