1. 白酒制曲设备厂家
豌豆清香酒非常好喝。利用豌豆为制曲原料，其目的是增加酒体中的香味成分,而使酒 体优雅丰满。可使酒质变得柔和，经过发酵的转化，豌豆融入酒后，其口感会呈现出一种独特的气味和风骨。饮用时，刚开始会品出果香，慢慢的豆香就呈现出来了。
豌豆含脂肪少，蕴含丰富的氨基类物质，在发酵过程中给微生物生长提供了充足的营养物质。
2. 白酒设备生产厂家
山东闻名酒厂；山东景芝酒厂；曲阜孔府家酒业；济南趵突泉酿酒有限责任公司；古贝春集团；浮来春集团；云门春酒业集团；花冠集团；孟尝君酒业；兰陵集团；“强恕堂”酒坊
3. 酒曲制曲机
中温大曲：中温曲以浓香型白酒所用的大曲为代表，如泸州老窖。制曲过程中，高温大曲的培养温度在50℃到60℃之间，最高不超过60℃。在制曲期间，中温大曲以曲的堆积为主，覆盖严密，以保潮为主。培养期间温度的掌握主要靠翻曲来实现，只有当最高温度超过工艺要求的极限时，才进行翻曲，放潮降温。工艺特点为多热少凉。
高温大曲：高温曲以酱香型白酒所用大曲为代表。如茅台酒。制曲过程中，高温大曲的培养温度在60℃以上，最高温度可达到70℃。高温大曲在制曲时着重于曲的堆积，覆盖严密，以保温保湿为主，每当曲温升至60-65℃时，才开始翻曲。超高温曲的糖化力，液化力和发酵力均最低，所以曲的用量最大，茅台酒用曲，曲粮比高达1:1。
4. 酒曲生产设备
酿酒蒸煮锅，酿酒材料，酒曲，全自动米酒甜酒酿、醪糟灌装生产线包括洗瓶机、灌装机、旋盖机、贴标机等等，如果要做瓶装酒还需拿到商标授权书。
5. 酒曲生产厂家
酒曲在大型超市有卖，比如家乐福、沃尔玛等。另外食品店、菜场都有卖。另外，各大电商平台也均有销售。
酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。
用麦类代替米者称麦曲。散曲，即呈松散状态的酒曲，是用被磨碎或压碎的谷物，在一定的温度，空气湿度和水分含量情况下，微生物（主要是霉菌）生长其上而制成的。散曲在中国几千年的制曲史上一直都沿用下来。例如古代的“黄子曲”，米曲（尤其是红曲）