1. 中国酿酒葡萄品种
1．龙眼
别名秋紫、狮子眼。欧亚种，原产我国。在河北东北部的涿鹿、怀来、昌黎、辽宁南部和西部、山西清徐、山东大泽山栽培较为集中，已有近500年的栽培历史。
果穗大，宽圆锥形，平均穗重650g，最大果穗4000g以上，中等紧密。平均粒重5~6g，近圆形，淡紫红色至深紫红色，果皮薄，果粉厚，果肉软，多汁，味酸甜、清香。出汁率71%，含糖量15%~17%，含酸量0.6%。树势旺，丰产，耐贮运。极晚熟品种，9月底至10月初成熟。抗旱、耐瘠薄，易感病害，适宜在干旱少雨、气候温凉的地区栽培。龙眼不但是我国的优良鲜食品种，而且已成为我国著名的酿酒品种。河北长城葡萄酿酒公司以龙眼葡萄酿制的“长城干白葡萄酒”，驰名国内外，曾获伦敦国际名酒评酒会的金奖。
2．牛奶
别名马奶子、宣化牛奶。欧亚种，在河北宣化、华北和西北地区都有栽培，是我国古老、质优的鲜食葡萄品种。
果穗中等大，重300~500g，最大穗重1400g，长圆锥形，穗松散、整齐。果粒大，平均粒重5.5g，果皮黄绿色，皮薄肉脆，清香味甜，品质佳。含糖量13%~20%，含酸0.4%~0.5%。晚熟品种，河北宣化9月底成熟，较耐贮藏。该品种鲜食味美，抗病力弱，多雨天气有裂果现象，树势强旺，宜采用棚架栽培。适宜在西北、华北干旱少雨地区栽培，喜排水良好的肥沃沙壤或丘陵山区。
3．红鸡心
别名紫牛奶。欧亚种，在山东青岛、河北省有少量栽培。
果穗中等大，穗重350~450g，圆锥形，紧密。果粒中等大，平均4.9~5.2g，鸡心形，紫红色，果皮果粉均厚，果肉脆，多汁、清香，果粒着生牢固，耐运输。生长势强，结实力中等，产量中低。为极晚熟品种，一般9月底至10月初成熟。该品种为优良的鲜食品种，品质佳，外形美观，抗病力中等，对肥水要求较高，喜温暖气候，适宜在丘陵山地和肥沃的沙壤栽培。
2. 中国酿酒葡萄产地
中国有那么多“葡萄酒庄”，这些称号都是怎么来的？谁才是你心里的“第一”呢？
虽说现在说起烟台，总免不了腹诽这里的罐装散酒和假冒伪劣。但作为中国最大的葡萄酒产地，烟台可是中国最早的国际葡萄酒城。烟台位于山东半岛东北部，地处北纬37度，属于受海洋影响的暖温带大陆性季风气候，风土优越，是中国北方重要的水果之乡。1892年,著名爱国华侨张弼士在烟台创办了中国首家工业化生产葡萄酒的厂家——张裕葡萄酿酒公司，开启中国近代葡萄酿酒工业的发展源流。如今，烟台是张裕、长城、威龙等国内知名企业的大本营，也是拉菲等国外葡萄酒巨头的新基地。国产葡萄酒中平均每3瓶葡萄酒中，就有1瓶产自烟台。目前，烟台有葡萄酒生产企业162家，葡萄酒产量、主营业务收入和利润，分别占全国总量的32.57%、53.35%和64.03%，是中国葡萄酒当之无愧的“火车头”。
中国最大葡萄酒酒庄简介
临近朝鲜的吉林通化，在1996年被农业部授予“中国葡萄酒之乡”的称号；10年后的2006年11月，通化又被中国食品工业协会命名为“中国通化葡萄酒城”。成为中国唯一的"城乡结合"葡萄酒产区。通化的核心产区位于北纬41度，与法国罗纳河谷产区同一纬度，是不是没想到！由于老岭山脉形成天然屏障，岭南背风向阳比较温暖，受海洋性暖湿气流的影响，形成了独特的小气候，有明显的半大陆半海洋性气候。通化得以形成中国独有的山葡萄品种聚集地。另外，由中国农科院特产所培育的山葡萄品种“北冰红”，正是目前世界上惟一能酿造出顶级红色冰酒的山葡萄品种。目前，通化葡萄种植基地面积已超5万亩，葡萄酒生产企业近70家，特别是拥有通葡、通天两个上市企业，成为中国少有的拥有两家葡萄酒上市公司的葡萄酒产区。
