1. 全自动固态酿酒设备厂家
浸米、蒸饭、冷却
浸米：先在容器中注水50％，再把大米慢慢放入容器，注满水，浸米时间根据气温不同，控制在6~12小时。然后捞出冲洗干净，沥尽浆水。
蒸饭：可用木制的蒸桶，也可用蒸小笼包子的蒸笼蒸，等甑面全部圆气后盖盖蒸5分钟左右后泼适量的滚水再蒸5分钟左右即可。要求熟而不烂，内无白心。
冷却：直接把蒸熟的米饭倒出摊冷至下曲温度25~30度。
2.落缸搭窝
将发酵缸(桶)洗净杀菌(杀菌液可用滚水)，然后把冷却的米饭摁碎，用根霉曲(内含活性干酵母)0.5％~0.8％撒入饭中拌匀，稍压一下，以利搭窝， 并在饭缸中央挖一个V字型的窝，再在米饭上面撒些酒曲粉，做好保温工作。
3.加曲、加水、养醅
经过36～48小时后(根据气温)饭粒软化，窝中间有4/5 酒酿水时，就可加曲(麦曲)10％左右，照大米/加水120％~130％。加水后开2～3次耙，3～5天后，可把发酵缸用塑料布密封缸口，或灌坛养醅。养醅时间一般为30～60天(根据季节气温而定)。需要时即可蒸馏，适当延长后发酵时间，有利于呈香物质的形成。
4.蒸馏
将酒醅倒入蒸酒锅中蒸馏，先在锅里放一点清水煮滚，然后先放清液，后放糟液，小火蒸酒头，中火蒸酒身，大火追酒尾。尽可能蒸出残酒，同时蒸出高沸点的呈香物质，酒尾转入下一轮复蒸。并取出酒头后的适量酒另行储存，作勾兑调酒香用。
大米酒蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅，饮前不辛、不辣、不冲;饮中上口性好，口感、口味绝佳;饮后不上头，不干喉，不伤胃。
2. 全自动化酿酒设备
不是。
四川宜宾岷江机械制造有限责任公司始创于1984年，占地100余亩，建筑面积30000多平米，固定资产5000余万元；现有员工500余人，其中高级工程师4人，工程师25人，助工、技术员30余人，其它专业15人。是一家集科研、设计、制造、安装为一体的科技型民营企业。
主要从事自动化酿酒生产线设备、酒类饮料包装自动化生产线设备、制曲碎曲自动化生产线设备、输送提升机械设备、非标设备等产品的研发、设计、制造、安装。
3. 全自动酿酒设备供应厂家
还可以。不可能高档白酒一般采用高粱为原料，大曲为糖化发酵剂，发酵期30天左右，固态发酵。这样才能产生的香味成分含量高、种类多、比例协调，也就是口味好。还需要起码1-3年的贮存，品酒专家勾调。我认为，家用酿酒机，应该以粮食转化为饲料（酒糟）、饲养家畜为主，酒是副产品。
4. 全自动固态酿酒设备厂家排名
1.古井贡酒:安徽古井集团有限责任公司座落在魏武帝曹操和神医华佗的故乡——地处大京九铁路沿线的亳州。
2.高炉家酒__安徽双轮酒业，高炉家酒(高炉酒)，产于安徽省涡阳县高炉古镇。
3.金不换:安徽魏王酒业集团亳州市汤陵酒厂安徽金不换白酒集团位于亳州市古泉路。
4.魏王:亳州市汤陵酒厂成立于1997年。
5.难得糊涂:亳州板桥酒业有限责任公司，安徽难得糊涂酒业有限公司坐落于中国历史文化名城～亳州。
6:金坛子:安徽金口酒业有限公司，位于中国名酒之乡——安徽毫州。
7:“店小二”:安徽井中集团座落在安徽省西北边陲，国家级历史文化名城～亳州。
8:双轮池:安徽省高炉酒厂，集团核心企业为安徽高炉酒厂，1949年建厂，与共和国成立同岁。
9:和谐:安徽双轮酒业有限责任公司（其前身安徽高炉酒厂）。
10:“闯”牌:安徽省亳州市古井镇闯王酒业有限责任公司。
5. 白酒酿酒设备厂家
北京房山区阎村就有一家出售家庭全自动酿酒设备的企业。名字叫北京瀚泽沣酿造机械技术开发有限公司。
北京瀚泽沣酿造机械技术开发有限公司 ，是一家拥有自主立知识产权和酿造发明专利的技术创新型企业，一直专注于酒类酿造新技术新产品的研究、开发、生产和推广。拥有国内各大专院校、科研机构和行业协会的各类人才为学术支持，具有立而的强大科研团队。
他们主要研究制造家庭新型酒类陈化优化技术项目，是目前国内外酿酒生产企业老旧工艺技术改造和酒类产品终端销售企业改善和提升产品质量，必不可缺的核心技术。 是目前酒类（含蒸馏酒、酿造酒、配制酒）生产企业和流通领域半成品酒、成品酒进行陈化的优选技术和设备。采用 : 非超声波技术、非紫外线技术、非红外线技术、非高温高压技术、非脉冲技术。
6. 固态发酵酿酒设备哪里有卖?
小麦
赤水河流域小麦制的大曲,含有数量和品种最多的微生物,众多微生物的代谢产物是非常丰富的,并最终决定了白酒香型成分的多样性。生产实践表明,小麦是酿酒微生物天然最好的培养基。
7. 全自动固态酿酒设备厂家电话
酿酒设备的使用和工作原理
白酒的生产设备是指用于制酒原料的蒸煮、糖化、发酵、蒸馏的设备。
生料酿造优质白酒，在这一实际操作过程中不存在蒸煮、糖化(生料酿造是边发酵边糖化)，而发酵容器用简单的胶桶、陶瓷缸、木桶等都可以，以下主要讲述蒸馏设备。
在众多蒸馏设备中，无论传统设备还是新型设备，其原理都是一样的：
酿酒设备
完成这个操作的过程称之为蒸馏。蒸馏是利用组分挥发性的不同，分离液态混合物的单元操作(蒸馏可以分为蒸发、分离、冷却几个过程，习惯上统称为蒸馏)。
把液态混合物或固态发酵酒醅加热使液体沸腾，生成的蒸气比原来混合物含有较多的易挥发组分，剩余混合物中含有较多的难挥发组分，因而可使原来混合物的组分得到部分或完全分离。
生成的蒸气经冷凝而成液体。蒸馏的方法较多，主要有简单蒸馏和精馏等。
在白酒生产中，将酒及其伴生的香味成分从固态发酵酒醅或液态发酵醪中分离浓缩，得到白酒所需要的含众多微量香味成分及酒精的单元操作称为节(或称为蒸馏)，它属于简单蒸馏。
白酒的蒸馏分固态发酵蒸馏法、液态发酵蒸馏法及固液结合串香蒸馏法多种。
8. 固态酿酒设备全套
答：十大公认的固态粮食酒如下：
只要是粮食为原料酿制而成的酒经各项指标验收的合格酒（正品酒）均可以生产经营。其固态酒如下：
飞天茅台、五粮液、洋河、汾酒、古井贡酒、郎酒、水井坊、舍得酒、宋河粮液、董酒等均是中国名酒。深受广大消费者一致好评和喜爱。