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饮品制造业清洁生产技术案例(餐饮行业的清洁生产)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-20 00:28   点击:222  编辑:admin   手机版

1. 饮品制造业清洁生产技术案例

PP5材质。瓶身有毫升刻度线,可以直观的知道自己已经喝了多少果汁啦。这里要叨叨一下这个PP5材质了,这款材质的瓶子,其实是可以放进微波炉也可以在清洗后反复使用的塑料。一般会用来做可入微波炉的餐盒,属于安全级别比较高的一款塑料制品。因此味全的这个瓶子,我偶尔也会在喝完果汁以后,清洗干净再装一些纯净水放包里,上下班路上口渴时喝。

2. 餐饮行业的清洁生产

1、餐饮等行业生产经营单位使用燃气的,应当安装可燃气体报警装置,并保障其正常使用。

2、抽油烟机、烟道应至少每季度清洗一次,并作好记录。

3、安装在暴露食品正上方的照明灯应有防护装置,避免照明灯爆裂后污染食品。

4、同一库房内贮存不同类别的食品和非食品,应分设存放区域,不同区域有明显的区分标识。

库房内应设置足够数量的存放架,其结构及位置能使贮存的食品和物品离墙离地,距离地面应在10cm以上,距离墙壁宜在10cm以上。

5、人员、货物进出通道应设有防鼠板,门的缝隙应小于6mm。

6、排水管道出水口安装的篦子宜使用金属材料制成,篦子缝隙间距或网眼应小于10mm。

7、与外界直接相通的通风口、换气窗外,应加装不小于16目的防虫筛网。

8、使用防蝇胶帘的,防蝇胶帘应覆盖整个门框,底部离地距离小于2cm,相邻胶帘条的重叠部分不少于2cm。

9、食品处理区内可能产生废弃物的区域,应设置配有盖子的废弃物存放容器,废弃物存放容器与食品加工制作容器应有明显的区分标识。

10、所有管道(供水、排水、供热、燃气、空调等)与外界或天花板连接处应封闭,所有管、线穿越而产生的孔洞应填充牢固,无缝隙。

3. 食品清洁生产

装涂料、化工原料用的塑料桶不可以存储大米。有专业人士指出,如果是专门装食品用的塑料桶,应该没有问题;如果是装涂料、化工原料用的,那就不适合装食品,包括大米,这些塑料原料、增塑剂里会含有对人体有害的成分。

另外,塑料制品最好不要用以食品加热,增塑剂就可能被释放,对健康带来危害。

把家中的塑料瓶收集起来,用水冲洗干净,晾干。

如果需要装的大米比较多,可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前,必须确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。

这样做不但整齐省地方,还能避免大米生虫和发霉。

除了大米,红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存。

如果能接受花椒的味道,也可以用纱布包一些花椒粒,放入装米的塑料瓶里,然后把盖子盖严。

花椒有驱虫作用,使粮食保存效果更好。扩展资料:大米保存注意事项1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,导致霉变。

2、大米不宜存放在厨房内;因厨房温度高;湿度大,对大米的质量影响极大。

3、大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫。

4、大米不宜放在炉灶旁。离热源太近,大米会发热而引起质量变化。

4. 饮品制造业清洁生产技术案例范文

在清洁方面,麦当劳也有一套方法和体系保证清洁的速度。

  首先,麦当劳大量使用纸质、塑料等一次性餐具,在清洁顾客留下的餐巾纸、吸管、可乐杯、纸杯时,只需要将这些餐具倒在垃圾桶里即可,就节省了餐具回收、餐具清洗、消毒、干燥等诸多工序。其次,使用托盘和托盘纸,不仅方便顾客携带,还能为餐厅做广告,减少了桌面被弄脏的几率,节省了桌面清洁的时间。

  麦当劳还制定了员工要随手清洁的规定,任何人在任何岗位都要顺手将周边的岗位用抹布抹扫干净。这样,油渍等废弃物不容易沉积,经过多次打扫,也很容易打扫。除此外,麦当劳的桌子、凳子等需要清洁的表明都采用塑料等覆盖,厨房设备都采用不锈钢表面,不仅容易清扫,而且清洁的效果也容易显现,提高了清洁工作的效率。麦当劳没有采取如一般餐厅采用覆盖桌布等的做法,既降低了成本,也是提高的效率。在打烊时,麦当劳还要组织员工对所有的器具再进行一次清洁;因此,由于员工随手进行清洁,最后再清洁的也变得很容易了。

