1. 电动打蛋器是什么材质
方法/步骤分步阅读
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将除了黄油以外的所有材料放入和面盆中，用筷子在面粉中间搅拌，让面粉融入水中，（注意：水不要一次性放多了，因为每种面粉的吸水量不同）直到和面盆中的面粉成团。
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这时候就可以用电动打蛋器和面了。一手扶着和面盆，一手压着电动打蛋器，开始和面。始终用1档低速搅打面团，每搅打1分钟就休息30S，防止打蛋器负荷过重而烧坏打蛋器，这样搅打4、5次即可。
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这时候就可以加入黄油了（注意：黄油一定要提前温室软化）。加入黄油后继续搅打2-3分钟直到黄油被面团完全吸收，面团变得光滑细致，面就和好了。
2. 打蛋器和电动打蛋器的区别
1.功率大的废电而功率小的省电。
2.打蛋速度功率大的打蛋要比小的快
3. 打蛋器的打蛋棒是什么材质
建议你还是买专业的家用打蛋器，也不贵，五六十块的，百八十的都行，两个打蛋头。料理棒不适合做蛋糕，而且料理棒不能长时间工作，电机太小容易发热，蛋清或蛋液打发不好，会直接影响到蛋糕的品质
4. 电动打蛋器有哪些用途
一、打蛋器都有几种分类之座式带桶电动打蛋器
只听名字就知道这款打蛋器带有底座，此外它的底座上还有可旋转的搅拌桶，这样既可以打蛋也可以和面。若是怕影响效果可以在打蛋的时候将它们分离开，变成手提电动打蛋器。
二、打蛋器都有几种分类之手动打蛋器
手动打蛋器是最原始的打蛋器。主要采用不锈钢材质用于打蛋、打发奶油以及搅拌材料。在尺寸上有多种选择，铁条较密、较硬的手动打蛋器为上品。为了能够长期使用，在购买时建议选择质量较好的机型。
打蛋器有哪些分类
三、打蛋器都有几种分类之手提电动打蛋器
手提式电动打蛋器功率在180W-300W的区间，通常家用功率在250-300W就足够使用。若是功率太小不仅不易打发材料产品也容易烧掉。目前市场上多为电镀打蛋网，在使用过程中涂层容易脱落。因此购买不锈钢材质的手提电动打蛋器。
四、打蛋器都有几种分类之电动打蛋器
电动打蛋器是很省心的一款打蛋器，使用时不需要手动，更加方便一些。因为速度较快所以可以用来搅拌面糊。但是追求口感的业主还是用手动打蛋器来搅拌面糊。
打蛋器都有哪些分类
5. 电动打蛋器可以用来做什么
1、将需要打制的材料装入容器之中。鸡蛋需要先将外壳去掉。
2、打蛋器的螺旋形的搅拌棒是用来搅拌面粉使用的，圆头的搅拌棒使用来打发蛋白使用的，在使用之前要插上你需要的搅拌头。
3、根据要打制食材的多少和食材来决定选择搅拌的级数。1级的功率最低。搅拌器的1-2级适用于打制混合干性的物品，如面粉、牛油等，3-4级适用于有液体的材料，5级适用于搅拌制作蛋糕、曲奇等食物的面团。
4、选择好搅拌级数之后就可以进行材料的打制工作了。打蛋器在连续使用3-5分钟左右之后，就会出现发热的现象，这是正常的情况。
5、材料打制完毕之后，需要将搅拌头取下仔细的进行清洗。
大家做蛋糕时最好用电动打蛋器，因为一个成功的蛋白主要取决于两点，一是打蛋器的转速，再有就是打蛋白时糖的比例。打蛋器的转速达不到，打出的蛋白气孔很大，就很容易消泡，做出的蛋糕就不成形，稀稀的。打黄油的时候，则要把黄油切小一些，否则对电动打蛋器的蛋甩磨损太大，最后需要提醒的是低功率的两用打蛋器慎用打面团功能，因为面团粘性太大，长时间使用对电机损害很大。
打蛋器使用注意事项
1、不要长时间连续使用，再好的产品也经不住过度使用。平常注意使用，可延长产品寿命。一般让机器连续工作3-10分休息一次。
2、如果是打黄油，那么黄油一定要放软一点切成小粒再打。否则硬硬的黄油足可以把打蛋器，尤其是蛋甩给毁掉。
3、打面粉时最好用螺旋状打蛋头，但其实最好不要使用这个功能，因为面团会比较湿，有粘性，打蛋器转起来很费劲，就会导致摩擦生热，电机滚烫。你可以想像到会给打蛋器带来多大的伤害。除此之外也不要试着开发打蛋器其它的功能，除非你想毁了它。
4、另外还要注意这些事项。线路必须有保护接地;打蛋机设备工作时，保持机器工作平稳，不可整机在晃动下工作;在擦洗时，不可以用水冲洗设备;打蛋器设备工作时，不可超量搅拌。
6. 电动打蛋器是什么材质的好
家用电动打蛋器一般150-200W。 打蛋器常见的为不锈钢材质，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。主要用于打蛋，打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密，较硬者为佳。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。
7. 电动打蛋器是什么材质的
材料：塑料瓶、鸡蛋、碗
1、首先，想要分离蛋清的话，需要准备一个空的干净的塑料瓶，然后，用手捏一下瓶身，接着把瓶口对准蛋黄的位置，只要松开手，蛋黄就很轻松地被吸进塑料瓶里面去了。
2、接着，分离蛋清后，我们就需要用到打蛋器了，准备一个空的干净的塑料瓶。
3、将塑料瓶的瓶底部分切割掉，然后在瓶身剪出一条约1CM左右宽的长条。
4、这样，自制的打蛋器就做好了，可以用它来试试，效果可不必买的打蛋器差哦。