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食品生产企业检验室设备检定(食品生产企业检验室设备检定规程)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-16 11:16   点击:115  编辑:admin   手机版

1. 食品生产企业检验室设备检定规程

目前国家对于戥子秤已采取了取消的措施,使用戥子秤是非法的,所以也不存在戥子秤的检定规程。

2. 食品检验检测管理规定

根据《食品安全抽样检验管理办法》第三十九条 食品生产经营者收到监督抽检不合格检验结论后,应当立即采取封存库存问题食品,暂停生产、销售和使用问题食品,召回问题食品等措施控制食品安全风险,排查问题发生的原因并进行整改,及时向住所地食品药品监督管理部门报告相关处理情况。

食品生产经营者不按规定及时履行前款规定义务的,食品药品监督管理部门应当责令其履行。

食品生产经营者在申请复检期间和真实性异议审核期间,不得停止上述义务的履行。

第四十条 地方食品药品监督管理部门收到监督抽检不合格检验结论后,应当及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,督促食品生产经营者履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。必要时, 上级食品药品监督管理部门可以直接组织调查处理。

第四十七条 食品生产经营者违反本办法第三十九条和第四十三条的规定,食品药品监督管理部门责令采取的封存库存问题食品,暂停生产、销售和使用问题食品,召回问题食品等措施,食品生产经营者拒绝履行或者拖延履行的,由食品药品监督管理部门根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款。

扩展资料:

《食品安全抽样检验管理办法》第四十三条 食品安全风险监测结果发现食品可能存在安全隐患的,国家和省级食品药品监督管理部门可以组织相关领域专家进行分析评价。分析评价结论表明相关食品存在安全隐患的,食品药品监督管理部门可以根据工作需要告知相关食品生产经营者采取控制措施。食品生产经营者接到食品安全风险隐患告知书后,应当立即采取封存库存问题食品,暂停生产、销售和使用问题食品,召回问题食品等措施控制食品安全风险,排查问题发生的原因并进行整改,及时向住所地食品药品监督管理部门报告相关处理情况。

食品生产经营者不按规定及时履行前款规定的义务的,食品药品监督管理部门应当责令其履行。

3. 食品检验操作技术规范

食品质量安全标志也就是QS标志,目前改为生产许可标志,办理流程如下:  

受理企业条件要求:  

(一)、企业应具备以下基本条件:  

1、有营业执照;  

2、有与所生产产品相适应的专业技术人员; 

3、有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段;  

4、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件;  

5、有健全有效的质量管理制度和责任制度;  

6、产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求;  

7、符合国家产业政策的规定,不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。  

(二)、企业持下列材料向当地质量技术监督局提出申请:  

1、《食品生产许可证申请书》一式三份;  

2、营业执照、卫生许可证、企业代码、法人身份证复印件各三份;  

3、原生产许可证证书及复印件三份(换证企业);  

4、企业平面布局图、工艺流程图(应标明关键设备和参数);  

5、企业质量管理制度一式二份;  

6、企业标准文本复印件一式三份(执行企业标准的);  

7、已获得HACCP认证证书、出口食品卫生注册(登记)证的企业,提供证书复印件一式三份;

8、产品《实施细则》中要求的其他材料。  

办理食品质量安全检验报告项目依据:  

1、中华人民共和国国务院令第440号《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》 

2、国家质量监督检验检疫总局令第52号《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》 

3、《食品质量安全市场准人审查通则(2004版)》和各类食品《审查细则》  

受理范围:国家实施食品生产许可证管理的28类555种食品的生产企业提交的申请。

4. 食品生产主要检验仪器清单

普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学(人体生理、生化与病理生理)、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品学,食品企业管理等。开设食品质量安全专业的学校有:河南科技大学华南热带农业大学北京农学院上海水产大学河北科技师范学院 河南工业大学南昌大学安徽农业大学山西农业大学山西师范大学江西农业大学南京农业大学浙江工商大学江南大学南京财经大学黑龙江八一农垦大学哈尔滨商业大学华南农业大学甘肃农业大学西北农林科技大学湖南农业大学云南农业大学吉林农业大学华南理工大学韶关学院吉林大学山东农业大学渤海大学大连轻工业学院内蒙古农业大学莱阳农学院武汉工业学院华中农业大学西华大学四川农业大学

5. 食品生产企业检验室设备检定规程最新

本人已从事食品检验多年。主要工作有:1.原辅包料进厂检验;2.生产过程巡检测;3.成品出厂的检验。具体的工做要求还是要看你所在公司或工厂的求! 食品检验人员的基本条件是:《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》规定:“检验人员必须掌握与食品生产加工有关的法律基础知识和食品检验的基本知识和技能”。一般应当具备以下条件,并经培训考核合格,方可承担食品质量检验工作:

(1)具有中专以上学历或者具有初级专业技术职务任职资格;

(2)从事过食品检验或者相关专业的检验工作;

中专以上学历包括中专,但不包括高中学历。从事过相关专业的检验工作主要是指与食品检验专业相近的检验工作。

食品检验人员包括质检机构从事食品质量检验的检验人员和对检验结果进行审核的审核人员,食品生产企业从事出厂检验的检验人员和检验部门负责人。

食品质量检验岗位专业性非常突出,责任也非常重大,不仅要对企业负责,同时还要对消费者负责。从事食品质量检验的人员,应该熟悉食品质量检验基础知识,熟悉食品质量技术发挥,掌握质量检验基本技能。从事食品质量检验结果审核的人员,不仅要熟悉质量检验基础知识,熟悉食品质量技术法规,掌握质量检验基本技能,还要熟悉食品生产基础知识,熟悉关键工艺基本流程。所有这些都需要有一定的知识基础作支撑,没有中专以上文化水平,很难胜任食品质量检验工作,不经培训考核,难以保证检验结果的科学性和准确性。

食品质量检验人员基本条件,在执业资格制度实施前,按照以上条件执行;执业资格制度实施以后,按照执业资格制度规定的条件要求执行。

6. 食品生产企业检验室设备检定规程有哪些

答:电子秤检定规程2017: JJG 539-2016《中华人民共和国国家计量检定规程 数字指示秤》。

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