1. 大型烧酒设备
烧酒设备最高烧出80多度的酒基,再进行勾兑。
2. 大型烧酒设备多少钱
设备价格有7千多,1万多,2万多,3万多,4万多的都有,设备大小不同,价格也不一样。
3. 酿酒小型烧酒设备
烧柴式50斤小型酿酒设备4000元,
一台小型白酒酿酒设备的备价格有4千多,8千多,1万多,两万多的都有,设备大小不同,价格也不一样。容量400斤的设备,在2016.12.3至2016.12.31的价格是17518元跟20790元。
4. 小型全自动烧烧酒设备
不行,两种酒的做法不同,发酵方式也不同
5. 大型烧酒设备全自动四合一
九头芥 ,一年生草本植物,将九头芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁)。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。
基本信息
九头芥是一种专门腌制而食的蔬菜。如果直接入锅炒食的话,滋苦且带有一股青帮子味,很不好入口。腌制后再食就完全两样了,变得清香鲜美,成了一种食过便此生难忘的菜蔬。
九头芥之名源于它长的形状。这种菜长到一尺来高的时候,就会从根部四周围绕着主杆陆续拱出好多新芽头来,每个芽头日后都会自成一体的长成一蓬枝叶。就因为它蘖发的芥头多,所以称之为九头芥。水肥充足的话,一颗九头芥一般都能长到三四斤。如果品种优良并且能给予它足够的空间和时间,最大的能长到七八十斤。
九头芥是我们当地的土名,它生长在长江中下游一带,所以各地都给它起了各自的名。对这种植物最普遍叫法为“雪里蕻”。《广群芳谱·蔬谱五》里说:“四明有菜名雪里蕻,雪深,诸菜冻损,此菜独青。”(四明就是宁波)
九头芥
主要食用方法
1、做成霉干菜,以细叶九头芥腌制。经晒软、洗净、切碎、淹渍、晒干、蒸煮、再曝晒,就成了色泽黑亮、鲜香咸香清香怡人、久煮不碎的梅干菜。在腌菜中,霉干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。
2、做成腌菜,主要有洗、晒、切、加盐、装瓶等几个步骤,不少想学腌菜生的新手需要注意细节。
新鲜菜买回家后,可先整齐地堆放在一边,用塑料布之类盖在上面,这叫“闷黄”,一般一个晚上就行。这主要是为了菜生的色相,也能减少菜的水分。菜闷过后菜叶发黄,这样腌制出来的菜生或晒出来的菜干色相就会比较好。菜洗好后,要晒一会儿,时间大约5小时,看去菜蔫蔫的才行。菜收下来,不能马上动手腌制,要等菜摸上去凉了后才能腌制,否则菜生腌出来容易有霉味。
切菜时最好把九头芥头部切细一点,把九头芥切得和黄豆粒大小差不多。然后就是腌制加盐,这一步挺关键,不能太淡也不宜太咸。九头芥与盐的比例是100:6,就是100公斤九头芥加入6公斤盐。把切碎的九头芥放在大盆里,撒入盐后,搅拌均匀。
最后就是装瓶。把搓好的菜往瓶子里装,装一些就用一双筷子塞,一边装一边塞,塞紧点。瓶子最好用玻璃的。塞好后前一两天瓶子别盖紧,有空气和部分水会溢出来。最好在上面加少许白酒,会很香的。
自制腌菜还可根据自己的口味,加一些茴香、花椒叶、小尖椒等。一般情况下腌制半个月到1个月就可食用了。
营养价值
1、醒脑提神:九头芥含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。
2、解毒消肿:九头芥有解毒之功,能抗染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。
3、开胃消食:九头芥腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。
4、明目利膈:宽肠通便 九头芥组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。
5、减肥功能:九头芥还是减肥的绿色食物代表。其可促进排出积存废弃物,净化身体使之清爽干净。排除体内积存废弃物与毒素的同时,还能够补充维他命和矿物质,激发体内原有动力,促进消化,吸收,排出的规律化。对提高减肥速度很有效果,还兼具抗老化的功效。
6、排铅功能:维生素C与铅结合生成难溶于水的物质,从而随粪便排出体外,从而排铅。而九头芥为含为维C食物之一。
培育技术
九头芥一年可种多次,在江苏、浙江一带冬播春收的九头芥叫春菜,秋播冬收的九头芥叫冬菜;在湖南、湖北、四川有四季栽培的习惯,当地称之为“四季九头芥”(排菜)。
九头芥的栽培技术因地区、品种不同而各有差异,现将鄞县九头芥开发研究中心在总结浙江九头芥之乡―宁波鄞县邱隘镇菜农的经验基盗上所提出的技术要点作一介绍.
