1. 大型电炒货机
怎么说呢，燃气款的加热肯定要快一点 毕竟自己可以控制火力的大小
2. 电热炒货机
电热的好。燃气的炒瓜子机器，温度高而不稳定，容易炒糊，影响口感。
电热的炒瓜子机器，温度低而均匀，炒出的瓜子颜色一致，香而不糊，品相色味俱佳。所以，买炒瓜子机器还是电热的好。其他炒货设备也优选电设备，传统的柴火炒锅已被淘汰，燃气设备不稳定，都不是最优选择。
3. 最先进的炒货机
炒板栗有板栗专用沙，放糖不放油的，炒花生用普通的河沙就行，要干净点就可以，炒瓜子什么都不用放，直接炒，要炒出带味的花生和瓜子需要提前煮入味，晾干后再炒一炒就行了，具体炒到什么程度才好吃，这就需要你自己多试几次了。 1、炒货机是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品，一机多用，具有绿色环保，保温节能，豪华卫生、方便快捷，省工省时，出品率高等优势性能，是目前最理想最先进的炒货设备。 2、炒货机用途：适合所有炒货、保健品原料加工，营养办好原料加工，中药店材原料加工，调味品与香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒开心果等各种干果类食品。
4. 炒货机炒货机
现在我用的拓雪全自动炒货机大概价格在1500元左右，看型号，其实炒货机干炒瓜子也是可以的，把火力调到适中的位子，不要太大的火，不然会吵糊。
5. 全自动家用电炒货机
1、炒货机在工作的过程中滚筒转速忽快忽慢，出现这种情况的原因是因为皮带过松导致的，建议维修或者是更换皮带。
2、在使用的过程中如果滚筒出现不转的现象，可能是皮带出现了断裂。
3、炒货机升温过慢，主要原因是电热管出现了问题，也有可能是电热管烧坏了，建议检查或更换电热管。
4、炒货机在工作的过程中，温度上限正常，下限温度直降，原因是温
6. 电磁炒货机
（1）用料选配：准备好已筛选好的花生果
（2）设定温度：将设备温度设定在120~140℃左右（由于每台设备所使用温度控制部件调试不同，提供的温度可设置+-5~10℃）
（3）档位设定：将档位调到1档或2档（根据花生品种花生壳的厚薄）
（4）入锅：待温度达到90℃左右，将花生倒入锅内。
（5）出锅：听到音乐提示音按停止键再按倒转即可出锅。
7. 小型电炒货机全自动
现在我用的拓雪全自动炒货机大概价格在1500元左右，看型号，其实炒货机干炒瓜子也是可以的，把火力调到适中的位子，不要太大的火，不然会吵糊。