1. 冷饮设备专卖
开一家冷饮店,冰柜、饮水机、净水器、电磁炉这些基本设备是必备的.开冷饮店需要的机器设备器具原料方面取决于您需要开辟经营的冷饮品种内容。建议一般开冷饮店有四种机器是必需准备的,有了这四种以后基本上的冷饮品种您都能够做了,他们分别是:
1、封口机(各种饮料的封口设备)
2、沙冰机(沙冰、鲜榨果汁、现磨豆浆、雪乳等等,冷饮店通用高速搅拌设备)
3、碎冰机或者全自动刨冰机(制作刨冰用途设备)
4、奶昔机(制作奶昔、各种冷饮品种的通用低速搅拌设备)
2. 冷饮生产设备
液氮罐、液氮壶、液氮搅拌机 液氮冰淇淋的设备非常简单: 你要制作液氮冰淇淋必须要有个液氮容器,液氮容器又分自增压和不带压力的,分子美食使用的是不带压力的。实际上就是你在电视里看到的那种像个桶,口很小的液氮罐,是现在存干细胞用的,因为就保存来说是保存液氮最久的,因为液氮如果不装在液氮罐里,是很容易造成快速蒸发的,而且容易造成冻伤。 制作工艺新奇,口感十足,受到各年龄段的消费者的喜爱。 新奇的做法 烟雾缭绕 仙境一般的制作过程 见证液体一分钟变成固体 各式新奇美味的手工冰淇淋。
3. 冷饮设备批发市场
济南槐荫零摄氏度冷饮批发中心,办公室地址位于 山东省济南市槐荫区德兴西街2号楼105室,于2015年04月16日在挂牌成立,我中心迄今已经为客户提供了7年优质的服务,,我中心主要经营预包装食品批发。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
4. 冷饮设备专卖厂家
五羊牌雪糕是本土知名美食品牌,60年代末70年代初面世,已有四十多年的历史,在广州乃至广东都享有相当高的知名度、美誉度。广州冷冻食品有限公司生产的五羊牌雪糕产品荣获轻工业部、广东省、广州市优质产品称号共30多项。1988年,荣获首届中国食品博览会冷饮类惟一金奖。1999年,瑞士雀巢公司收购了广州冷冻食品公司股权,目前占97%股份,并由雀巢公司独家管理。 【在工业化的背景下崛起 让雪糕“带着吃”】 建国以后,广州私人冰室的生意又红火起来。夏天,在街上骑楼下的阴凉里,或是在小巷的一隅,冰室的生意出奇地火爆:一个小碟,盛着两三个彩色的冰球或雪球,旁边拌一点儿红豆或水果,便成为那个时候的人们在溽热里最心仪的美食了。用现在的观点来考量,那时冰室的某些产品虽有些雪糕的影子,但因为没有什么技术标准可资参照,着实是太低级也太初级了。 五羊雪糕,就是在这个时候乘着工业化的春风迅速崛起的。1958年前后,广州人民食品厂的前身——广州制冰厂开始利用技术、设备上的优势生产雪糕,这是广州历史上大机器工业化生产雪糕的开始。最初几年,生产的雪糕只有生产厂家而无品牌;及至五羊雪糕,则因为年代的久远,其问世时间至少存在着两种说法:根据广州市志的记载进行推测,五羊雪糕的问世应该不会早于1969年;但是原广州市人民食品厂的老员工则坚定地认为,五羊雪糕在文革前就有了,上世纪六十年代初应该是五羊雪糕的问世时间。 不管哪一种说法更接近事实,五羊雪糕在工业化的大背景里迅速崛起却是不容置疑的。私人冰室的雪糕因为成本较高,当时价位从几角钱一直卖到一块五,而五羊雪糕的甜筒零售单价则是三角四分,价钱上的竞争力是显而易见的;同时,和私人冰室的雪糕相比,五羊牌雪糕的个头更大、形状更规则,成分及营养构成也更稳定。为了能让市民将雪糕“带着吃”,当时工厂的科技人员和工人师傅选择蛋卷来承载雪糕——和今天的蛋筒雪糕不同,那时的蛋卷还无法实现流水线生产,全是工人师傅们一个一个亲手加工而成的。 上世纪六十年代前期,为了满足五羊雪糕与日俱增的市场需求,广州市人民食品厂的技术人员和工人师傅在资金匮乏的情况下,自己动手解决冷源紧缺的问题,曾先后自行研制、生产了四台生产能力达到二十万大卡的冷冻机。倘若不是因为文化大革命的影响,五羊雪糕的销售或许会持续走高——然而随着“文革”的到来,五羊雪糕因为“五羊”品牌具有所谓“封建意识”而被有关部门勒令改名(这一细节也是“五羊”牌雪糕早在“文革”前就存在的一个旁证)。 【加大技术创新和新产品开发力度,严抓产品质量】 雀巢合资五羊后, 每年有30多个新产品推向市场,取得良好的经济效益。他先后引进先进生产线,如生产雀巢核心战略产品花心筒的Big Drum生产线,建立新的产品开发实验室,促进新产品开发。 2003年, 国家质检部门对食品质量安全进行“QS”认证,广州冷冻食品有限公司成为全国首批获认证的八家冰淇淋企业之一。公司所有产品现均已有“QS”标志。2006年12月获得了由国家质量监督检验检疫总局颁发的“产品质量免检证”。 他加大对市场的开发和对批发商的合作,2006年较2005年五羊牌雪糕增长23%,雀巢牌雪糕增长30%。使雀巢牌和五羊牌雪糕产品保持在市场的领先地位。在2002年到2005年获得广州市著名商标称号
5. 冷饮店全套设备
冷饮店投资从5万到30万不等。如果开一家小的冰淇淋店,那种随时可以带走的就不需要太多投资,店铺面积也不大,租金大型店铺做绵绵冰或者牛奶雪花冰是则需要堂食区域,所以店铺面积的要求会更大,需要的投资金额也随之增多,另外还有装修,设备桌椅等需求量也在增多,再加上加盟费。投资金额会略显得高。