1. 怎么用烤箱烤蛋挞
烧烤功能。使用烤箱烤蛋挞时，调制烧烤功能，将蛋挞生坯放在烤箱中，烘烤15-20分钟即可。使用烤箱烤蛋挞的过程中，需要随时观察蛋挞的质地，以免影响蛋挞的美观。蛋挞做好后，最好趁热吃，口味会更好。吃不完的蛋挞，可以用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏保存。
2. 如何用烤箱烤蛋挞
准备蛋挞皮和奶油。奶油要提前一天或半天解冻。
把奶油倒入蛋挞中，奶油量适量即可。
将蛋挞放入烤盘中。
调节烤箱：温度：180度；功能：上下火；时间：18分钟左右。将蛋挞放入烤箱中，开始烘烤。
烤蛋挞的时候，一定要时刻守在旁边，尤其是后期。如果离开，很容易因温度掌握不好造成糊掉。
蛋挞烤好之后，等烤箱稍微凉一下，再拿出来。趁热最好吃了。
3. 怎么用烤箱烤蛋挞液
鸡蛋 1个 ，纯牛奶 100克 ，细砂糖 18克
1.一个鸡蛋加18克细砂糖用蛋抽打散至白糖融化，蛋液打的够细就可以，不用打出大泡泡
2.打散的鸡蛋液加入100克纯牛奶，用蛋抽打匀
蛋挞皮 6个 ，鸡蛋 1个 ，纯牛奶 100克 ，细砂糖 18克
1.预热烤箱，上下管190度5分钟，一个鸡蛋加18克细砂糖用蛋抽打散至白糖融化，蛋液打的够细就可以，不用打出大泡泡
2.打散的鸡蛋液加入100克纯牛奶，用蛋抽打匀
3.直接倒入刚从冰箱里拿出的蛋挞皮里，这个量正好是六个，我都是倒九分满，满满的蛋挞液吃着才过瘾，放入预热好的烤箱中下层，上下管190度26分钟左右，根据自家烤箱脾气调整温度
小贴士
1.看蛋挞颜色感觉烤的火候不够，紧接着可以在增加两分钟看看，越最后的时候一定在烤箱边看着点，以免烤糊
2.一般烤箱提前预热190度五分钟左右就可以
4. 烤蛋挞180度还是200度
温度在180度左右即可。
在烤蛋挞的时候，只要将蛋挞液倒入蛋挞皮中，然后将其平放入空气炸锅内用180℃烤10-15分钟左右即可。空气炸锅中能迅速将内部空气加热，然后再将热空气高速循环来对食物进行加热，等到蛋挞开始出现凝固，蛋挞皮松酥时就说明已经熟了。
5. 小型电烤箱怎么烤蛋挞
将烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟。烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔。一个蛋挞的平均热量在300卡左右，和一碗饭的热量差不多，但是它里面的热量主要来源于脂肪，所以比起饭来说，会越吃越想吃，也容易长胖。所以我们在吃蛋挞的时候要节制，控制在一定的范围之内