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蔬菜蒸煮机(蔬菜预煮机)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-15 00:15   点击:101  编辑:admin   手机版

1. 蔬菜预煮机

预煮是烹饪中常用的烹饪方法,意思是用热水而不是开水进行焯水,一般目的是为了去除腥味,缩短后期烹制时的时间。

2. 预煮机简图

1.补偿器安装前,应先检查补偿器的型号、规格是否符合整个管系的设计要求。两固定支架之间只能安装一个补偿器或一组角向型补偿器。固定支架有足够的强度,以保证补偿器不受破坏;导向支架有足够的导向性,否则影响管线位移的传递。

2.补偿器与刚性管道比较,安装时要方便得多,管道的一些偏差可以由补偿器补偿,但这并不意味着对管道安装可以无任何要求。因为安装时如果已吸收较大的位移,工作时,其使用寿命受到影响。因此,原则上不提倡用补偿器来补偿安装偏差。通常,样本中所列形式的补偿器是不吸收扭矩的,因此,在安装时不允许补偿器受到扭矩。

3.对带导流筒的补偿器,应注意使导流筒方向与介质流动方向一致(按补偿器的流向标志安装)。平面角向型补偿器的铰链转动平面应与位移平面一致。需要进行“冷紧”的膨胀节,其预变形所用的辅助构件,应在补偿器预变形后拆除。管系安装完毕后应立即拆除补偿器上用作安装运输保护的辅助定位机构及紧固件,并按设计要求将限位装置调到规定位置,使管系在环境条件下得以充分补偿。

4.除设计要求预拉压或“冷紧”的预变形外,严禁使用波纹管变形的方法来调整管道的安装偏差,以免影响补偿器的正常功能,否则会降低其使用寿命和增加管系、设备及支撑构件的载荷。管道对中性要好,在无其它方法保证时,可采用直管敷设后切下等长管道再安装膨胀节的方法来保证。保温层应做在补偿器外保护套上,不得直接做在波纹管上。不得采用含氯的保温材料。

5.安装过程中不允许焊渣飞溅到波纹管表面或使波纹管受到其它机械损伤。支架符合设计要求,严禁在支架未安装好之前在管线内试压,以免将补偿器拉坏。补偿器允许不超过1.5倍公称压力的系统压力试验。对用于气体介质的补偿器及其连接管道,作水压试验时,要考虑充水时是否需要对补偿器的接管加设临时支架以承重。水压试验用水洁净,无腐蚀性,并控制水中氯离子的含量不超过25ppm。水压试验结束后,应尽快排尽波纹管中的积水,并迅速将波壳的内表面吹干。

3. 螺旋式预煮机

第一步:

首先打开燃气灶开火,在汤锅中倒入1.5升左右的清水,先大火烧开并且之后水烧开将准备好的旺螺倒入汤锅中。

第二步:

将旺螺倒入锅中之后转为大火煮开,然后再改小火慢慢煮。

第三步:

大约煮三分钟左右可以看见旺螺已经全部煮至熟透,关火。

第四步:

将煮好的旺螺捞出过一遍冷水,然后再放入洗菜篮中沥水。

第五步:

旺螺煮好之后加入一些你喜欢的调味品,料酒,酱油,芝麻,辣椒油等等即可。

4. 蔬菜预冷机

冷藏车在装冰水果和蔬菜时,就不用打冷了。温度控制在2-3度就好。香蕉打冷温度控制在13-15度最合理。

拉橘子更加注意温度,必须2小时放一次风,就是找开后门3-5分钟,如果超过4小时不放风橘子会变质,冷装圣女果,温度调到零下一度打冷,车厢温度在2-3度就好。

海南圣女果装车时温度高,装好车先打一小时冷,冷打下来要放风三分钟左右,这样圣女果就好控制温度了。

5. 蔬菜预煮机厂家

食材:猪大肠:500g

豆芽一把

桂皮一块、八角一个、花椒2粒、干辣椒2个

姜4片、蒜4瓣、葱一根

配料

食用油适量、盐适量、老抽1勺、面粉适量、豆瓣酱1勺、白酒适量

制作步骤

- Step 1 -

肥肠剪短后把肥肠翻转过来放入面粉搓洗,搓掉肥肠表面的肥油加入清水清洗干净放入3勺盐,2勺白酒,继续搓洗,盐和酒倒入水清洗,把盐和酒味洗净,再把肥肠翻转回来;

- Step 2 -

把肥肠放入冷水锅中,加入3勺白酒,适量花椒开大火煮,煮开后转中火再煮5分钟,煮出肥肠的异味,放凉后放置砧板上切块,切成梯形;

- Step 3 -

锅热后放入3勺油,放入姜片蒜瓣爆香,炒出香味后放入八角、桂皮,花椒粒,小火炒出香味后放入肥肠,大火翻炒,炒干肥肠表面的水分加入2勺白酒去味增香,继续翻炒把白酒炒干放入3勺豆瓣酱,把豆瓣酱炒出红油后把肥肠翻炒上色;

- Step 4 -

炒变色后加入开水没过肥肠,淋入1勺老抽大火煮,煮开后盖上锅盖,小火焖煮20分钟,豆芽放入开水中,把豆芽煮开,煮开后把豆芽夹出放入碗底;

- Step 5 -

20分钟后打开锅盖,放入半勺白糖,加入1小勺盐,用锅铲推匀,把桂皮、姜片等香料夹出把肥肠和汤汁淋在豆芽上,在肥肠表面放上花椒、干辣椒、葱花淋入热油,即可。

6. 全自动烧菜机

自动炒菜机好用

全自动炒菜机能够很好的避免厨房中过大的油烟味,这类设备还的容易清洗,做出来的饭菜是健康卫生的。只要设定要程序即可不必在意了,机器会自动燃气翻炒和热油,只需要短短的几分钟即可品尝到美味的饭菜。

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