1. 石锅都可以用什么加热
用微波炉或电磁炉。若用打包的包装盒是用锡箔纸密封着的，采用微波炉加热需要先开封，取出锡箔纸再加热，一般微波炉加热三分钟左右即可，这样的拌饭味道还像之前一样的；也可以用炒锅放在电磁炉上加热，可以在锅底放入少量的食用油避免粘锅。
2. 石锅可以在火上加热吗
买回来的石锅一定要保养哦，不然加热的时候很容易开裂的。
1、先用淘米水泡石锅，石锅要完全浸没在水中，泡2天；
2、泡好的石锅继续在盐水内泡两天，石锅也一样要完全浸没在盐水中，盐加个几勺就行；
3、取出石锅洗净，完全晾干，注意要完全晾干哦，晾干后就是这样的白色；
4、然后用油在石锅里里外外都刷上油；
5、放在烤箱内，150度烤20分钟，重复2次，这样石锅就保养好啦；如果没有烤箱，据说小火慢慢加热也是可以的，石锅在烤箱内加热是最安全的，没有烤箱的话建议大家保养好以后先煮煮粥，这样对石锅好，反正保养好的石锅就变得很光滑了。以后用的话也要注意，石锅内的水分没有干就不要在火上加热，吃完的石锅要等自然冷却了再浸泡、水洗，以后用的时候也忌开大火。
3. 石锅可以用火烧吗
步骤 1
先把蒜切片
步骤 2
之后把要吃的蔬菜准备好切好，我放了一点豆芽和白菜，(这个里面放蔬菜巨好吃，建议你们一定要放白菜）
步骤 3
之后锅里倒油(用石板会更好一些，可我没有就用了拌饭的小石锅）
步骤 4
油热后小火放入蒜片炒制片刻
步骤 5
之后放入豆腐，小火煎制
步骤 6
煎豆腐时我们可以配酱料，一勺韩式辣酱，三勺雪碧，一勺酱油，一丢丢勾芡的淀粉和适量盐，调好的酱汁尝起来要微微咸一点，因为豆腐比较吃盐。
步骤 7
把调好的酱汁倒入锅中大火煮
步骤 8
把提前准备好的蔬菜放入锅中煮一会
步骤 9
看到蔬菜熟就就可以关火啦
步骤 10
炒鸡好吃，快做起来吧！( ̀⌄ ́)
4. 石锅放在什么上面烧
一、石锅三角峰 原料：三角峰500克，鲜辣椒段1120克，芹菜段、土豆粉条各50克，香菜、胡萝卜块、芹菜段各300克，鲜藿香丝10克。 调味料：菜子油300克，盐、味精各15克，特制酱料100克，姜片、蒜片、料酒各10克，鸡汤2干克，花椒油30克。 做法 1、锅内放入菜子油，烧至六成热时，放入蔬菜料、100克鲜辣椒、姜片、蒜片，小火炒香，下入鸡汤，小火熬3小时，加入50克特制酱料、盐、味精调味，离火备用。 2、石锅放入烤箱内（温度200℃），烤10分钟，取出备用。 3、三角峰宰杀治净，加料酒、剩余的特制酱料码味，放入石锅内，加芹菜段、土豆粉条，倒入烧好的汤汁。 4、锅内放入花椒油，烧至七成热时，出锅倒入石锅内，放入剩余的二金条鲜辣椒段和鲜藿香丝即可。 二、金汤狮子头 主料：鲈鱼1000克。 辅料：胡萝卜2个。 调料：食盐5克，葱1段，姜5片，黄酒1大勺，水适量，鸡蛋清1个。 金汤鱼肉狮子头的做法 1.准备好食材。 2.鲈鱼剔肉去皮去刺，留下净肉，葱姜切丝泡少许水备用。 3.剩下的鱼肉和鱼头小火熬汤备用，放少许葱姜黄酒去腥。 4.净鱼肉切成蝇头小粒备用。 5.鱼粒放碗中，加适量盐和少许葱姜水拌匀，再放少许蛋清，不停的抓，直到出鱼胶粘手非常抱团就可以了。 6.蒸锅烧开，大碗里倒上熬好的鱼汤，将刚调好的鱼粒团成大丸子，在手中来回倒腾一会儿，直到表面光滑，放入汤碗中，汤最好没过丸子，中火蒸二十五分钟左右丸子浮起即可。 7.在蒸丸子的时候将胡萝卜切厚片一起放在笼屉上蒸烂，拿出后晾凉放进搅拌机中倒少许水打泥备用。 8.将丸子放碗中，锅肉放适量蒸丸子的鱼汤，将胡萝卜泥放进去搅匀烧开，放少许盐，勾芡出锅，浇在狮子头四周即可。
