1. 方冰制冰机 自动制冰机
制冰时间短，大量使用于饮品制作中，块冰机的制冰原理是，冰块在短时间内凝结成冰，不同的产冰量满足不同的冷饮用冰量，我们可以根据自己的需求设置不同冰块薄厚度。
块冰机工作的时候，正常10-15分钟就能完成一次制冰，工艺简单，成本低。空心块冰比实心块冰表面积大，因此饮料冷的时间更快。如10块空心冰可让500ml1的饮品5秒内降到零度，10块实心冰需要15秒。
块冰
月牙冰：就是我们所说的实心冰块，制冰时间长，制作月牙冰的时候，蒸发盘的温度可达到零下7摄氏度，因此实心冰质量比空心冰大30%，因此实心冰让饮品在零度保持时间更长。月牙冰外形美观度高，因此大量使用于酒吧、咖啡厅中。
工作原理：采用的是流水式双面制冰，一般需要20分钟完成制冰，制冰速度没有方块冰快，整个设备造价比较贵，因此冷饮界使用的概率比较低。
根据多年的销售经验得知，月牙冰属于实心厚且硬，不能用于制作冰沙及刨冰制作中，月牙冰长时间容易损坏刀片，简短设备寿命，因此冷饮店内都会选择方块冰
2. 方冰制冰机怎么估算压缩机制冷功率
分体式好。一般火锅店铺的制冰机，小型的桌下式的那种方冰制冰机价格大概是1k到3k之间的价位，然后那种需求比较大的，流量比较大的店铺会选择一些产量比较大的分体式的制冰机，分体的制冰机出冰量大。
3. 小型制冰机
运行初期可以调到2.5-3之间根据环境温度定，主要看蒸发器结冰情况定压力，整个蒸发器结冰要均匀，不能一边厚一边薄，随着制冰时间加长压力降低滑冰点的压力会降到1.0-1.5左右根据冰层的厚度不同而不同，
4. 方冰制冰机什么牌子好
圆冰的坚硬程度是方冰的几倍，这也就意味着使用不易融化的圆冰的咖啡口感能够保持更久。相较于方冰而言，圆冰具有更强的观赏性，且透彻明亮更具有抓住眼球的效果。
最主要的是温度、硬度不同圆冰相对于方冰来讲,制作工艺也不同,整体温度更低,不易融化,也更硬,很多调酒师雕刻出来用于威士忌饮用。
5. 大型方冰制冰机怎么用
奶茶店的冰块一般是用专门制冰的制冰机制作而成的，之所以奶茶店的冰块融化比较慢，也是因为制冰机的制冷温度比一般的家用冰箱温度要低很多，并且是快速制冰，冻结速度快挤压力度强，制成的冰块密度小，遇热时会由外到内一点一点的融化，所以融化时间较慢。
一般平时在家中自己用水冻成的冰块比奶茶店用制冰机做的冰块容易化，是因为水在冷冻成冰块的过程所需要的时间是比较长的，也增加了冰与外部热空气接触的时间，这样冻出来的冰块密度就比较大，在温度较高的情况下，内部和表面会同时融化，融化速度就会变快。
6. 方冰制冰机脱冰多少时间
方块冰制冰机的成本低点，但是如果是从饮品本身的角度来看，应该用月牙冰更好，因为月牙冰的形状，刚开始放进饮品，能够快速融化，能瞬速拉下饮品的温度，当冰块融化一点之后，此刻饮品的温度已经降低，冰块的融化速度也会降低，能长时间保证饮品的冰凉。还有就是月牙冰的温度比方块冰的温度低，融化速度更慢。
以上就是月牙冰和方块冰区别
7. 方形制冰机
颗粒制冰机，冰形分为方形或者子弹头形，像方形冰10分钟就能正常制冰成功，子弹头制冰机需要3分钟就能进行一次制冰
8. 制冰机显示e6是什么意思
显示e6是因为进水没有开或者是散热不好
原因及处理办法：
1、查看一下开关是否开启。
2、制冰机开机几分钟停机一般情况是制冰机出现高压保护了，极有可能冷凝器效率低了，需要清理。冷凝器效率低，能排出的热量少了，这样里面的氟利昂温度就高了，温度高了，压力就增大，制冰机会有高压保护停机