(一)、春菜栽培技术
以目标产量4000kg/667平方米为要求,春九头芥栽培应掌握以下技术要点:
1、播种育苗
⑴、育苗
①、苗床选择:
为使菜秧生长良好
,苗床应选择靠近大田栽培、土壤肥沃、排水良好、多年未种过十字花科作物的粘性壤土,如选用西瓜地等旱地做苗床,应在播种前深水漫灌3天,再放水搁燥翻耕,以减少病菌感染。。
②、苗床要高标准平整,要做到耕翻、起沟、细锄,达到深沟、平畦、泥碎。同时要施足基肥,基肥的用量;过磷酸钙30kg/667平方米,
人粪便1000kg/667平方米,并用农地乐等杀虫剂作土壤处理,以预防地下害虫危害菜苗。
⑵、适期播种
在浙江鄞县邱隘,九头芥适宜的播种期一般以10月12日至10月20日为宜,每667平方米播量以150克-250克左右为宜,稀播的菜秧健壮,根系发达。播种时要力求均匀,播后要加盖草木灰,最好还要加盖稻草或麦草,以减少水分蒸发,促进种子发芽和出苗。当种子发芽达到80%时应将稻草或麦草拿去,以免造成“长脚苗”。
⑶、苗期管理
①、删苗匀苗:
出苗后1-2片真叶时开始间苗,删去密集苗和轧棵苗,第二次删苗在3-4叶时进行,删去徒长苗、细弱苗、无心苗、病苗及其他劣苗,苗距掌握两指宽即3-5cm,当苗长至有5-6片真叶,苗高10-13cm时定苗,此时苗距定为三指宽或每每平方米空间有苗135株,秧本比1:15,删苗匀苗时还应顺手拔除杂草。
②、肥水管理:
如苗期干旱,应早晚浇水,保持土壤湿润,但浇水不可太多,否则易造成霉根。苗期追肥可结合浇水、删苗匀苗进行,一般可在4叶期后视苗情亩施尿素2.5-3kg兑水拨浇或浇施1:8-10度的腐熟人粪便,移栽前5-6天施起身肥,每亩用尿素4-5kg左右。
③、病虫害防治
苗期害虫主要有蚜虫、青虫和黄条跳甲。黄条跳甲可用80%敌敌畏乳剂2000倍液或晶体敌百虫1000倍液喷洒防治;蚜虫和青虫可用“一遍净”10-20克兑水50kg喷施。一般每周可喷药一次,整个苗期要防3-4次,以求通过灭蚜来达到防病(病毒病)的目的。如遇多雨天气还应及时喷施75%百菌清可湿性粉剂800倍液预防病害的发生。
2、本田栽培和管理
⑴、适时移栽并确保移栽质量
①、适时移栽
在鄞县邱隘,春菜移栽的适期,一般在11月下旬-12月5日前。
②、确保移栽质量
移栽前要施足基肥,在起沟前,本田可用过磷酸钙40kg/667平方米+碳铵40kg/667平方米+复合肥40kg/667平方米或腐熟猪肥2500kg(或鸡粪10-12箩)/667平方米+复合肥25-30kg/667平方米作底肥;移栽时要合理定畦,每畦净畈1.55m,沟宽0.25m,行距0.45m,株距0.35m,沟泥上畈,锄碎即可移栽,移栽密度4000株/667平方米。移栽时还应用“四合一”的肥料(配比:70kg焦泥灰+过磷酸钙2.5kg+复合生物肥肥力高200克+干有机肥10kg)约300kg/667平方米左右塞根,如遇晴燥天气,还应用清水点根,以促进成活。
(肥力高是一种复合生物肥,有固氮、解磷、解钾作用,为提高其效力,可在移栽施用前7-10天先将肥力高与有机肥拌和摊放,让生物菌预繁殖。肥力高的用量一般2包/667平方米;过磷酸钙6kg/667平方米;有机肥适量)。
⑵、移栽后的管理
①、补苗保活
栽后5-7天左右,要进行查苗补缺,如遇连续干旱,可采用沟灌以提高成活率。沟灌一般在傍晚进行,以半沟水为宜。
②、施好追肥
