1. 老式蒸酒设备
有一些想买酿酒设备的朋友，听说传成酿酒设备公司在宁波后，马上没了兴趣，太远了，还是在附近找下有没有合适的酿酒设备，接着耳边传来“嘟嘟”声。看完下面文字，你还说传成酿酒设备公司远吗？
对于创业酿酒，我们不能只考虑距离或者价格，需要考虑周全。首先，我们应该让自己的心归零，通过各方面综合比较。
比如这个酿酒设备厂家的实力、设备是否节能、质量保证、技术培训、售后保障，能否保证酒的口感和出酒率……
比如一些厂家说自己的酿酒设备和白酒酒曲如何如何好，酿酒如何赚钱。但是他们自己不酿酒，自己的产品连自己都不用，你敢用吗？
下面让我们重播一下客户来传成酿酒设备公司考察时的一个小插曲：
有一次，客户来到公司，带他们考察公司，客户突然对我说“另一个公司的白酒酿酒设备和你的差不多，价格却比你便宜很多。”我听后笑而不语。
然后拿出口袋的iPhone8，熟练的打开后盖，取出电池。吹了吹里面的灰，又熟练装上电池盖上后盖！对客户说到“见笑了！这是双十一刚淘的，外观一样，598块！而且还双卡双带”客户笑了笑说：继续我们刚刚那个话题！
另外，酿酒设备是酿酒的工具，还需要有过硬的酿酒技术。新工艺酿酒需要掌握两大关键技术：发酵和蒸馏，只要在这两大工艺的技术上操作熟练。传成酿酒设备公司的新工艺酿酒技术工序简单，一人即可完成所有操作，节省了燃料、人工、时间，酿酒设备占地面积小，蒸酒的时间大大缩短，降低了30%-50%左右的成本，成本低，利润高。
如果你是第一次进入酿酒行业，您必须选择传成；
如果你想升级酿酒设备和酿酒技术，你首先该选传成；
如果你准备投资建设一个大型酒厂，那就更应该来传成！
2. 老式蒸酒设备有哪些
一、用传统纯粮酿酒设备蒸酒，老式传统酿酒设备普遍采用天锅地锅，通过加热酒糟产生蒸汽，通过木甑上面的铁锅冷凝酒蒸汽得到的白酒。大家都知知道铁锅容易生锈，所以蒸出的酒会发黄，浑浊。
二、与工艺相关：有些香型的酒，颜色偏黄；如酱香型白酒。
三、与酿酒原料有关：酿酒原料中的含有单宁、色素等物质，在发酵时会产生带色色素，在蒸馏时会被带到酒里，蒸出的酒呈微黄色。
四、酿酒容器、酿酒用水、蒸汽酿酒设备、装酒容器中的含铁、猛离子也有可能会使酒变黄。
部分老酒会变黄，陈酿酒酚类物质经氧化、老陈也会使酒呈微黄色。简而言之，白酒变黄是一个复杂的过程：原料、工艺、储存、温度、环境、容器，时间，都有可能造成酒不同程度地变黄。
3. 老式蒸酒设备厂家
爱新觉罗祖家坊从辽代起就是皇室酿酒作坊，1635年更名为“祖家坊烧锅”，所酿“祖家坊白酒”为清廷特供御酒；现在更被评为国家AAAA级旅游景区。
1. 中国沈阳爱新觉罗祖家坊酒业有限公司，位于古盛京北部，为大清皇族爱新觉罗氏家族酒坊，从清王朝建立始，一直作为清王朝皇室家宴用酒未曾外传。那里古井甘泉，草舍泥墙，曲香缭绕，吸口气酒香浓郁，喝口水清凉甘洌。
2. 所用粮谷，都是当地特产的老品，糜子、谷子、粘高粱、薏米等作物。它生长于半山坡上，由于植物的特性，不用化肥、不用农药。乡里人年复一年的耕作，均被用作酿酒，形成了自己的生态加工循环产业。
3. 所酿的酒还须用古法陈酿，即用树条编制的酒海，内用树皮纸和石灰、花泥、蛋清等糊制上百至千余层不等。所储的酒花香、曲香、梨香各异。最大的酒海能装百吨。
