1. 年糕切断机视频
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把粉丝洗干净；锅里放水煮熟粉丝，捞出切断，过凉水后沥干水分放盘里备用；
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准备一袋火锅年糕；把年糕切成长方块；
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把所需菜洗干净，小葱、青杭椒、米椒切成圈，香菜切碎备用；
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准备好6月香辣椒酱；准备好泰式甜辣酱；
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把两种酱放在一起，加入香油，均匀搅拌调和；
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锅里放油；加入辣椒粉爆香；放入切好的年糕翻炒1分钟；把粉丝和调和好的酱放入，均匀翻炒30秒，关火；
2. 年糕切片机视频
全自动切片机如果不切片，最主要的原因还有可能是你没有启动，我们经常可以在一些糕点店里面看到有一些切年糕片或者是切糕点片的机器，在不停的切，只要你开动，它没有坏，那肯定能切的
3. 年糕自动切断刀制作方法
步骤1
把牛百叶和牛心顶用食盐搓洗干净，海带结和鸡血分别浸泡洗净；
步骤2
香菜、牛肉、豆腐泡、牛肉丸分别洗净；
步骤3
西洋菜在水田里生长的，要浸泡一两遍后再一根一根洗净，防止有虫卵附在叶子上面，把老根剪掉，生姜去皮切片，红葱头去须去皮，切成薄片；
步骤4
牛肉丸切重复的十字刀花，煮开后就会形成漂亮的花朵，牛肉切薄片，调入盐、淀粉、少许食用油抓匀，腌制片刻，牛百叶横着切断，红葱头内倒入酱油和香油，加上2汤匙陈醋，拌成蘸料，放一旁待用；
步骤5
洗净的西洋菜捞起沥干，牛心顶切片，鸡血切厚片，豆腐泡对半切开或整个煮均可，亲们若喜欢吃年糕或淮山什么的，可以尽情添加；
步骤6
九阳电火接通电源，锅内盛入半锅开水，这样就促进加热的速度。放入姜片和枸杞子，倒入少许花生油，遮上锅盖大火煮沸；
步骤7
接着就可以把食材放入锅中，边煮边吃，难熟的先煮，易熟的后煮；
步骤8
蘸料随意调整，蒜蓉、葱头、香菜、花生酱、辣椒酱、南乳、腐乳、沙茶酱、香麻油、陈醋、这些都是调火锅蘸料的基本食材；
步骤9
汤底随时添加，骨头汤或袋装的火锅底
4. 切发糕不粘刀的视频
你好，很高兴回答你的问题。不加酵母可以做发糕吗？我的回答是：可以，有一种发酵剂叫做泡打粉，在制作发糕时可以加入适量的泡打粉在里面，它和酵母是一样的，都可以起发酵作用。泡打粉和酵母虽然都有发酵的作用，但它们还是有一些区别的：酵母是生物发酵，泡打粉是化学发酵，酵母在发酵过程中受温度影响，发酵慢，而泡打粉不受室内温度湿度影响，发效快。
其实还有一种原料也可以代替酵母和泡打粉，那就是刚制作出来不久的甜白酒的酒汁。为什么甜白酒的酒汁也有发酵的作用呢？那是因为酒曲，酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。它可在合适的温度中进行发酵。这里所说的用酒汁发酵，是刚制作出来不久的酒汁，如果时间放置长了，它也没有了发酵作用。值得注意的是：面粉制作的发糕必须要加入酵母或泡打粉其中任何一种，而酒汁对于面粉类发酵的效果不是太好。用大米类制作的发糕除了可加入酵母和泡打粉外，还可以加入酒汁进行发酵，不过时间会有点长。
为什么我们在制作发糕时要进行发酵处理呢？制作发糕时发酵是个很重要的部分，经过发酵后制作的发糕才会蓬松柔软、光滑细腻。下面熙阳来跟朋友们分享一道釆用酒汁发酵的发糕它的制作方法，希望朋友们能够喜欢。
制作教程
【大米发糕】
需要食材：大米500克、新鲜米酒汁80克、白砂糖60克、冷米饭90克、食用碱0.5克、小苏打0.5克、泡打粉0.5克
～～～～～开始制作～～～～～
步骤1、大米洗净装入盆中，倒入没过大米1指的清水浸泡24小时。
步骤2、将大米捞出沥干水分，放入破壁机中，加入酒汁、白糖和米饭打成粘稠的米浆。然后再过滤一下装入盆中。
步骤3、在米浆上盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。因各地室内温度不一样，所以只要观察米浆明显澎涨，上面有很多小气泡就差不多了。
步骤4、然后再加入40克白糖拌匀，这里加入白糖是因为发酵后的米浆会有酸味，所以放入白糖来调整一下。
步骤5、然后取一个小碗，在碗中加入食用碱、小苏打和泡打粉兑上少许温水搅拌均匀，倒入米浆中拌匀。
步骤6、这是蒸前最后一次搅拌，它可以排出大的气泡，这样制作出来发糕气孔才不会过大，口感才细腻。
步骤7、然后找一个蒸盘，里面刷上一层薄薄的食用油，将米浆倒入蒸盘内，在桌上轻轻磕几下，使米浆铺平。
步骤8、蒸锅中倒入足量清水，大火烧开，将蒸盘放入，大火蒸20分钟关火，再虚蒸5分钟即可。最后取出，脱模切块即可食用。
结语
用面粉制作的发糕必须加入酵母或泡打粉其中的一种，而用大米类制作的发糕，除这两种发酵剂外，还可以加入米酒汁。以上为朋友们分享的这道大米发糕，既加入了米酒汁，又加入了泡打粉和小苏打等，只是为了让大米发糕更软更白更香甜。好了，这个问题就分享到这吧。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注➕评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！
5. 切片年糕做法视频
切片年糕的做法？
1、年糕两根洗净备用
2、年糕切片备用
3、电煎锅放少许油，然后把年糕片逐一排列进去，小火加热
4、一面变黄结硬壳以后翻面
5、小葱洗净切成葱花备用
6、把年糕炒在一块儿，倒上适量盐，一大勺生抽调味，然后盖盖子继续焖几分钟
7、年糕焖的回软以后放入葱末炒匀即可出锅
6. 年糕切断机视频教程
年糕切片。蒜毫切断。锅里放油。油热葱花。年糕。
最后。方。蒜毫。