1. 脱辣椒机器
美的搅拌机的研磨杯可以用来磨粉（辣椒、花椒）、绞肉、搅拌奶昔等。将研磨杯放到基座上下压顺时针旋转可旋入基座。
将研磨杯取下，再将研磨杯的杯盖旋下，取所要研磨的食材，放入研磨杯，比如我用的是辣椒，也可以是花椒等，食材不能超过研磨最大刻度，否则容易造成先打磨的粉覆盖机头剩余未打磨的接触不到机头。辣椒的话得断开小段，2--3厘米即可，可以自己掌握，太大的话，刀头会空转打不到食材。
食材放入研磨杯后，旋紧研磨刀座，并将研磨杯下压，顺时针选入机座。
将研磨杯与机座组装好后，放到近电源处，找一个平坦的地方放好机器，注意要向下压一下机器，这样机器底座的吸盘就能很好的吸附，保证机器运行时的稳定性。最后插上电源。电源插上后要检查下研磨杯是否旋紧，然后在开启开关。
开关开启后，刀片开始打磨辣椒，说实话，这机器还是挺猛的，几下就把辣椒打成粉了。
看看最后出来的辣椒面，还是不错的，主要是由于辣椒不是很干，所以打磨的粉不是很细，干透的话，相信面粉会更细。
2. 辣椒脱把机器
现在销售的家用绞肉机都带有研磨功能，辣椒、花椒等都可以粉碎。
3. 小型割辣椒机器
切辣椒手辣之后想要辣感尽快消退，应尽早用凉水冲洗，可多次、适当延长时间冲洗，通常0.5-1小时之后不适感会逐渐消失。
切辣椒之后不要用手随意摸脸部、眼睛，否则手上残留的物质会刺激面部皮肤及眼结膜而造成不适。不要用热水冲洗，一定要用凉水冲洗，应反复多次冲洗，不适感多会很快消失。有的人会有疼痛感，这与皮肤薄厚与机体耐受性有关。在生活中大家常常会有这种经验，但这种情况不会持续太久，不必过于担心。
油可以溶解辣椒素，可用其擦手，75%的酒精也可以，如没有医用酒精可以选择白酒，也可以用柔和点的啤酒代替，将醋放入冰箱中或者用冰块冰冻下，之后用其涂抹的效果更佳。
4. 辣椒脱皮机
用料
蒜 若干
老姜 若干
五香粉 少许
白芝麻 一小把
辣椒面 适量
油 适量
油酥辣椒的做法
准备材料，将蒜瓣，老姜洗净用菜刀拍得略碎备用
锅中入油，将步骤一中的蒜姜放入油锅中炸（火不宜过大）
小火热油的时间，将辣椒面，白芝麻，五香粉放入容器内（耐高油温材料），搅拌均匀。
蒜姜炸到黄褐色，没有水分后用滤网舀出不要，试油温这一步很重要，切不可直接放入辣椒面内，可用小汤勺舀入，试试温度，过高会糊，过低榨出来不香，
一定要一勺一勺舀入辣椒面中，而且要不停搅拌，以防表面酥过头，底下没酥到，
5. 辣椒加工机器设备
锤辣椒面用的，现在一般都是机器，实用新型一种设计合理，结构简单，使用方便，用于干辣椒加工的锤碎设备，通过合理的设计转轴，在转轴上固定安装有数个等间距排布的转轮，在相邻转轮之间通过销轴以铰接方式安装有数个锤碎片，数个锤碎片的转动和锤碎作用将干辣椒锤碎，从而完成干辣椒的粉碎。