1. 空气炸锅炸羊排做法
可能有以下原因：1、烤羊排之前没有煨制。
2、烤羊排时火候没掌握好。
3、羊排没选好。
或者是因为可以说是火候没到，或者说煮的时间比较短，总之多尝试几次就能做好了，到时候把羊排洗净剁成几块，放在锅里加上水抄一下，捞出来用调味品腌制好，撒着面粉，胡椒粉，孜然涂抹均匀，放在烤箱里面烤二十分钟就可以吃了。
2. 空气炸锅炸羊排做法视频
用料
空气炸锅 1台
羊排 220克
脆皮烤肠 5根
橄榄油 15克
海盐胡椒碎 15克
圣女果 适量
小青柠 适量
盐 2克
步骤 1
食材集合
步骤 2
羊排解冻，用厨房纸巾吸干水分，两面均匀涂抹盐增味。
步骤 3
两面均匀涂抹橄榄油，静置10分钟。
步骤 4
将羊排摆进玻璃炸篮。这个全景可观的炸篮采用的是食品级高硼硅玻璃，安全无异味，食物入口更安心。
步骤 5
将炸篮推进空气炸锅，顺时针旋钮定时15分钟。咖啡非常喜爱这个360度全景可观的玻璃炸篮，无论是颜值还是实用性都优于全封闭的空气炸锅。无需反复开盖查看食材变化，烹烤过程一目了然。
步骤 6
顺带烤了些脆皮香肠，定时10分钟。外焦里嫩，趁热食用，风味十足。
3. 空气炸锅炸羊排做法大全
1
备料：花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、枸杞、红枣、冰糖、姜片、大葱
步骤 2
汆水：冷水将羊排下锅，大火烧开2分钟后将羊排取出，过水洗去浮沫，沥干备用
步骤 3
起油锅，低温小火下花椒爆香，切忌不要大火，容易将花椒炸焦！爆香后将花椒撩去
步骤 4
锅中留之前炸花椒的油，依次放入备料：姜片、八角、桂皮、干辣椒、香叶及大葱爆香
步骤 5
下之前汆水的羊排翻炒
步骤 6
依次加入老抽、生抽继续翻炒
步骤 7
加热水浸没过羊排，放入之前备好的红枣和枸杞，水开后试味，如果觉得淡可适量加少许盐
步骤 8
盖锅盖，转小火焖煮1小时以上！酌情 大火收汁，加入之前备好的冰糖翻炒，收汁程度根据个人喜好
步骤 9
装盆，配上之前备好的香菜 大功告成～
4. 空气炸锅怎样烤羊排
第一步：检查烤箱的大小能不能放进去羊排
第二步：羊排处理，先化冻到室温，清洗擦干，为了方便烤熟后切割，建议把连接脊柱部分的骨头砍下来，这样最后只需要沿着肋骨缝分割就好了，表面的白色筋膜去掉，多余的油脂割下来。
第三步：腌制，根据自己口味调制腌料、看心情放就行（盐、孜然、百里香、洋葱泥有啥放啥）。腌制1-2个小时，烤盘铺锡纸，锡纸上放洋葱（白色的味道甜，紫色的味道重）放羊排在洋葱上面，再包一层锡纸。
第四步：烤，烤箱200度预热15分钟，放入羊排烤40-50分钟，拿出来看看，如果羊肉已经熟了，揭开上面的锡纸，刷蜂蜜水（麦芽糖水也可）烤制酥皮，放回去220度，再烤20分钟，开吃。
5. 空气炸锅如何炸羊排
①切新鲜羊肉（肥瘦都要）
②切好的羊肉用洋葱半个、酱油一小勺（多了影响羊肉本质的味道）、料酒一小勺、胡椒一小勺、盐少许（后面还要加）一起腌制，放冰箱两小时
③从冰箱取出
④放进空气炸锅
⑤温度150℃10分钟（把肉汁油脂都释放出来，完了以后会看到羊肉已经熟了）
⑥取出炸锅在羊肉串上撒上盐、孜然、辣子面（盐和孜然可以混合，辣子面依个人口味）