1. 蔬菜干加工设备
开个预制菜厂大概要170万元左右。
现在预制菜越来越流行了，当我们走在大街小巷，都随处可见预制菜的身影。也让很多创业人士有想要开预制菜店的想法，500平米预制菜厂租金每月在10万左右，装修预算在24万元左右，设备大致需要花费40万元左右，水电杂费每月1万元左右，人工费每月1万元，流动资金预留2.5万元。算下来开个预制菜厂大概要170万元左右即可。
2. 果蔬脆片加工设备小型多少钱
我想你大概的意思是100克果蔬脆多少數量？比如几片或者几根。這個根據產品和規格不同有差別。以秋葵脆為例，單個重量3克左右，100克有30根。果蔬脆屬於零食類，每100克能量2000多千焦，營讓素參考值NRV25%左右，建議適量食用。果蔬脆好吃，要適量咯
3. 果蔬干生产设备
烤箱烘干蔬菜是不现实的，超市买到的蔬菜干之类都是有专门的烘干设备制作的。
但是烤箱可以烤蔬菜吃，具体做法如下：
1、洗净各种蔬菜，切块切段，紧凑地放好。据说，切根茎类蔬菜的原则就是:露出尽可能大的横截面，而且摆在烤盘时，让切面向上。
2、切到一半就可以预热烤箱，190度左右。
3、洒一层油，每块蔬菜都用手扭扭，让它们多沾点油。撒盐，磨点黑胡椒。
4、扔烤箱中层，根茎类40分钟，其他比较好熟的20分钟吧。关键是看自己切的大小，不行，就多多调整。烤熟之后，放盘里，撒点香菜。
4. 蔬菜冻干技术
100公斤鲜白菜可晒6～7公斤白菜干。晒一天后，菜的表面即起皱纹。傍晚时将菜与晾晒竿一起搬人通风的室内．不能堆放在一起。第二天再搬到室外曝晒。如此连晒2～3天，即成白菜干。
压块、包装将晒好的菜，按菜身的大小，每5～6株捆成一束。菜头与根颠倒叠放于打包机上，加压成块。装入内衬塑料薄膜的食品袋中，封好袋口．即可外运或贮存。一般可贮存3干技术，一般可以去除蔬菜含水分的95-99%。蔬菜一般含水量在90%左右，1斤新鲜白菜的含水重500gx0.9=450g一斤新鲜白菜冻干。
5. 蔬菜脱水设备多少钱一套
DW系列带式干燥机是成批生产用的连续式干燥设备，用于透气性较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥。特点：成批生产连续式干燥；用于透气性较好的片状、条状、块状或颗状物料的干燥；对于脱水蔬菜、中药饮片等类含水率高、而物料温度不允许高的物料尤为合适；对脱水滤饼类的膏状物料，以造粒或制成棒状后亦可干燥；该系列干燥机具有干燥速度快、蒸发强度高、产品质量好的优点。带式有单层和多层，具体看你的产量要求
6. 蔬菜烘干厂
不是很有前景。烘干蔬菜的前景是根据市场所主导，有市场对接的话前景很好。比如方便面的脱水蔬菜都是对接过的，如果你强行对接上了，那价格肯定低，利润几乎没有。超市一般的脱水蔬菜市场销量不是太大。因为没个人对“新鲜”二字是根深蒂固的。目前市场销量最大的脱水蔬菜是苔干，用量比较大。