1. 20g巧克力
食材：蛋糕片材料：蛋黄3个，细砂糖20g，蛋白3个，细砂糖30g，低筋面粉40g，可可粉8g，内馅及表层材料：动物性鲜奶油200g，细砂糖20g，虎牌材料：棕色巧克力笔，白色巧克力笔
做法:
1）制作蛋糕片：分离蛋白和蛋黄，蛋黄+20g细砂糖打至粘稠发白，备用。
2）蛋白分3次加入细砂糖，打至捞起蛋白能形成直角尖。
3）取少部分蛋白，放入步骤1的蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。拌匀后，倒进剩余的大部分蛋白中，翻拌均匀
4）将低筋面粉和可可粉混合筛入蛋糊中，用橡皮刮刀拌匀，至完全看不到干粉。
5）倒入铺有烘焙纸的烤盘中，以170度烤约10-15分钟，表面摸起来有弹性即可取出，切忌烤的火候过大。
6）烘烤完毕，蛋糕片连同烘焙纸从烤盘中取出，稍放凉1-2分钟，就可以撕下烘焙纸。
7）鲜奶油+20g细砂糖，打到10成发（捞起有直角尖）
8）蛋糕片烘烤时的表面作为蛋糕卷的内层，然后涂抹上打好的鲜奶油。
9）卷起后，放入冰箱冷餐30分钟时期定型。
10）定型后，将剩余的鲜奶油涂抹在蛋糕卷表面，然后就可以切块食用了。
2. 50g巧克力
达利园巧克力派一般一公斤是30个，也就是说一个在33克左右
3. 100g巧克力
生巧克力热量不高。生巧克力200克热量800+千焦左右。
巧克力平均大概每100g的卡路里接近600，如果是坚果（榛仁）巧克力热量会略高一些，超过600大；而黑巧克力的热量就比牛奶巧克力低也是所有口味巧克力中热量最低的，而且可可含量越高的巧克力热量越低，高纯度可可（>=75%）的巧克力反而可以减肥。
4. 30g巧克力
“脆皮巧克力的做法: 用料: 鲜奶油 30g 速溶咖啡粉 2g(咖啡粉有防冻效果,不能放多否则冻不硬) 牛奶 95g 细砂糖 20g 用料2 (可可口味) 鲜奶油 40g 可可粉 3g 牛奶 90g 细砂糖 15-20g 用料3 (巧克力脆皮酱) 50%以上黑巧克力 30g 椰子油 17g
5. 20g巧克力的热量
KJ是热量单位千焦，DI是每日摄入量，这句话的意思是：每25g巧克力热量值为590千焦，占每日应摄入量的7%
6. 20g巧克力是多少
菠萝泡芙九百克有1000个，正统的泡芙，因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。在制作泡芙时，首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包，然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即成。在泡芙上，可以洒上一层糖粉，还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。
7. 20g巧克力多大
回答:鲜奶油500克+白巧克力170克。
用料:
4个鸡蛋
糖50克
盐少许
200克粉末
杏仁粉20g
牛奶500克
无盐黄油融化70克
白巧克力奶油（鲜奶油500克+融化白巧克力170克）
做法：
1.在鸡蛋中加入糖和盐，将混合物与面粉和杏仁粉混合，加入约1/2的牛奶混合。
2.加入剩余的牛奶，混合并加入无盐黄油，混合，筛过筛，在室温下成熟30分钟。
3.将锅放在小火上，加入食用油，倒入面团，将其涂抹，鼓起，然后将边缘变成褐色。将其翻过来冷却。
4.加入融化的白巧克力，将鲜奶油放在绉纱上，然后重复。
8. 15g巧克力
可以，每100克巧克力的热量为586大卡，相当于5碗米饭。
市面上比较常见的巧克力是牛奶巧克力，这是一种由可可制品(可可液块、可可粉、可可脂)、乳制品、糖粉、香料等材料混合而成的巧克力，至少含10%的可可浆以及12%的乳质。每100g牛奶巧克力中大约含有蛋白质4.3g、脂肪40.1g、碳水化合物53.4g，热量586大卡。
以德芙巧克力为例，常见小包装的一块约有15g，大约含有88大卡的热量，这已经相当于一小碗米饭或者半块牛排的热量了。
9. 20g巧克力酱多少
巧克力酱和液态巧克力不是同一种物质，所以巧克力酱是变不成巧克力的，就算温度再低，也就是硬一点的巧克力酱，不会凝固。
如果你非得把巧克力酱变成巧克力，就先去买块巧克力，加热融化，变成液态巧克力之后，再冷却凝固，就又变回巧克力了……