1. 制作葡萄酒设备厂家
可以酿葡萄酒的酸奶机采用微电脑控制，有2L容量与1L容量内胆各一个，葡萄酒、米酒都能做。使用时先用随机附带的电动搅拌器将葡萄打碎，再放入发酵内胆中，选择“葡萄酒”程序就可以了。虽然口感不一定比得过瓶装美酒清洌，但出于自己的鲜酿，绝对是难得的味道。
2. 葡萄酒酿酒设备全套设备详情
piedra是守护石酒庄红葡萄酒。
守护石酒庄拥有独特的风土条件，加上使用了先进的酿酒设备，酿出的葡萄酒具有独特的风味和优雅的品质。到目前为止，酒庄发布的酒款包括：Piedra Platino-D.O.Toro、Pride of Paredinas和Piedra Rosado-D.O.Toro等，深受消费者的喜爱。
3. 葡萄酒酿酒设备
一、 葡萄处理工具
剪刀：买回来的葡萄需要去除葡萄的梗，去梗应该用剪刀或者小刀沿着尾部切掉。如果用手直接拔出来，就会让葡萄果肉处于空气中，被氧化了，不妥。
筛子：如果你的葡萄清洗过，就需要将葡萄晾干，不能让葡萄带水就开始发酵，避免细菌生长。各种漏水的设备都可以。
二、 发酵容器
主发酵器一般是玻璃缸，陶瓷罐子，酒坛子，食品级塑料桶，不锈钢桶或者其他的自制设备。红葡萄酒和白葡萄酒的发酵容器一般不一样，红葡萄酒的发酵容器口子可以大一点。
主发酵器对容量，材质，密封性都有一定的要求，各种类别的容器各有特色，详情请查看：《红葡萄酒发酵使用什么容器》
三、 搅拌工具
长木棍子。搅拌的主要目的是压帽，就是将浮于上部的葡萄皮渣压下去，侵渍酒精，同时起到散热作用。其他的替代搅拌容器很多种，自制也很方便。
4. 葡萄酒的生产设备
专业酒庄葡萄酒发酵的十大步骤。
第一，采收葡萄，只有在特定时间内采收成熟的葡萄，必须是在雨后的三个太阳日才可以采收。
第二，挑选葡萄，酒庄酿酒是要分等级的，高中低三个档次的葡萄酒是要从采摘的葡萄中挑选出来，所以需要人工一串一串的挑选葡萄。
第三，压榨葡萄，挑选好的葡萄进行压榨，榨出的汁液也是有讲究分自流汁和挤压汁，一般自流汁会被单独收集起来酿高端葡萄酒，而挤压汁则用来酿普通酒。
第四，汁液发酵，葡萄汁装进容器后进行充分的搅拌后测糖度再加入酵母进行封闭式发酵，中间会进行电脑自动化排二氧化碳。
第五，加皮发酵，发酵三天后汁液需要进行加葡萄皮进行单宁发酵，可以增加风味，所以需要机器将葡萄皮和汁液进行上下搅拌从而彻底发酵。
第六，取上层液，发酵7天后，需要将发酵的上层酒液抽出换到其他容器里进行二次发酵，而残渣和残液则被收集起来做蒸馏白兰地。
第七，二次发酵，抽取的上层酒液换罐后进行二次发酵，一般会检测看发酵指标，没有达到指标就需要加酵母调控温度继续发酵，通常这一过程需要五天时间。
第八，发酵结束，到达十二天后发酵结束需要将酒液再次抽取到过滤机中，这个时候酒液相对清澈许多。
第九，过滤酒液，发酵结束的酒液虽然很清澈，但是还是会有残渣，所以需要三轮机器过滤，过滤结束后经过检测就能得到清澈明亮的葡萄酒液。
第十，酒液装桶，酿造好的葡萄酒需要装进橡木桶中存放在酒窖里进行陈酿，通常会存放五年才能正式将桶装葡萄酒卖给酒商。
以上就是葡萄酒酿造的十大步骤。
5. 制作葡萄酒设备厂家排名
1.长城葡萄酒
长城葡萄酒有限公司是中粮集团的子公司，总部位于河北省，成立于1983年。主要产品有干型葡萄酒、甜葡萄酒、加强葡萄酒、起泡酒、蒸馏酒等。以产量衡量的话，长城葡萄酒是中国最大的葡萄酒企业，2010年的产量达到50000吨。长城葡萄酒拥有1123亩葡萄园，多数位于山东省。长城葡萄酒采用现代化的酿酒技术，生产设备进口自法国、德国和意大利；产品售往国外20个国家或地区，包括美国、德国、英国等，以及国内的绝大多数省区。
