1. 全自动商用炒菜机好用吗
自动炒菜机是一款现代科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，无油烟、无辐射、省油省电、自动翻炒。炒菜机还有自动炒、爆、炖等多功能自动炒菜机，方便。
简单的操作让你只需轻轻一按，即可远离厨房油烟危害，轻松享受美味，实现了做饭过程的自动化和趣味化。还可以根据型号的不同，适用于家庭、学校食堂、企业食堂、部队食堂及熟食品加工行业。
全自动炒菜机为什么不普及
1、口味
作为自动炒菜机，核心是菜品的口味，这应该是最基本的诉求。从菜品的色泽，出品口感来看，只是大锅菜的口味，更别说达到家庭的口味了。
2、效率
因为炒菜流程的特殊性，自动炒菜机的工作效率其实谈不上优势，因为他只是通过编程，自动重复厨师的炒菜过程，比如开大火炒多少分钟，小火焖多少分钟，因此单从炒一锅菜的时间来看，优势不大。
自动炒菜机的优点
1、自动炒菜无需看管
将准备好的主料、铺料和佐料全部一次投入、设定程序后，炒菜过程自动进行无须专人翻炒和照看，无需经验、现用现会，让您的厨房生活更轻松。
2、超安全、低能耗
产品外胆采用双层不锈钢材料，内锅采用真空铝压铸，确保使用安全。工作状态时最大功率为1250W，炒一道菜电费仅为2-3分钱。由于油烟基本没有挥发，所以炒菜时倒油只需平时所需的1/2。
3、食用级不粘工艺
炒菜机内锅采用食用极不粘工艺，保证炒菜不粘为糊，专利KSD智能控温技术，使内锅温度随烹饪过程自动应变。
4、真正意义的无油烟
全包式电加热烹饪技术、无微波、电磁辐射、无飞溅、烹饪过程更安全。KSD智能控温技术将油温始终控制在油的裂解温度以下，彻底解决油烟对人身的极大的伤害。
5、锁住营养 美味100%
特别模拟大厨抛空受气烹饪技巧设计循环式鼓气系统，有氧烹饪，确保营养不流失，味道更加鲜美，色泽更鲜亮。
6、超长3小时保鲜
全封闭立体加热，定时、自动搅拌，热渗透快，大大缩短炒菜时间。上、下两块光谱不同的红外电加热器，保证肉、菜同时炒熟。太空仓式密封设计，3小时保鲜，不变色、不褪味、不散温、不松软。
自动炒菜机的缺点
自动炒菜机的缺点就在于没有达到完全智能，还是需要人为添加佐料等，还有就是不是所有的菜都适合用自动炒菜机来做，这也是自动炒菜机的局限性。
2. 自动炒菜机商用
我家是民航第六代，并不便宜，1299元，2016年9月购入。我原本厨艺不错的，换了炒菜机以后失去了手上的感觉，主要是对调料把控的感觉，并且程序一旦开始就不能停，现在基本处于一个炒的乱七八糟的阶段，还得学习一阵子。
目前为止100%成功的菜是脆烤鸡胗，用爆炒功能4分钟（鸡胗预先腌制好并切成两半），那是无比的美味，连带每一粒孜然都脆的恰到好处。需要中途加水的菜最好选手动程序，不然会无处下手。
突出的优点是无油烟，只是冒出一些水蒸汽，也不会滋的满灶台油点子什么的，这点我太喜欢了。还有什么比天天擦灶台和抽油烟机更痛苦呢？
3. 自动化炒菜机
好用
1、全自动炒菜机能够很好的避免厨房中过大的油烟味,这类设备还的容易清洗,做出来的饭菜是健康卫生的。只要设定要程序即可不必在意了,机器会自动燃气翻炒和热油,只需要短短的几分钟即可品尝到美味的饭菜。
2、全自动炒菜锅一般都有一个采用不锈钢环形玻璃做的大视窗,整个炒菜过程是清晰可见的。全自动炒菜锅不仅仅是具备炒的功能,它还具有炒,烹,炸,蒸,煮,炖,烙,烤以及做饼等多项智能化功能,让不会做饭的你也能轻松的享受到美味的菜肴,让家人们不再为炒菜而烦恼。
3、全自动炒菜锅是营养烹饪的选择。这类锅能够锁住营养,美味 100% 。特大模拟大厨抛空受气烹饪技巧设计的循环式鼓气系统,有氧烹饪,确保营养不流失,味道更鲜美,色泽更鲜亮。
4. 商用炒菜机器
炒菜机样式比较单一，材料配给需要固定配额 炒菜机这种程序化的菜品始终没有大厨的那么正宗口感 炒菜的过程当中还是会产生少量的油烟 在炒菜过程中如果断电的话，自动程序又会重新开始 炒菜机要定期清洗，否则就会影响功能的实现
5. 自助炒菜机 进口
1: 电磁炉是最省电的，是利用磁场来加热也是利用辐射的热能来加热。所以相应地也有最大的弊端，就是辐射很强，如果你家里有生病的老人或者怀孕的媳妇，就不能让他们用。电磁炉是靠电磁流使金属锅底金属分子发生碰撞产生热能，所以热能是利用的很完全的，调温，保温，煎炒油炸样样能，，电磁炉的维护成本比较低。
2: 家庭电炒锅的规格有600W、700W、900W、1000W、1200W等几种，分为自动和普通型两种。
相比之下电磁炉比较省电 所以电炒锅费电。
电炉式
这种电炒锅的炉体似普通的电炉，但它与锅底接触的部分加工成了凹面，电炉丝直接镶嵌于炉体的凹槽之中，炉体上面的锅，既可以使用普通的锅也可以用铝锅。这种电炒锅由于电炉丝直接暴露于光天化日之下，因此当炉丝与锅体相碰时，炒锅易带电，安全性能不好。此外，这种炉体的电炒锅的热量容易散失，效率也低。但它的结构简单、价格便宜。
连体式
锅与炉体是一个不能分开的整体，这种电炒锅的热效率比电炉式有所改善。但是这种电炒锅由于用材与结构上的原因，安全性能仍不是很好，而且洗涤必须十分小心，不能将水弄至炉体里面，炉体也不能受较强的震动。否则，将损坏炉体的绝缘和加热器，这种电炒锅的价格也比较便宜。
分体式
电炒锅与炉体可以分离，炉体的加热部件直接浇铸于合金铝之中，炉体的面与炒锅锅底的面完全吻合，专用锅常有不锈钢和精铸铝件合金两种。这种电炒锅安全、可靠，完全避免了上述两种电炒锅的不足，只是价格略贵一些