1. 冷面机器厂
做冷面的机器参考价格:HR-120B型 15600元 230kg/h,HR-120C型 16800元 280kg/h,HR-120D型 21800元 320kg/h,HR-120E型 27600元 380kg/h,HR-120F型 38600元 450kg/h,HR-120F型 43600元 500kg/h.
2. 生产冷面机器有多少个厂家
一般用的都是蒜蓉酱,超市都有卖,便宜的也就一块一块五左右。
3. 冷面生产设备
3000吧都是一个大概了,价格都不是稳定的
4. 冷面加工厂
比较劲道冷面的面主要材料为白面,淀粉还有荞麦面,他之所以比我们普通的面更为筋道,是因为冷面经过了特殊的加工。
冷面加工大致按着这样一个比例:荞麦面约四成、淀粉约六成混合在面盆里,再倒入开水,将其烫成有一点硬的面,再加入适量的碱面揉在一起,最后将面醒过来就比较筋道了。
5. 冷面厂设备
车,液化气罐,大雨伞,燃气扒炉或自己焊铁板,铲子,夹子,招牌,保鲜冷柜(放冷面),蒜蓉酱,陈醋,白糖,鸡蛋,肠,里脊,培根,香菜,椒盐,纸碗,竹签。晚上做还要电瓶,灯泡
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