2.王朝葡萄酒
王朝葡萄酒中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是中国第二家、天津市第一家中外合资企业，合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社 。公司从国外引进了具有国际先进水平的葡萄酒生产设备和技术，拥有国际酿酒名种葡萄原料种植基地近3万亩，建立了技术开发（科研）中心，有强劲的科技开发能力。公司现生产具有中国地域风格的三大系列80多个品种具有欧洲风格的葡萄酒，生产能力为4万吨/年，是亚洲地区规模最大的全汁高档葡萄酒生产企业之一。
3.张裕葡萄酒
张裕葡萄酒由清末著名的爱国实业家张弼士于光绪21年（1895年）创立，总部位于山东烟台。据说1871年张弼士在雅加达参加法国领事馆的一个酒会，听一位到过中国的法国领事说烟台出产有上好的野生酿酒葡萄。1891年张弼士因事路过烟台，考察了当地的葡萄种植和风土情况，认定烟台很适合酿造葡萄酒。于是投资300万两白银，在烟台种植了3000亩的葡萄园，创办了张裕葡萄酒公司。
4.百利生葡萄酒
百利生葡萄酒百利生葡萄酒是近年出现的新兴葡萄酒品牌，倡导“|养生红酒”概念。其葡萄酒中融入了中国传统的中医养生成分，是一种本草养生葡萄酒。
5.怡园酒庄
怡园酒庄位于山西太谷县。山西太谷县的气候适合种植酿酒葡萄，怡园酒庄在那里拥有3000亩葡萄园；另有葡萄园位于宁夏青铜峡。近年来，怡园酒庄出产的葡萄酒多次在国内外的评酒比赛中获奖。
6.中葡酒业
中信国安葡萄酒业（简称中葡酒业）位于新疆自治区，是新疆代表性的葡萄酒品牌。中葡酒业是一家集葡萄种植、加工、贸易、科研为一体的大型葡萄酒上市企业，倡导绿色生态葡萄酒。旗下葡萄酒品牌有尼雅、西域、新天。
7.龙徽葡萄酒
龙徽葡萄酒始于1910年，为中国最早的葡萄酒品牌之一，产品种类包含干白，干红，桃红葡萄酒，半干，半甜等很多品种，其中最受欢迎的是龙徽干红葡萄酒和赤霞珠葡萄酒。龙徽干红——从“欧陆风情化，龙徽尽表达”到“成功人士享受之道”，而至今天“龙采徽映，至尊之选”。龙徽干红一直走的是高端路线。
8.香格里拉
香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒业股份有限公司，系中国福文化先导的香港金六福酒有限公司的控股公司，主要从事青稞干酒和葡萄酒系列的生产、销售以及现代生物工程创新技术的研究开发。“世界的香格里拉”——藏秘本不是葡萄酒，但谁能忽视目前她在各条渠道上对葡萄酒厂家的冲击。藏秘可以讲卖的跟本不在酒，而是香格里拉的神秘文化，卖的是梅里雪山不可征服的传奇，卖的是藏秘所用纯净的千年冰雪融水，卖的是人们对理想生活的向往。
9.威龙
威龙公司地处中国最理想的葡萄产区烟台地区。这里四季分明，气候怡人，最适宜优质酿酒葡萄的种植。当地出产的葡萄与世界上著名的"波尔多"地区葡萄品种相近，是生产优质葡萄酒必不可少的原料“威龙干红”——已经是行业老四的销售额了。
10.云南红
云南红葡萄酒选用世界优良酿酒葡萄品种玫瑰蜜、梅鹿辄、赤霞株、法国野等为原料，采用国外先进工艺和进口设备精心酿造而成。“云南人喝云南红”、“云南从此告别了没有自己名酒的时代”——云南红，以自己独特的文化和产品配方快速在云南站稳了脚跟。