1. 爆米花机的制作流程
01
先放50毫升油,再放150克玉米及100克糖到爆米花机内,摇动爆米花机使其均匀扩散到内缸,然后再倒入玉米和白糖。
02
将盖子盖严,然后用铁棒拧紧
03
将爆米花机架在火炉上上,转动摇手不停地转动,使其受热均匀
04
当到达所需压力后,玉米在爆米花机内的水分会被蒸发,淀粉被液化,但在压强减小之前玉米是不会被炸开的,将爆米花机取下来,放进一个特制麻袋或竹筐里面
05
用钢棍将爆米花机撬开,此时会发出“嘭”的一声巨响,爆米花弹到麻袋里。
06
这时候可以将爆米花从麻袋底部放出来了。
2. 爆米花机的制作方法
材料:一个坏的高压锅,一根铁丝。
做法:用一根铁丝弯成5的形状,铁丝下面和高压锅的里面的直径一样,弯向中间后和高压锅的高度差不多,用一块纸板穿过铁丝盖住锅口,上面弯出一个方便使用的把手。
用高压锅改制的爆米花机器不需要增压装置,高压锅锅底的设计能让整个锅底受热均匀。
3. 爆米花机是怎么做出来的
中国老式大炮手摇爆米花机是19世纪后期英国发明的。所以也称英式爆米花机。20世纪电气化时代后在西方不盛行了,然后在中国开始盛行,尤其在60-80年代。
炉火上架着黑乎乎像大炮一样的爆米花机,师傅一边拉着风箱一边摇动着,随着“嘭”的一声巨响,一团白烟升腾而起,热腾腾香喷喷的爆米花便装满了口袋,诱人的香气让口水喷涌而出——这是很多中国80后儿时美好而有趣的记忆。
这种传统的爆米花机就是“大炮手摇爆米花机”,而用老式爆米花机制作爆米花也被形象地称为“崩爆米花”。
4. 爆米花机怎么做
爆米花机使用步骤:
1、插上电源线,打开“保温照明”开关,此时灯泡和爆谷机底下的保温管开始工作。
2、打开“加热”开关,爆谷锅开始工作,第一锅请一定预热5分钟。
3、打开“旋转”开关,把准备好的50克椰油放入锅内,紧接着放入100克爆裂玉米,盖上锅盖。放糖的时间是在第一颗爆裂声响起之前把准备好的50克糖投放进去。
4、通常在爆谷锅锅盖被大量的爆米花顶起的时候就可以把“加热”开关关掉了。
5、当“劈啪”的爆裂声由快变慢至每两秒钟响一次的时候就可以将“旋转”开关关掉,提起锅盖至顶部吸铁石吸住,然后左手握住爆谷锅把手往左旋转90度,使锅内爆米花慢慢倾倒至爆谷机的底端。
5. 如何制作爆米花机
材料
玉米粒……两把( 80克)
葵花子油或其它食物油……少许(3克)
白糖……适量(两汤勺)
做法
1、将玉米粒洗净,擦干水分。备好白糖和食用油;
2、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放玉米粒并搅拌一下;
3、盖上锅盖(最好是透明盖,看到米花飞溅的样子很有趣),大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。中间晃几次锅(一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀)。
4、大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可。
6. 怎么制作爆米花机
第一步:首先需要在大炮手摇爆米花机机器里面放入五十毫升的食用油,之后放入一百五十克的玉米,再加入一百克的白糖,摇动爆米花机器使其均匀的扩散到内缸上面,之后再放入白糖以及玉米。
第二步:原料都放好之后,把大炮手摇爆米花机机器的盖子盖好,并且用铁棒拧紧。
第三步:把爆米花机器放到火炉上面,之后不停地摇动摇手使其不停地转动,保证让其受热均匀。
第四步:当加热到一定程度之后,玉米再机器里面水分被蒸发,淀粉液化,但是不会炸开。
我们需要把爆米花机器取下来之后放到一个特制的麻袋或者是竹筐里面。
第五步:用钢棍把爆米花机器撬开,之后会听到嘭的一声特别大的声响,这样爆米花就会弹到麻袋里面了。这样爆米花从麻袋里面倒出来就可以了。
7. 爆米花机的制作流程视频
老式爆米花机怎样使用还有压力是多少才可以爆?
大豆、蕃薯片、玉米、土豆片所需压力为0.6-0.7,绿豆、红豆及大部分豆类所需压力为0.7,大米、小黄米、高粱米所需压力为0.8。
工具材料:爆米花机、明火炉、食用油、玉米、白糖。
1、首先把根据实际需求放入适量的油、玉米及糖到爆米花机内。
2、然后将盖子盖严。
3、之后将爆米花机架在火炉上。
4、并转动摇手不停地转动,使其受热均匀。
5、当到达所需压力后,将爆米花机放进一个特制麻袋或竹筐里面。
6、用钢棍将爆米花机撬开,此时会发出“嘭”的一声巨响,爆米花弹到麻袋里。
7、这时候可以将爆米花从麻袋底部放出来了。