1. 鲜榨果汁和冷榨果汁
汇源果汁主要有三大特点：
1、优质的原料：在国内优质水果产地建立原料基地，采集优质水果，就近建立工厂，生产水果原浆和浓缩汁，采用先进冷榨技术，最大程度地保留水果的营养成份。同时，也从国外进口部分优质浓缩汁原料。
2、先进的工艺：在果汁生产过程中采用先进的超高温瞬时杀菌（UHT）工艺和无菌冷灌装工艺，最大程度地缩短杀菌和灌装工艺的加热时间，在充分保证产品安全性的前提下，使果汁保留更多的营养。
3、纯正的口味：优质的原料和先进的工艺是汇源果汁口味的有利保证。此外，采用先进的香气回填技术，回收因受热而挥发的风味物质，使产品的风味更加纯正。
2. 鲜榨果汁是纯果汁吗
榨出的果汁没有甜味，首先要看你选择的是什么水果，不同的水果含糖量及甜度都不同。
甜度取决于食材，鲜榨果汁的甜度跟定是低于瓶装合成果汁的！市面上买到的售卖果汁大部分都是浓缩+甜味剂+色素+香精勾兑成的，营养价值很低。
鲜榨果汁最好选择当季的水果，当季水果味道是最佳的，可选择，西瓜、橙子、菠萝、哈密瓜、苹果、葡萄、荔枝等，这些甜度和水分高的水果榨汁很理想，香蕉、火龙果、猕猴桃、牛油果这些水果，水分偏少不能直接榨汁，最好用搅拌机制作保留果肉及口感。
榨汁机分低速和高速，高速榨汁机，运转速度高，水果中的水分和果肉分里的比较彻底，出汁率高但损失的果肉很多。目前流行用低速榨汁，保留部分果肉同时出汁量与高速榨汁机相当，水果价值最大化。
3. 鲜榨果汁还是现榨果汁
鲜指新鲜 也就是说我今天做好的 就是新鲜的 现是当面的意思 就是在你面前榨如果是鲜榨的话 我不需要给你看是怎么榨的 也就可以添加香精之类的东西进去了 这种果汁最好不要喝 都有毒的
4. 鲜榨果汁的
1、芦笋果菜汁
材料：芦笋80g、荷兰芹80g、苹果1个、柠檬半个
做法：
（1）芦笋与荷兰芹洗净切小段，加入少许冷开水放入果汁机打汁。
（2）苹果，柠檬去皮切小块，放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：这种饮料富含丰富维他命B1与B2，能强化心脏功能。
2、综合健康果菜汁
材料：苹果1个、青椒80g、苦瓜110g、荷兰芹120g、大黄瓜150g
作法：
（1）将青椒，苦瓜，荷兰芹洗净切小块，加些冷开水一起放入果汁机打汁。
（2）苹果，大黄瓜洗净去皮，切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。
功效：可增强抵抗力，降血压，整肠及减肥，美容养颜等功效。
3、柳橙牛乳汁
材料：柳橙1/2个、牛乳140cc、绿豌豆60~70g、蜂蜜适量
作法：柳橙切小块与牛乳，绿豌豆，蜂蜜一起打汁即可。
功效：此果汁含丰富的维生素与钙质，是运动后的好饮料。
5. 冷压果汁和鲜榨果汁
宝桑园桑葚汁真的是农科院的，是广东省农科院
宝桑园桑椹汁，是宝桑园和广东农科院联合，研发的自有桑果很大、很甜、很多汁，而且花青素含量高，天然抗氧化。
桑椹新鲜采摘4小时内冷压榨汁，瞬时杀菌后灌装，保留桑果中花青素、白藜芦醇、维生素和各种微量元素等营养成分。
6. 鲜榨果汁和冷榨果汁的区别
物理压榨就是压榨的其中的一个部分。
压榨是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程无任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。
物理压榨分为分为热榨和冷榨。
热榨是原料破碎后经过热处理，可以钝化酶的活性，同时也可抑制微生物的繁殖，保证果汁的质量。此工艺主要适用于核果类和浆果类水果的榨汁。此外，制造红葡萄果汁时，为提高色素浸出率，一般采用热榨 。
7. 冷压榨果汁
就是直接新鲜水果榨汁出来没有添加剂