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白酒磁化设备(白酒磁化设备生产厂家)

来源:www.haichao.net  时间:2023-02-01 19:15   点击:54  编辑:admin   手机版

1. 白酒磁化设备生产厂家

由于白酒酿造的过程复杂而多样,因此每道工序都需要有独特的设备支持,白酒过滤机作为白酒酿造工序中的重要设备之一。

作为白酒精密过滤设备,白酒过滤机可对高、中、底度酒的磁化,除浊、抗冻、降固、催熟、除杂净酒超滤一次完成,并在处理后装瓶,保证口感醇和,没有辛辣味。白酒过滤机设备选用优质的不锈钢材料,采用硅藻土为助滤剂,能够全方位的进行立体搅拌,不会形成漂浮的脂肪酸,杂醇油、降低过滤成本。在匀化过程中,酒体充氧变酸,使酒老化,早熟。除此之外,它还能够自动选用不同的过滤材料和方法进行选择性吸附的处理,从而提高了白酒的质量,解决了白酒在低温下浑浊不清澈的难题。

2. 磁化酒技术

1、经磁化后的酒,由于强磁场所释放的能量,加速的乙醇分子运动速度,乙醇分子挥发到空气中,酒味变淡。

2、经磁化后的酒,使酒中的乙醇及水的活性和渗透力、代谢力增强,相比于传统的酒,能有效降低人体胃、肝的伤害。

白酒成分种类有:醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化台物和呋喃化合物等。醇类有:乙醇、异戊醇、异丁醇、正丙醇。酯类有:己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯。酸类:乳酸、乙酸、丁酸等。

3. 白酒机械设备

白酒设备依照原料可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、曲子粉碎机、甑锅:蒸汽锅炉。设备有、摊凉机(床)。五脏俱全、窖池、运输车辆,不然没办法酿酒

4. 白酒加工设备

1、酿造白酒设备主要设备有甑锅、锅炉、窖池、摊凉机、推车、粮食粉碎机、大曲粉碎机等2、勾兑白酒设备主要设备有酒罐、硅藻土过滤机(PE片过滤机)、除浊设备、管道、酒泵、测量酒度的酒精计、温度计等3、化验设备白酒生产需要化验,主要设备有气象色谱仪、分析天平、玻璃器皿等4、灌装设备洗瓶机、灌装机、压盖机、输送带等仅供参考,需要可以联系山东酒庄酿酒设备,量身定制。

5. 白酒磁化设备生产厂家排名

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6. 制白酒设备

1、发酵罐:对于大型酒厂一般会制作发酵池,以作粮食发酵之用,小酒厂可以选择发酵缸等发酵容器。

2、粉碎机:出了大米以外,其它粮食在发酵之前需要粉碎,粮食粉碎后会与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵彻底。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买,以减少运费等不必要开支。也可找他人代为粉碎。

3、酿酒设备:其实就是白酒蒸馏设备,将发酵好的酒醅倒入其中,然后外源加热,由于各种物质的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。购买酿酒设备,建议到直接到正规厂家购买,不赞成买那些二道贩子的杂货商的设备,因为他们从别处批发或贴牌,本身对酿酒设备技术一无所知,所以产品质量和售后服务很难有保证。

4、过滤设备:酒酿出后必须经过过滤才可以出售,散酒一般选择催陈过滤机即可,瓶装酒要选择催陈过滤设备、硅藻土过滤机及精密过滤设备即可。

5、储酒罐:白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。一般选择不锈钢储酒罐或陶瓷缸。

7. 什么叫磁化酒

磁化酒是一种酒的生产技术,广泛被用于白酒、啤酒和葡萄酒,主要做法是将不同酒精度的酒经过磁化处理,或者对酿酒所需的水进行磁化处理,然后生产出来的酒统称为磁化酒。

经磁化后的酒,由于强磁场所释放的能量,加速的乙醇分子运动速度,使酒中的乙醇及水的活性和渗透力、代谢力增强,有效降低人体胃、肝的伤害。

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