春菜本田追肥,一般按农历时间分两个阶段,即年内与年外。年内分两次施,第一次在栽后20-30天,第二次在农历年底前。每次施尿素5-7.5kg,过磷酸钙10-15kg/667平方米,加水1000-1500kg浇施。年外肥也分两次施,第一次雨水前后(2月中旬),第二次在惊蛰与春分之间(3月10日-15日),每次可在行间开浅沟条施尿素15kg+氯化钾10-15kg/667平方米,并结合清沟覆土,以提高肥效。
③、认真做好病、虫、草害防治
化学除草
邱隘菜农多在晚稻收割后春菜移栽前用10%的草甘磷500-600毫升/667平方米全田(包括田埂)喷施;移栽后,禾本科杂草5叶期前用高效甘草能乳油20毫升加水50kg喷施。双子叶杂草则采用中耕除草。
病虫害防治
春九头芥病虫害大多发生在温度相对较高的秧苗期和生长前期,特别在阴雨连绵的气候条件下容易发生,应针对不同病虫害对象,及时进行防治,重点是以防治蚜虫和九头芥病毒病为主。蚜虫一般可用“一遍净”兑水喷施;病毒病防治则要以农业综合防治为主,要注意以下几点:
一、选好抗病品种;
二、不要选前作为十字花科作物的地来种植九头芥;
三、播种密度宜稀不宜紧;
四、提倡潮地移栽;
五、要及时防治蚜虫。春九头芥生长中、后期因气温日渐降低,一般很少有病虫害危害。
⑶、适时采收
春菜采收的时间,早熟品种多在4月5日左右,迟熟品种在4月20日左右,采收的适期是以蕻与叶相平时(蕻长约8-10cm)为宜。过早采收,影响产量;过迟采收、菜过老,影响腌制质量。
邱隘菜农为保证腌制质量,多在晴天下午采收,以减少植株的含水量,(在嘉兴、湖州一带,由于腌制分两段作业,不分晴天雨天,都采收。)采收时每株九头芥的根用刀削平,外层的病叶、黄叶除尽,然后使基部朝上,叶、苔朝下,倒覆在畦面上,以进一步减少植株的含水率。
(二)、冬菜的栽培技术
与春九头芥栽培基本相仿,但因为冬菜的秧苗期和生长前期,气温较高,特别在干旱年份,易发生病毒病危害,因此更应重视轮作、选用较抗病毒病的品种,培育壮苗、带土移栽、深沟高畦、加强肥水管理、增施磷钾肥、等综合防治措施,并做到适当迟播,鄞县九头芥开发研究中心试验证明,冬菜的播种期以在处暑(8月23日)前后播种为宜,可以避开高温,减轻病毒病的危害。此外还应注意:
⑴、播种前一天要浇足底水,以利出苗。
⑵、播后要用银灰色防虫网隔离育苗,以预防蚜虫,减轻病毒病危害。
⑶、移栽起苗前,可喷施“一遍净”,带药“出嫁”。
⑷、适时移栽并做好移栽后的大田管理
①、冬菜移栽时间一般在9月下旬,苗龄25-30天时进行,移栽的行株距比春菜要密一些,一般畦宽连沟1.5m宽种4行,株距27cm,种植株数:6400株/667平方米左右。定植的时间最好选择在晴天下午3时以后或阴天进行,带土移栽(在移栽的当天上午,将苗床浇透水,起苗时用菜刀在苗床上划块,使根系带土),移栽时用“四合一”肥料塞根(同前述),塞根后再施搭根水,以利根系和土壤密切接触,提高秧苗成活率。
定植后要早晚浇水,有条件的可在畦面覆遮阳网,以利成活。生长前期,如天气干旱应在傍晚及时在畦沟中灌水,但不能漫灌。定植活棵后要及时追肥,一般要追肥3-4次,每667平方米每次可用腐熟人粪肥750-1000kg或尿素7.5-10kg结合抗旱,冲水浇施,用肥量应由淡到浓,切不可施浓肥。收获前25天施重肥一次,一般每667平方米可用尿素15kg或碳铵30kg,氯化钾10kg,以提高产量、改善品质。
②、严防病虫害:秋雪里蕻重点是要防治蚜虫和病毒病。
移栽后本田生长前期可每隔7-10天喷施“一遍净”,一般施两次,用量与配比和春菜相同。通过治蚜和其他农业综合防治措施可以有效地预防病毒病的发生。
(3)、适时采收
冬菜生长期较短,除30天左右秧龄外,在大田的生长期一般只有60天左右,多在小雪前后就可采收。