  对于被顾客打翻的饮料,麦当劳规定要立即进行清洁,以防止污染扩大。同时,麦当劳还有多种配方的清洁液,针对不同的污渍采取不同的清洁液进行清洁,以提高清洁的针对性。

5. 清洁生产成功案例

公司简介

  上海开鸿环保科技有限公司是一家专注于工业有机(恶臭)及异味废气治理技术领域的国家级高新技术企业。通过 “方案论证-装备制作-工程设计-施工管理-安全运营-清洁生产-环境建设-运营维护”的全流程执行,提供定制化的解决方案和项目工程总承包的一揽子服务。

  公司地处上海浦东新区交通大学金桥科技园,坚持创新引领、强化科技支撑,拥有一支业务能力强、服务质量好的高素质队伍。自成立以来,拥有37项国家专利、商标、著作权等科技成果。

  先后取得“专项工程设计证书”、“环境污染治理工程总承包资质证书”、“ISO9001质量管理体系认证”、“ISO14001环境管理体系认证”、“ISO45001职业健康安全管理体系认证”、“AAA资信等级证书”等多项资质证书。在医药化工、复合材料、烟草食品等有近百个成功案例。服务过业内众多大型企业,如:万华化学、中泰化学、七彩化学、药明康德、合全药业、山东鲁抗医药、诚志永华、巨浪环保、红塔集团等。

  公司以“开为至诚,鸿于卓越”为发展理念,坚持以科技创新为引领、以质量安全为使命。不断为客户提供一流的产品、一流的服务,实现合作方的共享、共赢。

  定位:安全、长效、全产业链解决复杂废气排放问题。

  愿景:以客户需求为导向,以技术创新为核心,以人才团队为根本,以安全运营为基础,促进工业生态化、保护人类美好生存环境,致力于将开鸿发展成为一流的废气治理环保公司。

  价值观:诚信、责任、创新、卓越。

       开鸿环保秉承“让地球更健康”为使命,将一如既往地在环保领域持续创新,助力行业发展方向,为人类创造美好生活环境!

6. 食品行业清洁生产

“清洗”的名词解释是:

1.洗净

2.清除。

近义词:冲洗 洗刷 洗濯 洗涤 例句:由一个钻工用钢丝刷和洗涤剂把刚割断的快绳头清洗干净。专用于清洗冷气机及制冷系统和空调机中的尘埃、油垢及氧化物。体腔也需要用大量的消毒盐水来清洗,在把液体吸出来。定期对水系统设施清洗,避免跑冒滴漏现象的发生,确保排水。封焊后把管座清洗干净,然后把引线剪到所需长度。禽蛋在被使用前应清洗干净,而后应洗手。污泥不粘滤布,易于剥落,可减少清洗水用量。华盛顿清洁女工逝世后,谁人替清洗白色纯毛内裤? 蔬菜清洗是蔬菜加工和净菜生产中必不可少的工序之一。对食品原材料、果蔬、净菜及瓶、缸罐等器皿的清洗消毒灭菌。严禁用油性漆清洁剂清洗水性漆喷枪。将洁面露掺水于掌心打泡,按摩及清洗面颈后用水冲洗干净。注意:勿用水清洗枕心,日晒即可。勿用利器划割,防止炭粉外漏。清洗汽车可以去除车漆上的污染物,像灰尘、沥青和鸟粪。淘洗,淘选,淘析用清洗、倾析和沉淀的方法来提纯、分离或清除。这是不建议案的笔记本电脑外观与家居清洁剂清洗。立刻用石油溶剂油或刷子清洁剂清洗所有刷子。这些毛布要用指定的清洁剂进行清洗。产品:发电机,电动高压清洗机,汽油水泵,电焊发电两用机。护栏安装吊运,拖挂车辆,建筑外墙、玻璃幕墙自动清洗。

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