中国最大葡萄酒酒庄简介
位于河西走廊腹地的甘肃武威，是中国葡萄酒最早的产区。历史上能追溯到2000多年前，张骞出使西域引种葡萄。著名的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”“凉州美酒说葡萄，过客倾囊质宝刀”都是说的武威产葡萄酒。武威地处北纬36°至38°之间，光照充足，气候干燥，昼夜温差大，非常有利于进行有机葡萄酒种植和酿造。目前，武威已建成酿酒葡萄基地26万亩，占到甘肃、全国种植面积的84%和15%；拥有葡萄酒企业9家，产能达到10万多吨，涌现出莫高、皇台、祁连等酒庄。
中国最大葡萄酒酒庄简介
说起秦皇岛，很多人的第一反应这里不是疗养胜地吗？怎么成了葡萄酒名城。要知道，新中国的第一瓶干型红葡萄酒——北戴河牌赤霞珠干红，就是1983年从秦皇岛装瓶问世的。而且，中国最早的地理保护产品产区，也由秦皇岛拔得头筹。这里东临渤海，北依燕山，西南携滦河，属于温暖带半湿润季风气候，气温温和偏冷凉，降雨适中，日照充足，轻沙多砾质淋溶褐土，适合表现清新优雅的果香。如今，历经30多年的发展历程，秦皇岛已经建立起了集生产、研发、旅游、休闲为一体的葡萄酒全产业体系，拥有6万亩酿酒葡萄种植基地，中粮华夏长城、茅台葡萄酒、施华洛世奇旗下朗格斯酒庄等知名酒庄，都在秦皇岛落地生根。
3. 中国适合酿酒的葡萄品种
.红玫瑰葡萄可以抗衰老
红玫瑰葡萄成熟之后，果皮的颜色是紫黑色的，果肉鲜甜但是不腻口。它有一个特点就是带有玫瑰香味，可以连果皮一起食用。红玫瑰葡萄可以直接食用，当然也可以做成葡萄汁也是蛮不错的选择。红玫瑰葡萄中含有原花青素，这是一种独特的营养元素，可以延缓皮肤衰老。
2.红玫瑰葡萄可以补充糖分
葡萄含有大量的葡萄糖成分，是人体必需的营养物质之一。红玫瑰葡萄的糖分相比别的葡萄更容易被人体吸收，所以当人经过大量运动，缺少葡萄糖时饮用一点红玫瑰葡萄汁，可以快速给人体补充糖分。平时不运动的时候，也是可以做点葡萄汁喝喝的，糖分的补充是比较方便的。
3.红玫瑰葡萄可以美容养颜
红玫瑰葡萄籽也是一种对人体皮肤有很好改善效果的物质，它能够保护我们体内的胶原蛋白，增加我们皮肤的弹性，提亮皮肤光泽。想要脸部皮肤美白保湿的小姐姐们可以选用葡萄籽辅助洗脸，还能减少我们面部皱纹的生长，正是因为葡萄籽有这些神奇的功效，被称为皮肤维他命。
红玫瑰葡萄
其实，红玫瑰葡萄还有好几种营养元素是对我们的身体有好处的，毕竟是水果多吃一点总归是有益处的。
4. 中国葡萄酒葡萄品种
赤霞珠，品丽珠，佳美，梅洛，黑皮诺
5. 中国酿酒葡萄品种排名
1. 香格里拉
香格里拉葡萄酒隶属香港金六福酒有限公司，是国内红酒中非常享有盛誉的，尤其是青稞干酒有着非常古老的酿造工艺，加上现代化的精湛工艺，还曾经荣获法国巴黎“干酒特别奖”。
2. 云南红
云南红的葡萄酒不添加防腐剂，并且因为地处云南这个低纬度的植物地带，给葡萄生长提供了得天独厚的气候条件，坚持每一种葡萄酒只采用单一的葡萄品种，非常纯正。
3. 尼雅
尼雅隶属中信国安葡萄酒业股份有限公司，也是该公司的一个名牌产品，在中国本土以及整个亚洲地区的葡萄酒中都是非常具有知名度的，有的天赐的浓郁葡萄香气。