5. 石锅都可以用什么加热器
传说一：石锅鱼源自长江流域
话说清朝康熙年间，长江上游河畔有一种神奇的石头，当地人采用这种石头，凿釜而成锅，专用这石锅来烹制食物。据说，这石头锅浸于秘制药水中，历经七七四十九日，呈暗红色取出，并采用炭火高温烘烤后才使用。康熙皇帝微服下江南时，在江边看到当地人用石头锅烹制从江里捕获的鱼。其酸汤味浓厚，鱼肉鲜嫩无比，奇异的香味深入肺腑，经久不散，使人越吃越上瘾，胃口大开。顿时令康熙龙颜大悦，拍手赞口不绝！
传说二：神奇的纳木措神湖畔的美食骑着天鹅马，屹立在蓝天下，千年的冰峰、万年的雪花，日夜守候圣洁的哈达，心中最爱他——纳木错，碧绿的水光，装满雪莲花……那是神的旨意！那是人的造化！在喜马拉雅山底美丽的纳木措神湖之畔，村民们世代以捕鱼为生，在这里流传着一个关于石头的美丽传说：那就是湖畔有种神奇的石头，可以煮出世间难得的滋味甜美、健康营养的石头鱼。
在雪域高原非常寒冷的冬天，人们偶然发现了湖畔的这种神奇石头，经过加热后，能够持续保持高温，起初人们只是用它在冬日取暖。后来村子里的一位智者提出建议，神奇的石头既然能保温取暖，是不是也一样能烹煮食物，这样一来不是一举两得。于是人们把石头打磨成特制的石头锅，并且另外把一些同样的小石头块洗净放入锅里，加入纯净的神湖水和各种独特的香料，待到石锅里翻滚起来，巨大的热量很快将汤汁煮好,最后将鱼片入锅，顿时散发出独特的鱼香来，鲜香嫩甜的味道久久不散。
即使是在寒冷冬日柴火熄灭了，捕鱼的渔民依然可以靠着石锅和小石块吃到热腾腾、香喷喷的鱼，大家你一口我一口品尝鱼肉、喝着鱼汤，顿时觉得甜美无比，暖入肺腹，围着石锅边享受美味边取暖，生活的温暖与幸 福就这样蔓延，感动着每个人。
沧桑的历史，厚重的文化，浓烈的宗教色彩，古老的传说，使整个西藏充满神奇的色彩,关于“石锅鱼”的传说久远而神秘，据说“石头煮鱼”具有强身健体、增暖驱寒的效用，没有污染的天然石头、纯净的湖水、独特的香料，千年原生态美味，使得当地人民身强力壮、健康长寿。石头煮鱼也因此而世代流传。
6. 石锅菜的石锅是怎么加热的
1、用温水将买回的石锅清洗干净，阴干两小时以上；（石锅加工过程中，石锅表面难免附着石头打磨后的粉末及泥土）
2.、在石锅中加入一些盐水(加半包盐在锅中）及白醋，将石锅放置在炉灶上，开小火将石锅慢慢烘烤至干燥，（这个干不是石锅表面干燥，而是要通过烘烤让石材里面的水分充分的蒸发出来）；小火慢速烘干，一般为20分钟以上；
3、石锅经过小火慢速烘烤，在石锅冷却后，将事先准备的大铁锅或大的金属容器，装上食用油（油要能够浸泡整个石锅）将石锅完全浸入到油中，同时对油进行加热，油温升至150度即可，用温油将石锅榨一段时间，温油充分侵入石材、油不在冒泡后将石锅取出，放冷后即可使用。
7. 石锅都可以用什么加热食物
建议：石锅在前三次使用中均用小火烹煮食物，经处理后的石锅适合中小火慢速加热，忌用大火；平时石锅使用完，建议用温水清洗，清洗后锅底朝上放置，石锅放置时不应直接放在地板上（垫上木板或其它物品都可以）