4. 蒸酒器
蒸酒器的原理是：根据酒精的沸点比水的沸点低，通过加热发酵好的酒醅，产生酒蒸汽，再通过冷却酒蒸汽将蒸汽转化为酒液的工作原理完成蒸馏。现有的蒸酒器通常包括蒸馏桶、冷却器和盖在蒸馏桶顶部的顶盖，蒸馏桶通过导管将蒸汽引出至蒸馏桶外，并经过冷却器对导管内的蒸汽进行冷却，从而得到酒液。
酒的口感多样化可以适应不同消费者的喝酒体验，现有的蒸酒器的酒液蒸馏过程较为简单，酒的口感来决定于酒醅，蒸馏过程中无法对酒的口感进行二次加工，从而改变酒的口感。
5. 老式蒸酒设备工作原理
我 曾经用过广东的蒸馏器当时是 180买来的 出酒很慢 冷却不好，更严重的是出来的酒 重金属超标，后来才知道 他们用的是锡焊，锡是不能用来做酒的容器的，特别是加热。自己折腾了一个 但是出酒太慢了，最后还是买了一个叫酒小二的蒸馏器。产品用得还不错，上面还有二道冷却的装置，出酒温度很低，价格是200多吧还送不少酒曲，那个小老板人还不错，我做酒的 时候很多不懂的 他都很耐心的指导我。我们 群的一个人买的是电加热的，好像用了两次就烧了，他说 花了700多买的，保修很麻烦，大家还是 不要买电加热的好。
6. 农家传统土酒酿酒设备
温度控制在20到25摄氏度，时间为7到15天就好。发酵条件好的酿酒客户，可以采用恒温室技术发酵，这样发酵所需的时间和发酵的产量都是动态平衡的，处于一个很小的变动范围之内，不会因为温度的变化而影响发酵。
只要保持发酵的最佳温度范围，同时控制好其它变量因素，即可达到最好的出酒率和出酒口感。温度范围为20到25摄氏度，时间为7天到15天。
7. 米酒生产线全套设备
山西和陕北甘肃宁夏最好，河北东北稍差一点南方的不好，北方生长时间长，气侯干燥品质自然好、陕北米脂小米
米脂县，因其盛产的小米米汁淅之如脂而得名，虽不及山珍海味贵，米脂的小米却最养人。既入得了皇宫，又下得了民间，饥时可充饥，患疾可医疾。
在米脂，几乎每家每户都保存着石碾子，在谷子脱壳前，小米经过晾晒、碾压、翻腾，把小米中的杂质处理干净，才碾制出新鲜小米，营养保留度是机器碾制小米的1—2倍。
经沸锅熬煮，冷却一会，即可凝脂三层，轻轻地嘬上一口，稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气，从口中滑入胃部。
妇女产后坐月子用它来调理身子也非常棒，一月下来，产妇基本能还原如初，青春风韵不减。而且熬出的浓脂细汁给宝宝喝，不稀不稠，不是奶水，胜似奶水。
米脂小米，稠厚如脂，回味悠长，拥有3层米油的米脂小米，作为每日的早餐，一个人应该可以喝上半年。
2、山西沁州黄小米
沁州黄小米是山西沁县的地方名产，原名"糙谷"或"爬山糙"，清康熙皇帝御赐"沁州黄"，以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有"天下米王"和"国米"之尊号。
由于土壤的原因，沁州黄小米颗粒较小，熬出来的粥特别软烂，没有颗粒感。特别适合当宝宝的辅食，老人吃起来也很容易消化。
沁州黄的小米是金黄色的，粥的颜色是淡黄色的，熬煮40分钟就能熬出层层米油，喝起来十分香甜。