4. 威龙
威龙葡萄酒的产地位于我国山东烟台地区，这里的地理位置和气候条件非常适宜优质酿酒葡萄的生长，据说这里出产的葡萄酿造之后的红酒口味最接近波尔多地区，中国十大红酒品牌。
5. 张裕
张裕酿酒公司的历史可以追溯到1892年，也是我国第一家葡萄酒工业生产厂家，有着非常悠久的历史，现在也已经发展成为亚洲地区最具规模的葡萄酒厂商。
6. 长城
长城葡萄酒是中国名牌产品，也是国内大众最熟悉的一个国产葡萄酒品牌，隶属中粮酒业旗下，因为它一直都是按照国际标准进行红酒的酿造，也在很多国际专业酒会上大受赞赏。
7. 王朝
王朝葡萄酒是一家中外合资企业，由法国和香港共建，是一家非常具有规模和知名度的全汁高档葡萄酒，并且拥有国际先进的红酒生产技术，开发出不同的系列红酒产品。
8. 莫高
莫高在河西走廊拥有自己的葡萄酒庄，这里的气候和地理条件非常适合优质葡萄酒的酿造生产，它出品的莫高冰酒是钓鱼台国宾馆指定专用酒，受到广泛的好评。
9. 龙徽
龙徽葡萄酒成立于1910年，自从成立之初就从国际引进了多种名种葡萄，并且致力于打造纯正法国风味的优质葡萄酒，一直以来都在不断提升红酒的品质，深受国内外好评。
10. 通化
通化葡萄酒有着红色国酒的美誉，所以它的知名度和影响力也是毋庸置疑的，多次作为国宴的御用红酒出席，所以具有很高的品牌价值，也是非常受国人喜爱的老字号。
6. 葡萄酒酿酒品种
1.拉菲 传奇波尔多赤霞珠干红
来自波尔多的精致酒礼，拉菲旗下酒庄出品。标志性的梅洛和赤霞珠混酿，口感圆润平衡，充盈着黑色水果和甘草香气，搭配糖醋排骨等中式菜品搭配也很好，香脆酸甜的口感与酒相互映衬。
2.奔富 洛神山庄设拉子赤霞珠干红
提到奔富，许多酒饮家对于其BIN系列红酒都不会陌生，但其实洛神山庄系列也有着不错的知名度和口碑，佳节送礼、派对宴会都可以送这款。
3.张裕龙 腾名珠特选级蛇龙珠干红
光是听这款红酒的名字，就不自觉被吸引了，“龙腾千载、东方名珠”，多么大气的酒款名字，送礼和家宴都应该备上。
4.红魔鬼 珍藏赤霞珠干红
智利知名酒业集团干露旗下品牌，《Drinks International》评论全球受欢迎葡萄酒品牌，在中国便利店和超市都能买到。
5.蒙特斯 经典赤霞珠干红
智利葡萄酒代表品牌之一，创始人被选为智利葡萄酒协会会长。蒙特斯经典系列是智利酒的品质之选，质量货源稳定。
6.干露 典藏霞多丽干白
智利畅销的国民葡萄酒品牌，高性价比的口粮干白。干露珍藏霞多丽干白产自于中央山谷，智利核心葡萄酒产区。
7.奥兰 小红帽干白
奥兰小红帽干白选用西班牙特色红葡萄品种博巴尔酿造，如果红葡萄不带皮酿，便能酿成白葡萄酒，比常规酒款更具特色。
8.杰卡斯 波点系列莫斯卡托白葡萄酒
澳洲知名葡萄酒品牌，甜美轻松易饮，适合闺蜜局。莫斯卡托是我们最熟悉的小甜水品种，它不仅只在阿斯蒂，澳洲也有平价好喝的莫斯卡托。
9.蚝湾 长相思干白
新西兰马尔堡风格，纽约海鲜餐厅最受欢迎的长相思干白。蚝湾长相思呈现出热带水果、浓郁柑橘香气，回味清爽的特点，是马尔堡长相思典型风格。
10.天塞酒庄 云呦呦霞多丽干白
新疆天山脚下的国产精品酒庄，体现自然之美的白葡萄酒。天塞云呦呦干白由80%霞多丽和20%玫瑰香混酿，酒庄在糖分成熟和生理成熟平衡点时采摘，全程控温发酵。